اكلات

اكلات


طريقة عمل التونة بسمك الماكريل

طريقة عمل التونة بسمك الماكريل يمكن استخدامها لعمل كثير من الاكلات مثل السلطات و المكرونة و البيتزا ، طريقة عمل التونه بسمك الماكريل من الاكلات المفضلة لدي معظم الاشخاص ، كما ان طريقة عمل تونة  السمك الماكريل من أسهل الوصفات واكثرها انتشارا

 طريقة عمل التونة بسمك الماكريل
  • وقت الطهـــي

    30 دقيقة

  • السعرات الحرارية

    181 كالوري

  • عدد الافــراد

    4

طريقة عمل التونة بسمك الماكريل يمكن استخدامها لعمل كثير من الاكلات مثل السلطات و المكرونة و البيتزا ، طريقة عمل التونه بسمك الماكريل من الاكلات المفضلة لدي معظم الاشخاص ، كما ان طريقة عمل تونة  السمك الماكريل من أسهل الوصفات واكثرها انتشارا ، وتعتبر طريقه عمل التونه بسمك الماكريل من الاطباق الشهية جدا واللذيذة والمفضلة لدي الجميع ، تعد طريقه عمل التونه بسمك الماكريل من الوجبات المفضلة لدي جميع افراد الاسر كبار وصغار ، كما ان طريقه عمل التونه بسمك الماكريل من اكثر الأكلات التي لا تاخذ وقت في تحضيرها ، كما ان وصفة تحضير تونة سمك الماكريل من الأطباق التي لا تحتوي علي الكثير من السعرات الحرارية والدهون ، وتعد طريقة عمل التونة بسمك الماكريل لا تحتاج الي مقادير كثيرة فلا نحتاج سوي السمك الماكريل ، خل ، ملح ، ليمون وبعض الخضروات والتوابل ، كما يري الكثير ان طريقه عمل التونة البيتي بسمك الماكريل خصوصا الذ واطعم من اي نوع سمك اخر ، تعد التونة عموما من اطعم واشهي المعلبات التي يفضلها الكثير من البشر ، والتونة او سمك الماكريل يحتوي علي العديد من العناصر الغذائية المهمه منها الفسفور واليود والمعادن والاحماض الامينية المهمه للجسم ، ومن وجه نظر الجميع ان التونة وجبة سريعة ولذيذة، كما أن سمك التونة من الأسماك ذو الطعم الجميل رائع المذاق،كما أن طريقة عمل التونه البيتي بسمك الماكريل من الوصفات البسيطه التي يمكن لأي ست بيت عملها بسهولة، يمكن بكل سهولة طريقة عمل التونه البيتي بسمك الماكريل ويكون رائع ، كما أن بعض الدراسات العلمية تقول إن تونة السمك الماكريل صحيه ومفيده في المنزل ، تعد التونة أحد الأغذية المعلبة المشهورة سريعة التحضير 

كما أن طريقة عمل  السمك الماكريل يمكن عمله باكثر من طريقة منه طريقة عمل صينية سمك ماكريل في الفرن ، طريقة تحضير سمك ماكريل علي الفحم ، طريقة عمل سمك ماكريل مقلي ، أيضا يمكننا عمل التونه المعلبه في البيت بأي نوع سمك متوفر في المطبخ و  استبداله بسمك اخر غير ماكريل ، سمك التونة مفيدا جدا للشعر والجسم ويساعد في نمو الطفل بسرعه ، السمك عموماً من اللحوم الجيدة والتي ينصح بها الأطباء علي اكلها مرتين أسبوعيا لأهميتها وضرورة اكلها ، يمكننا عمل أصناف كثيره من تونة سمك الماكريل منها طريقة عمل سلطة التونة والذره ، طريقة عمل بيتزا التونة ، مكرونه ب التونه كما تعد سلطه التونة من السلطات التي لا تحتوي علي دهون الا قليل ومفيده و صحيه للجسم ، كما ان التونة التي تباع في المحلات والسوبر ماركت اصبح يضاف اليها الكثير من المواد الحافظة فأصبحت غير صحية ذلك يجب علينا عمل التونة في المنزل لكي نحافظ علي صحة اطفالنا وصحتنا ،اليوم في هذا المقال سنقدم لكم طريقة عمل التونة بسمك الماكريل  بطريقة سهلة و بسيطة و مجربة ومضمونة ولا تحتاج الكثير من الوقت ولعمل التونة البيتي بطريقة صحية ومضمونة وأحلى من الجاهزة اتبعي الخطوات خطوه بخطوة :

طريقة عمل التونة بسمك الماكريل

المكونات

  • سمك ماكريل

  • ليمون

  • خل

  • ملعقة كمون

  • ملح

  • بصلة مبشورة

  • زيت طعام

  • كزبرة

  • زعتر

  • بهارات سمك

  • حزمة كرفس

  • علبه او برطمان

طريقة عمل التونة المعلبة في المنزل

  • طريقة تحضير التونة بسمك الماكريل ، اولا نقوم بغسل السمكة بالماء جيدا ثم اقطعي وازالة الراس والزعانف والذيل ثم نتركها تجف من الماء

  • بعد ان تجف قومي بغسلها بمحلول محلي من الخل والليمون والماء لكي نتخلص من الزفاره ونضع عليها الملح ونتركها في مصفاة او وعاء

  • قطعي سمك الماكريل الي قطع متوسطة

  • قومي بوضعها بالوعاء فوق إناء به ماء مغلي بشرائح الليمون والكرفس وبهارات السمك والزعتر والكزبره واتركيها حتي تتطهي ع البخار

  • جهزي برطمان محكم الغلق ويتم تعقيمه ثم ضعي به قطع السمك واضيفي الخل والزيت ويترك في الثلاجه ونخرجه عند الاستخدام

  • ويمكن أن نقدمها مع مكرونه أو عمل البيتزا بها وبالهنا والشفا وبهذا نكون قد انتهينا من طريقة عمل التونة بسمك ماكريل


طريقة عمل التونة زي الجاهزة بالظبط

المقادير

  • كيلو من سمك ماكريل

  • ملعقه من الكمون

  • شرائح من الليمون

  • ملح

  • نصف كوب من الخل

  • توم

  • بصل

  • ورق لورا

  • جزر

  • فلفل اسود

  • دقيق

طريقة عمل التونة في البيت

  • طريقه التحضير ، نبدأ بتنظيف سمك الماكريل الاول بالماء والخل والليمون والدقيق لكي نتخلص من اي رائحة كريهه

  • بعد ذلك نشطف السمك ونقطع الراس ونفتح السمكة من الرأس حتي اخر الظهر وانتزاع الشوك منها وننظفه من الداخل ونقطع السمك الي قطع صغيرة

  • نضيف السمك الماكريل في خليط من الكمون والفلفل الأسود والثوم والليمون والملح

  • نضع حلة ع النار بها ماء وجزر وورق لورا وبصل وكمون وشرائح ليمون حتا تغلي

  • توضع قطع السمك في مصفاة ونضعها فوق الحله لكي يطهي السمك ع بخار الماء

  • ونقوم بتحضير صوص بيتي خاص بالتونة

  • طريقة عمل الصوص ، نضع التوم المفروم والزيت واليمون والملح والكمون ونخلطهم جيدًا

  • نضع الصوص علي سمك ونتركه لمدة ربع ساعة حتي يتشرب السمك هذا الصوص

  • ثم ضعي سمك التونة في العلب او البرطمان وضعي قليل من الزيت علي وجه العلبة ونتركها في مكان بارد لوقت الاستخدام

  • ويقدم سمك التونة مع عيش وطحينة وسلطه وبصل اخضر وبالهنا والشفا وبهذا نكون قد انهينا طريقة عمل التونة المعلبة في البيت


طريقة عمل تونة السمك الماكريل بطريقه صحيه

المقادير

  • سمكه من السمك الماكريل

  • زيت زيتون

  • كمون

  • بقدونس

  • بصل

  • توم

  • ملعقه من الملح

  • خل

  • ليمونة

  • علبة معقمه

طريقة عمل تونه سمك الماكريل الصحي في المنزل

  • طريقة التحضير ، اغسلي سمك جيدا وانزعي الشوك من سمك وفصصيه الي فصوص كبيره

  • قومي بحشي فصوص سمك ثوم وليمون وفلفل اسود وكمون وملح وخل

  • نضع حله علي النار بها ماء وبصل وبقدونس وكمون

  • أضيفي سمك المفصص في طبق ونضعه علي الحلة حتا ينضج السمك من بخار الماء

  • ضعي سمك التونة في البرطمان ونضع عليه زيت الزيتون ويركن سمك تونة في الثلاجه لحين الاستخدام ،وبالهنا والشفا وبهذا نكون قد انتهينا من طريقة عمل التونه البيتي بطريقه صحيه


للتواصـــل معنـــا

يسعدنا تواصلك معنا عن طريق وسائل التواصل الاجتماعية

مواضيـــع ذات صلـــة