اكلات

اكلات


طريقة عمل الشكشوكة

طريقة عمل الشكشوكة ، تعتبر الشكشوكة من الاكلات التي يحبها الناس وهنالك أنواع ووصفات كثيرة لـ طريقة عمل الشكشوكة ومنها طريقة عمل الشكشوكة المصرية و طريقة عمل الشكشوكة التركية وغيرها ولذلك سنعرض فى هذة المقال سنعرض بعض من طريقة عمل الشكشوكة المصرية

طريقة عمل الشكشوكة
  • وقت الطهـــي

    10 دقيقة

  • السعرات الحرارية

    74 كالوري

  • عدد الافــراد

    4

طريقة عمل الشكشوكة ، تعتبر الشكشوكة من الاكلات التي يحبها الناس وهنالك أنواع ووصفات كثيرة لـ طريقة عمل الشكشوكة ومنها طريقة عمل الشكشوكة المصرية و طريقة عمل الشكشوكة التركية وغيرها ولذلك سنعرض فى هذة المقال سنعرض بعض من طريقة عمل الشكشوكة المصرية والتركية والتونسية باسهل طرق وبمكونات بسيطة من البيض و البصل و الطماطم والفلفل و الزيت تابع المقال لمعرفة طريقة عمل شكشوكة البيض وطريقة التحضير الأفضل على الأطلاق

طريقة عمل الشكشوكة ، تعتـبر طريقة عمل الشكشوكة اكله سهله التحضير ويعد طبق الشكشوكة من الوجبات الرئيسية لدي الكثيرين ويفضلها العديد من الناس وتعتبر واسعة الإنتشار فى البلاد ، وتعتبر طريقة عمل الشكشوكة أكلة شهية ولذيذة وذات سعرات حرارية قليلة ، ويمكن عمل وتحضير طريقة عمل الشكشوكة بالبيض بأكثر من طريقة ووصفة فيمكن تحضير طريقة عمل الشكشوكة في الفرن ويمكن ايضاً تحضير طريقة عمل الشكشوكة بالسمك ، هنالك الكثير من الوصفات لبلدان الوطن العربي لتحضير طريقة عمل الشكشوكة ومنها طريقة عمل الشكشوكة بالطريقة المصرية و طريقة عمل الشكشوكة الفلسطينية و طريقة عمل الشكشوكة اللبنانية و طريقة عمل الشكشوكة التونسية و طريقة تحضير الشكشوكة على الطريقة التركية تابع المقال لمعرفة طريقة عمل الشكشوكة بطريقة مختلفة 

طريقة عمل الشكشوكة

المكونات

  • 4 بيضات

  • 2 حبة من البصل المفروم

  • ثمرة من الطماطم المفـروم

  • 2 ملعقة كبيرة من البقدونس المفـروم

  • ملعقة كبيـرة من الزيت الزيتون

  • نصف ملعقة صغيرة فلفل حار

  • ½ ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون

  • ½ ملعقة صغيـرة قرفة ناعمة

  • ملعقة صغيـرة من الملح

  • فص من الثوم

طريقة عمل الشكشوكة

  • ضعي المقلاة على النار ثم نضيف الزيت زيتون

  • أضيفي البصل إلى الزيت ويشوح على نار لكي يتغير لون البصل

  • ضيفي الثـوم مفروم مع التقليب جيداًَ ثم الزنجبيل والفلفل الحار وضع القرفة وقلبي

  • ونضع الطماطم على المكونـات السابقة ونتبلها بالملح

  • بتركها على النـار لكي تتسبك ونقوم بإضافة البيض بالتدريج واحدة تلوي الأخري

  • يضاف البقدونس إلى المقادير السابقة ونتركها على النـار لكي ينضج البيض جيدا

  • نقوم بتحضير أطباق التقديم ونضع بها شكشوكة وقد أنتهت طريقة عمل الشكشوكه وبالهناء والشفاء


طريقة عمل الشكشوكة المصرية بالبيض

المكونـات

  • 4 ملاعق كبيـرة من الزبدة

  • 4 حبات كبيـرة من البيض

  • حـبة من البصل كبيـرة ومفرومة

  • 2 حـبة من الطماطم المقطعة إلي مكعبات

  • حـبة من الفلـفل الأحمر الحلو المقطع إلى مكعبـات

  • حـبة من الفلفل الأخضر الرومي مقطعة إلى مكعبـات

  • حـبة فلـفل أخضر حار مفروم

  • ملعقة صغيـرة من البهارات

  • ملعقة صغيـرة كزبرة ناشفة

  • ملعقة صغيـرة فلـفل أسود

  • ½ ملعقة صغيـرة كركم

  • ملعقة صغيـرة ملح

  • فص من الثـوم

طريقة تحضير شكشوكة

  • نضع مقلاة ذات حجم كبير وواسعة على النـار وضع الزبدة مع تركها لكي تذوب

  • يوضع كل من الفلفل الأحمر والفلفل الأخـضر الرومى لكي تتشوح وتلين قليلاً من أجل التحضير

  • تضاف البصل إلى الخليط السابق ويقلب البصل ثم يُضاف كل من الطماطم والملح والفلفل الأسود والكزبرة والكركم والبهارات والفلفل الأخـضر الحـار واستمري فى التقليـب لكي يختلط ويتجانس جميع المكونات تابع الوصفة لمعرفة كيفية عمل شكشوكة

  • قومي بعمل فتحات فى خليط الخضراوات السابق و ضعى البيض فى هذة الفتحات مع مراعات الإحتفاظ بصفار البيض فى الفتحات

  • بتغطية مقلاة ونتركها على النار الهادئة لمدة 5 دقائق لكي ينضج البيض وتحصلى على شكشوكة شهية

  • بوضع شكشوكة فى اطباق التقديم وقد أنتهت طريقه عمل الشكشوكه وسنقدم شكشوكة وبالهناء والشفاء


للتواصـــل معنـــا

يسعدنا تواصلك معنا عن طريق وسائل التواصل الاجتماعية

مواضيـــع ذات صلـــة