الارز من الاطباق الموجودة بستمرار فى البيت المصري و يوجد الكثير من الاطباق المختلفة بوصفات مختلفة للارز و اليوم سنعرض عليكم وصفة سحرية لعمل الارز
15 دقيقة
130 كالوري
3
عدد (2) كوب أرز مصري
عدد (½ 2) كوب ماء أو مرق دجاج أو لحم
عدد (2) ملعقة كبيرة سمن أو زبد
¾ ملعقة صغيرة ملح
فلفل أسود
نقوم بغسل الارز جيدا
ثم نقوم بنقعه لمدة 30 دقيقة ثم صفي الأرز من الماء تماما
نقوم بإحضار وعاء ونضعة على نار متوسطة ثم نقوم بوضع السمن حتى تذوب ونقوم بإضافة الأرز، وقلبي لمدة 4 دقائق
نقوم بإضافة المرق والملح والفلفل الأسود ونقوم بالتقليب جيدا ثم نتركة حتى يغلى
نقوم بتغطية الوعاء على نار هادئة جدا لمدة 30 دقيقة حتى ينضج الأرز
