اكلات

اكلات


طريقة عمل البرجر فى البيت 

طريقة عمل البرجر فى البيت  يعد البرجر أشهر الوجبات السريعة الجاهزة  زى جميع  المطاعم فى العالم ، نقدم البرجر والمحببة  خاصة لـ الصغار و الكبار ، تعتبر طريقة عمل البرجر واحدة من الوصفات يحبها الكثير الأشخاص وتعد سهلة التحضير فى المطبخ الـ منزلي ، سنعر

 برجر
  • وقت الطهـــي

    15 دقيقة

  • السعرات الحرارية

    295 كالوري

  • عدد الافــراد

    4

طريقة عمل البرجر فى البيت  ، طريقة عمل الهمبرجر في البيت ، طريقة عمل البرجر في المنزل ، طريقة عمل برجر اللحم فى البيت ، تحضير البرجر في المنزل بنفس جودة المطاعم .
 
طريقة عمل البرجر فى البيت  يعد البرجر أشهر الوجبات السريعة الجاهزة  زى جميع  المطاعم فى العالم ، نقدم البرجر والمحببة  خاصة لـ الصغار و الكبار ، تعتبر طريقة عمل البرجر واحدة من الوصفات يحبها الكثير الأشخاص وتعد سهلة التحضير فى المطبخ الـ منزلي ، سنعرض طريقة عمل البرجر فى البيت بطريقة مميز و مضمونة للحصول على أفضل همبرجر والتي تشبة شكل برجر ماكدونالدز ، اليوم سنعرض عليكم سر إعداد أكثر المأكولات المحببة للأطفال طريقة عمل البرجر الاصلية المشهورة كالمطاعم بطعم أمريكا جيدا الذي ليس له مثيل ، تعرفي ضمن الطرق مجرّبة مكتوبة وناجحة  تحتاج سفرة بالمنزل و طعم لذيذة و شهية ، طريقة عمل البرجر فى البيت والبرجر اللايت ، و جربيها لعمل أسهل خليط ناعماً واللذيذة  إليك .
هنالك الكثـير من طريقة عمل البرجر ايضاً :- طريقة عمل البرجر اللحمة ، طريقة عمل البرجر الدجاج ، طريقة عمل البرجر البيتي (burger)، نتعرف على طرق البيتى بسيطة لعـمل برجر اللحم  فى المنزل  ، يعتبر طريقة عمل البرجر فى البيت نفس بمكونات  ولكنه يختلف فى الاكلات ، يمكنك مراجعة المقال بإهتمام دون النظر إلى الوقت و شاهد أطيب وصفات و مقادير الأكلات اللذيذة و  الشهية و تحضـير السريعة لـ الأمهات بالصور و الخطوات   .

طريقة عمل الهمبرجر اللحم 

المكونات 

  • لحم بقري مفروم

  • فول صويا منقوع

  • شرائح جبن

  • بصلة مفرومة ناعم

  • عيش كيزر

  • طماطم

  • بيضة

  • فلفل رومي

  • ثوم بودرة

  • بقدونس  مفـروم

  • ملح وفلفل

  • كاتشب

  • مستردة

  • مايونيز

طريقة عمل الهمبرجر 

  • تقوم  بـ فرم بفول و لحم المفرومة بالملح والفلفل و الثوم و بيض و البصل والبقدونس فى الكبة فرمًا ، وضعي فى الثلاجة لمدة 60 دقيقة

  • بإخراج المقادير من الثلاجة ، مع تقسيم علي شكـل دوائر برجر بالإستعانة بالماء و زيت حتي لا يتلصق بالأيد

  • نخلط الجبنة ورقائق الفلفل الحار ونشكلها إلى كرات صغيرة جدا

  • بوضع الكرات داخل تجويفة من قطع برجر مع إغلاقها بإحكام

  • بوضع برجر فى صينية مدهونة بالزيت

  • بمسح مقلاه بقليل من الزيت ، مع مراعات عد تكدس قطـع البرجر فى الصينية

  • نترك الصينية على نار عالية لمدة دقيقتين تقريباً حتي يصبح لون قطـع البرجر ذهبي ، ثم نقلب البرجر على الجهة الأخري

  • نقلل درجة الحرارة حتي تصبح هادئة ونقلب برجر مره اخري ، مع الإستمرار فى تقليب البرجر على الجهتين .يقدم البرجـر فى الخبز . المخصص للبرجر ، مع إضافة حلقات بصل و الطماطم و الخس والمايونيز والفلفل و الخردل

  • يفضل ان يقدم برغر مع خبز أو العيش الكيزر محمص على الجريل أن وجد ، مع شرائـح طماطم و الفلفل و الجبنة و المايونيز و المستردة و الكاتشب

  • ويصبح تحضير الهمبرجر البيتـى بـ  اللحـم جاهز للتقديم فى المنزل


طريقة عمل الهمبرجر الدجـاج 

مكونات 

  • 500 جرام دجاج المفـروم

  • ملعقة كبيرة بصـل مفـروم

  • ملعقه صغيره بابريكا

  • بصله مفرومه

  • عيش كيزر اسمر

  • شرائـح بصـل

  • شرائـح طماطم

  • شرائـح خس

  • بيضه

  • بقسماط

  • ملـح وفلفـل اسود

  • ملـح وفلفـل اسود

  • كاتشب

  • مستردة

طريقة عمل الهمبرجر بالدجاج فى البيت 

  • والبهارات نتبل نصف كيلو جـرام الدجـاج بالملـح والفلفل ثم البيض والبصل مع إضافة البابريكا والبقسماط ونقلبهم جيداً ونحفظها فى قدر الثلاجة

  • نقوم بتدوير عجيبنة الدجـاج إلى كرات صغيره على شكـل البرجـر

  • نضع برج الدجـاج فى صيبنية واسعة مدهونة بالزيت ويتم  تقليبة على الوجهين حتي يصبح لون ذهبي أو نضعة على الشواية حتي ينضج

  • يجب عدم تكديس البرجـر فى الصيبنية حتي يستوي و ينضج تماماً

  • نضع البرجـر فى العيش ونضيف المايونيز و الكاتشب و الخـس و الطماطم و البصـل

  • يمكن إضافة حلقـات البصـل و الطماطم و الخـس و الخردل و الفلفل

  • مكن إضافة مع الخـبز المحمص وشرائح الطماطم و القليل من الفلفل و الجبنة و الكاتشب و المستردة و المايونيز (حسب الرغبة )

  • يتم عمل كمية لعدة مرات من الأكل و تخزينها فى ثلاجة المنزل و الإستعانة بها وقت اللزوم ، ويصبح تحضير الهمبرجر فى البيت قد انتهي لكِ


للتواصـــل معنـــا

يسعدنا تواصلك معنا عن طريق وسائل التواصل الاجتماعية

مواضيـــع ذات صلـــة