اكلات

اكلات


طريقة عمل البرجر البيتي

تعتبر وصفة طريقة عمل البرجر البيتي من أسهل الأكلات السريعة فى التحضير ، وهي من الوجبات التي يحبها الجميع فى العالم وخاصة الأطفال ، يعتبر طريقة عمل البرجر البيتي من الاكلات الجاهزة و يطلق عليها الفاست فود ،  وسنعرض وصفات سهلة لعمل ألذ سندوتش burger

طريقة عمل البرجر البيتي
  • وقت الطهـــي

    15 دقيقة

  • السعرات الحرارية

    295 كالوري

  • عدد الافــراد

    4

طريقة عمل البرجر البيتي ، طريقة عمل البرجر في المنزل ، طريقة عمل الهمبرجر في البيت ، طريقة عمل البرجر فى البيت ، طريقة عمل برجر اللحم الجاهز .

 
تعتبر وصفة طريقة عمل البرجر البيتي من أسهل الأكلات السريعة فى التحضير ، وهي من الوجبات التي يحبها الجميع فى العالم وخاصة الأطفال ، يعتبر طريقة عمل البرجر البيتي من الاكلات الجاهزة و يطلق عليها الفاست فود ،  وسنعرض وصفات سهلة لعمل ألذ سندوتش ( burger ) الهمبورجر الفراخ و اللحمة بالمنزل و ليست فى المطاعم  ، نقدم اليوم عزيزتي بخطوات و المقادير و توابل بطريقة ومضمونة جيدًا بالطريقة المنزلي طريقة عمل البرجر البيتي مش زي أي موقع .
أنواع البرجر :- طريقة عمل البرجر البيتي اللحم ، طريقة عمل البرجر البيتي بالفراخ .
طريقة عمل البرجر البيتي بدون صويا بـ طريقة مكتوبة وناجحة و مجرّبة  بطعم يفضلها الناس و لذيذ ، وسنعرض بالصور طريقة عمل البرجر البيتي بـ طريقة مميزة و المضمون لـ الطفل ، وتناولي برجر اللحم مثل المطاعم بـ المكونات بيتى على سفرة بيتي و كيلو الهمبرجر .

طريقة عمل البرجر البيتي بـ اللحم 

المكونات 

  • الحم البقري المفروم

  • فول الصويا منقوع

  • شرائح جبن

  • بصلة مفرومة ناعم

  • عيش كيزر

  • طماطم

  • بيضة

  • فلفل رومي

  • ثوم بودرة

  • بقدونس  مفروم

  • ملح وفلفل

  • كاتشب

  • مستردة

  • مايونيز

طريقة عمل البرجر البيتي بـ اللحم 

  • ضعي  بفول الصويا و لحم المفروم والملح والفلفل و الثوم والبيض و البصل والبقدونس فى الكبة و وافرميهم  ، وضعي فى الثلاجة لمدة 60 دقيقة

  • بإخراج خليط من الثلاجة ، مع تقسيم علي شكـل دوائر برجر بالإستعانة بزيت و ماء حتي لا يتلصق بالأيد

  • وضيفي الجبن ورقائق الفلـفل الحار ونشكلها إلى كرات صغيرة جدا

  • بوضع الكرات داخل تجويفة من قطع برجر مع إغلاقها بإحكام

  • بوضع برجر فى صينية مدهونة بالزيت

  • بمسح مقلاه بقليل من الزيت ، مع مراعات عد تكدس قطـع البرجر فى الصينية

  • نترك الصينية على نار عالية لمده دقيقتين تقريباً حتي يصبح لون قطـع همبرجر ذهبي ، ثم نقلب البرجر على الجهة الأخري

  • نقلل درجة الحرارة حتي تصبح هادئة ونقلب برجر مره اخري ، مع الإستمرار فى تقليب البرجر على الجهتين .يقدم البرجـر فى الخبز . المخصص للبرجر ، مع إضافة حلقات بصل و الطماطم و الخس والمايونيز والفـلفل و الخردل

  • يفضل ان يقدم برغر مع خبز محمص على الجريل أن وجد ، مع شرائـح طماطـم و الفلـفل و الجبنة و المايونيز و المستردة و الكاتشب وخيار وخس للحصول على الهمبرجر الجاهز و كبير و رائع

  • ويصبح تحضير الهمبرجر البيتـى بـ  اللحـم الجاهز للتقديم فى المنزل


طريقة عمل البرجر البيتي الدجاج

المكونات 

  • 500 جرام (نصف كيلو) دجاج مفروم

  • ملعقة كبيرة بصـل مفـروم

  • معلقة صغيرة بابريكا

  • بصله مفرومه

  • عيش كيزر اسمر

  • شرائـح بصـل

  • شرائـح طماطـم

  • شرائـح خس

  • بيضه

  • بقسماط

  • الملح وفلفـل أسود

  • مايونيز

  • كاتشـب

  • مستردة

طريقة عمل البرجر البيتي 

  • بواسطة بهارات نتبل نصف كيلو جـرام الدجـاج بالملـح والفلـفل الأسود ثم البيض والبصل مع إضافة البابريكا و بالبقسماط  ونقلبهم جيداً فى وعاء ونحفظها فى قدر الثلاجة

  • نقوم بتدوير عجيبنة الدجـاج إلى كرات صغيره على شكـل البرجـر

  • نضع برجر الدجـاج فى صيبنية واسعة مدهونة زيت ويتم  تقليبة على الوجهين حتي يصبح لون ذهبي أو نضعة على الشواية حتي ينضج الهمبرجر

  • يجب عدم تكديس البرجـر فى الصيبنية حتي يستوي و ينضج تماماً

  • نضع البرجـر فى العيش ونضيف المايونيز و الكاتشب و الخـس و الطماطم و البصـل

  • يمكن إضافة حلقـات البصـل و الطماطم و الخـس و الخردل و الفلفل

  • مكن إضافة مع الخـبز المحمص وشرائح الطماطم و القليل من الفلـفل و الجبنة و الكاتشب و المستردة و المايونيز (حسب الرغبة )

  • يتم عمل كمية لعدة مرات من الأكل و تخزينها فى الثلاجة و الإستعانة بها وقت اللزوم ، ويصبح طريقة عمل البرجر و التحضير الهمبرجر قد انتهي لكِ


للتواصـــل معنـــا

يسعدنا تواصلك معنا عن طريق وسائل التواصل الاجتماعية

مواضيـــع ذات صلـــة