اكلات

اكلات


طريقة عمل البيض بالطماطم

طريقة عمل البيض بالطماطم والبصل والفلفل و طريقة عمل البيض بالطماطم والجبن و طريقة عمل بيض بالطماطم التركي

طريقة عمل البيض بالطماطم
  • وقت الطهـــي

    10 دقيقة

  • السعرات الحرارية

    174 كالوري

  • عدد الافــراد

    4

طريقة عمل البيض بالطماطم من اشهر الوجبات السريعة التي تقدم في الفطور او العشاء ، الطماطم تعتبر من  الخضروات التي تعزز الجهاز المناعي لدي الإنسان  كما أن الطماطم تحتوي على كثير من الفيتامينات والاملاح  وتعزز من صحة القلب ، طريقة تحضير بيض بالطماطم من أجمل واشهي الأطباق المشهورة في شهر رمضان الكريم مع الفول  وتقدم على موائد السحور ، طريقة عمل البيض بالطماطم والفلفل من الأطعمة  الشعبيه سهلة الغير مكلفه ويمكن عملها في البيت بكل سهولة ، طريقة عمل البيض بالطماطم بأكثر من طريقة منها طريقة عمل البيض بالطماطم و الخضار وطريقه عمل البيض بالطماطم والجبنة 
طريقة عمل البيض بالطماطم من الأطباق التي يعشقها ويحبها جميع افراد الأسرة صغار وكبار ، طريقة عمل بيض بالطماطم على الطريقة التركية من الذ طرق تحضير البيض خطوات عمل البيض بالطماطم من أسهل الخطوات لأنها لا تحتاج وقت ولا حتا مكونات كثيرة فمعظم مقاديرها متوفرة في معظم ربات البيوت منها  الزيت و معجون الطماطم و طماطم و بيض وبعض البهارات ، طريقة عمل حمسة البيض بالطماطم هي اكلة متكاملة غذائيا فتحتوي على البروتين والفيتامينات ، اليوم في هذا المقال سنقدم لكم وصفة مكتوبة مجرّبة وناجحة لـبيض بالطماطم ولمعرفة ، طريقة عمل البيض مع الطماطم اتعبي الخطوات الاتيه خطوة بخطوة 

طريقة عمل البيض بالطماطم

المكونات

  • أربع بيضات

  • اربع حبات طماطم

  • فلفل اسود

  • ملح

  • قرن فلـفل أحمر حار

  • حبه فلـفل اخضر

  • حبة فلـفل أصفر

  • كمون

  • بابريكا

  • ربع ملعقة زعتر ناشف

  • ملعقتان من الزيت النباتي

  • ملعقة زبدة

  • بصلة مقطعه مكعبات

طريقة عمل البيض بالطماطم والبصل والفلفل

  • في البداية اغسلي الطماطم والفلفل الأحمر والاخضر والاصفر بالماء جيدا وتاكدي من ازالة كل الاوساخ والاتربة الموجودة عليهم بعد ذلك قطعي الفلـفل الالوان والفلفل الحار الي قطع صغيرة وضعيهم في وعاء

  • بعد ذلك قومي بتقشير وتقطيع الطماطم الي مكعبات صغيره في طاسة علي نار متوسطة سخني القليل من الزيت وأضافة ملعـقة الزبدة وضيفي البصل والطماطم مع التقليب حتى يذبلوا ثم أضيفي الفلـفل الألوان والحار وقلبي جيدا

  • نرش القليل من الملح والفلفل الاسود ثم اضيفي باقي التوابل ثم ضعي البيض وغطي المقلاة لمدة خمـس دقائق حتي ينضج البيض

  • يوضع البيض في طبق التقديم ويزين بالقليل من البقدونس وبالهنا والشفا وبهذا نكون قد انهينا من طريقة عمل البيض بالطماطم


طريقة عمل البيض بالطماطم

مقادير البيض بالطماطم

  • ٢ من الطماطم المقطعه

  • ٦ بيض متوسطة

  • ٦ بيض متوسطة

  • بقدونس مفروم

  • كوب من الجبنة شيدر

  • اربع ملاعق من الزيت

  • ملـح

  • فلـفل أسود

  • ملعقه كبيرة سمنة

  • فص من الثوم المفـروم

  • جبنة موتزاريلا

طريقة عمل البيض بالطماطم والجبن

  • في مقلاة علي نار متوسطة ضعي القليل من الزيت وملعقه السمنه ثم ضيفي البصـل والثوم المفروم وقلبي لمده اربع دقايق حتي يذبلوا ثم اضيفى الطماطم المقطعة مع التقليب

  • في بولة عميقة اخفقي البيض والبقدونس والفلـفل وأضيفي الملـح وامزجي المكونـات حتا تتداخل صبي مزيج بيض علي الطماطم وغطي مقلاة لدقائق

  • بعد ذلك نضيف الجبنة الموتزاريلا والشيدر وتركها حتا نتاكد من ذوبان الجبن ونضج البيض ويقدم مع عيش محمص وبالهنا والشفا وبهذا نكون قد انتهينا من طريقة عمل البيض بالطماطم والجبـن


طريقة عمل بيض بالطماطم التركي

المقادير

  • كوبان من الطماطم مفرومه

  • بصل مفـروم ناعم

  • فصين من الثوم مقطعة الي شرائح صغيرة

  • عودان من البصل الأخضر

  • حبة من الفلـفل الاخضر

  • معلقه من الملح

  • ملعقه من الفلفل الأسود

  • اوراق نعناع

  • زيتـون مخلي

  • خمـس ملاعق كبيرة من زيت الزيتون

  • ٦ بيض كبيرة الحجم

طريقة عمل البيض بالطماطم

  • في مقلاة عميقة علي النار اقوم بتسخين زيت زيتون ‏ وأضافت البصل المفروم وفلفل اخضر مع التقليب لمده دقائق حتى يذبل

  • ثم بعد ذلك نضيف الطماطم المفرومة وثوم و البصل الاخضر والملح والفلـفل الاسود والزيتون في مقلاة وترك المزيج علي نار هادئة لمدة تلت ساعة او عشر دقايق حتي يصبح سيمك

  • قومي بعمل ست فراغات في الخليط ثم ضعي كل بيضة في كل فراغ وترك مقلاة البيض علي النار ل دقائق حتي يكتمل نضج البيض بشكل جيد

  • وتزين مقلاة بيض بقليل من البصل الاخضر والنعناع ورش بعض الفلفل الاسود ع وجه بيض وبالهنا والشفا ، وبهذا نكون قد انهينا طريقة عمل البيض بالطماطم التركى


للتواصـــل معنـــا

يسعدنا تواصلك معنا عن طريق وسائل التواصل الاجتماعية

مواضيـــع ذات صلـــة