اكلات

اكلات


طريقة عمل السوسيس

تعد طريقة عمل السوسيس من الوجبات المفضلة لدي الجميع الكبار و الاطفال و يُعد طريقة عمل السوسيس وجبة من المأكولات السريعة والتي لا تحتاج إلى وقت لتحضيرها مثل الكريب و السجق  ويمكن إدخال البيتزا بـ طرق مختلفة من الجبن أو السوسيس أو البيبرونى .

طريقة عمل السوسيس
  • وقت الطهـــي

    15 دقيقة

  • السعرات الحرارية

    88 كالوري

  • عدد الافــراد

    6

تعرف على طريقة عمل السوسيس في المنزل بطريقه سهلة ، يعد السوسيس من الأكلات المحببة لدي الأطفال ولذلك سنعرض طريقه عمل سوسيس مقلى بطريقه الشيف ، طريقة تحضير السوسيس فى البيت بـ المكونات بسيطة مثل الهوت دوج  ، الزيت ، البصل .
تعد طريقة عمل السوسيس من الوجبات المفضلة لدي الجميع الكبار و الاطفال و يُعد طريقة عمل السوسيس وجبة من المأكولات السريعة والتي لا تحتاج إلى وقت لتحضيرها مثل الكريب و السجق  ويمكن إدخال البيتزا بـ طرق مختلفة من الجبن أو السوسيس أو البيبرونى ، وينبغي لربات البيوت معرفة طريقة عمل السوسيس في البيت بدلاً من الجاهز قهي تعتبر من الوصفات الشهية وسهلة وبسيطة تحضيره ، اليوم سنعرض وصفات جديدة و لذيذة لعمل طريقة عمل السوسيس زي المحلات بالظبط .
بأنواع مختلف :- طريقة عمل السوسيس المسلوق ،طريقة عمل سوسيس مقلي ، طريقة عمل السوسيس بالطماطم والفلفل ، طريقة عمل السوسيس بالبيض والبقسماط ، طريقة عمل السوسيس الصينى بالصويا صوص ، طريقة عمل السوسيس الاسكندراني .

طريقة عمل السوسيس

مكونات 

  • 1 كيلو جرام لحم مفروم

  • ملعقة كبيرة من الدقيق

  • 2 ملعقه صغيرة من البابريكا

  • ملعقه صغيره من الثوم المفروم

  • ملعقه صغيره من الكزبرة الناعمة

  • ملعقه صغيره زيت

  • ملعقه صغيره مسطردة (حسب الرغبة )

  • ملعقه صغيره ملح (حسب الرغبة )

  • ملعقه صغيره من الفلفل (حسب الرغبة )

  • نصف ملعقه صغيره من جوز الطيب

  • نصف ملعقه صغيره من القرفة

طريقة عمل السوسيس في البيت

  • ضعي فى الكبة كل من اللحم المفرمه و يضاف إلية التوابل من بابريكا و جوزة الطيب مع قرفة و دقيق والكزبرة والملح و فلفل والثوم اضربي الخليط جيدًا  حتي يصبح القوام ناعم ثم نضيف  الزيت وضربه حتي يمتزخ بالخلطة

  • قومي بإحضار كيس من البلاستيك الشفاف و توضع لحمه بيه مع لفه بشكل  اسطوانات متوسطة الحجم مع غلقها جيداً

  • نضع الكيس فى ورقة من الفويل مع غلقة بإحكام

  • نحضر وعاء طبخ ممتلئ بـ الماء المغلي ، و تضاف إلية لفات الفويل ونتركة على النار

  • يمكنك أن توضع نكهة إلى ماء حسب الرغبة

  • واتركيه على نار حتي يصبح ناضج ثم نقوم برفعة

  • يترك فى الثلاجة الكهربائية حتي يبرد ثم تنزع من فوقة الفويل ويصبج هوت دوغ جاهز للإستخدام فى الكثير من الاكلات و العديد من المعجنات


طريقة عمل السوسيس المدخن

المكونات 

  • 500 جرام سوسيس مدخن

  • 2 ملعقه كبيره من الزبدة

  • حبة بصل مقطعة إلى مكعبات

  • حبه فلفل أخضر مقطع إلى مكعبات

  • حبه فلفل أحمر مقطع إلى مكعبات

  • نصف علبة ذرة حلو

  • ملعقه صغيره من الملح

  • نصف ملعقه صغيره من البصل باودر

  • نصف ملعقه صغيره ثوم باودر

  • رشة من الفلفل الأسود

طريقة عمل السوسيس المدخن

  • ضعي المقلاة على النـار حتي تسخن قليلاً و أضيفي كمية الزبده بالبصل وقلبي مع تركه حتي يذبل ويصبح لونة شفاف تقريباً

  • بوضع الفلفل الأخضر والأحمر وسوسيس مدخن مع إستمرار تقليب مقادير مع تركها لمدة دقائق حتي تحصلي عليها طريه

  • يوضع الذرة مع التقليب و يترك لمدة  5 دقائق  حتي ينضج سوسـيس

  • ضيفي التتبيلة عن طريق إضافة الفلفل الأسود بالملح والبصل والثوم مع التقليب

  • سنقدم طبق سوسـيس البيتي  (هوت دوج ) مع الخبز


طريقة عمل السوسيس الاسكندراني

المقادير 

  • 1 كليو سجق

  • 5 حبات فلفل ألوان

  • 4 حبات من الطماطم

  • 3 حبات من البـصل متوسط الحجم

  • نصف كوب ماء

  • رشة فلفل أسود

  • رشة ملح

  • زيت

طريقة عمل السوسيس الاسكندراني

  • تحضير مقلاة ونضع الزيت ونتركها لكي يسخن

  • يقطع البـصل إلى قطـع ضغيرة ونشوحها حتي يتحول لونها إلى أصفر

  • نقطع الفلفل الملون والطماطم وقومي بوضعة فى مقلـاة حتي يتغير لونة

  • قطع السـجق حلقات ونضيفة مع التتبيل بـ مـلح والفلـفل الأسود والماء

  • ونتركه على النـار حتي ينضج  سوسيس (الهوت دوج ) اللذيذ وتنازلها بالهناء والشفاء


للتواصـــل معنـــا

يسعدنا تواصلك معنا عن طريق وسائل التواصل الاجتماعية

مواضيـــع ذات صلـــة