اكلات

اكلات


طريقة عمل العدس بالشعرية

طريقة عمل العدس بالشعرية ، يعتبر العدس أحد الأطعمة التي يتناولها الناس فى شهور الشتاء ، وهنالك عدة طرق من أجل التحضير شوربة العدس منها طريقة عمل العدس بالشعرية بالطريقة العادية و  طريقة عمل عدس اصفر مصرى بالشعريه و طريقة عمل العدس الأصفر بالشعرية

طريقة عمل العدس بالشعرية
  • وقت الطهـــي

    10 دقيقة

  • السعرات الحرارية

    69 كالوري

  • عدد الافــراد

    6

طريقة عمل العدس بالشعرية ، يعتبر العدس أحد الأطعمة التي يتناولها الناس فى شهور الشتاء ، وهنالك عدة طرق من أجل التحضير شوربة العدس منها طريقة عمل العدس بالشعرية بالطريقة العادية و  طريقة عمل عدس اصفر مصرى بالشعريه و طريقة عمل العدس الأصفر بالشعرية ولذلك نعرض طريقة عمل العدس الاصفر بالشعرية خطوة بخطوة من مطبخ موقعنا ، تابع المقال لمعرفة طريقة عمل شوربة العدس فى المنزل بمكونات بسيطة 

طريقة عمل العدس بالشعرية ، طريقة عمل العدس بالشعرية واحدة من الوصفات المنتشرة بشكل عام فى أنحاء الدول العربية ،  ويعد العدس من البقوليات التي يفضل الناس بشكل عام وتعد إحدى طرق التدفئة ونقدم لك طريقة عمل شوربة العدس بالشعرية لمحاربة ليالي الشتاء الباردة ، ويفضل البعض عمل شوربة العدس الأصفر بالشعرية بمناسبة حلول فصل الشتـاء وهنالك العديد من طريقة عمل العدس بالشعرية ومنها طريقة عمل شوربة العدس الأصفر بالشعرية و طريقة عمل العدس بالشعرية بالطريقة المصرية وعمل العدس الاصفر بالارز  تابع المقال لـ عمل شوربة العدس بالشعرية على طريقة موقعنا من أجل التحضير 

طريقة عمل العدس بالشعرية

مكونات العدس بالشعرية

  • ¼ كيلو عدس الاصفر

  • ¼ كيلوا من الشعرية

  • 2 مكعب مرقه

  • 2 ثمرة طماطم

  • حبة من البصل

  • الفلفل الأسود

  • زنجبيل

  • كمون

  • كزبرة

  • الزيت

  • الملح

  • شطة

  • الخل

طريقة عمل العدس بالشعرية

  • نغسل العدس جيداً ثم نضعه فى وعاء على النار ونضيف إلية كل من الطماطم والبصل بعد تقشيرهم

  • بترك المكونات على نار لكي ينضج ويصبح جاهز ثم نرفعها ونتركها لكي يبرد عدس تماماً

  • بتحمير شعرية فى زيت على النـار لكي تحصلى على اللون الذهبي

  • بإضافة 2 كوب من الماء مع الإستمرار فى التقليب

  • نقوم بتتبيلها بالملح ومكعب المرقة والفلفل الأسود

  • نضع كل من خل والشطة و نضيف العدس ونقلبهم جيـداً

  • ضعي العدس فى أطباق التقديم وقد أنتهت طريقة عمل العدس الأصـفر بدون خلاط وبالهناء والشفاء


طريقة عمل شوربة العدس المصريـة

مقادير شوربـة العدس

  • نصف كيلوا جرام عدس

  • ثمرة من الطماطام

  • ثمرة من الكوسة

  • 4 فصوص من الثوم

  • 3 فصوص من الحبهان

  • 3 حبة مستكة

  • 2 حبة من البـصل

  • ملعقة كبيرة من الزبدة

  • فلفل أسودو ملح

  • كمون وشطة والجزر

طريقة عمل العدس

  • بغسل العدس جيدا ونصفية من الماء بإستخدام مصفاه

  • نضـع فى قدر مع المـاء وضعي مع كل من الجزر والكوسة والطماطم المقطعين إلى مكعبات

  • بوضع ايضاً كل من البـصل والثوم مع ترك المقادير على النـار حتي تمام الغليان

  • بخفض درجة الحرارة بعد الغليان إلى هادئة إلى تمام النضج ويتم رفعها ونتركها لكي تبرد

  • بخلط المقادير معاً بإستخدام الخلاط الكهربائي ثم ضعي طاسة على نـار وفيها الزيـت

  • وحمري بصلة المقطعة إلى قطع صغيرة فى الحجم لكي تحصلى على اللون الذهبي

  • ضعيه العدس على الـنار مرة أخري لكي يغلى ونقوم بتوزيع العدس فى اطباق التقديم

  • ثم أضيفي البصل المحمر على الوجه وقد أنتهت التحضير لـ عمل شوربة العدس المصرية وبالهناء والشفاء


للتواصـــل معنـــا

يسعدنا تواصلك معنا عن طريق وسائل التواصل الاجتماعية

مواضيـــع ذات صلـــة