اكلات

اكلات


طريقة عمل الفاصوليا البيضاء

طريقة عمل الفاصوليا البيضاء ، تعتبر الفاصولياء البيضاء من الوجبات الرئيسيّة لكلّ منزل  وهي من اشهر الاطباق  و اكثرها قيمة غذائية و في هذا المقال سنقدم لكي سيدتي عدة طرق التحضير الفاصوليا البيضاء وهي طريقة عمل الفاصوليا البيضاء بالصلصة

طريقة عمل الفاصوليا البيضاء
  • وقت الطهـــي

    15 دقيقة

  • السعرات الحرارية

    67 كالوري

  • عدد الافــراد

    4

طريقة عمل الفاصوليا البيضاء ، تعتبر الفاصولياء البيضاء من الوجبات الرئيسيّة لكلّ منزل  وهي من اشهر الاطباق  و اكثرها قيمة غذائية و في هذا المقال سنقدم لكي سيدتي عدة طرق التحضير الفاصوليا البيضاء وهي طريقة عمل الفاصوليا البيضاء بالصلصة و طريقة طبخ الفاصوليا البيضاء بدون نقعها بالماء لمدة يوم  و طريقة عمل قدر الفاصوليا البيضاء بدون صلصة و طريقة التحضير للفاصوليا بيضاء بالدجـاج 
 
طريقة عمل الفاصوليا البيضاء ، تعتبر الفاصوليا البيضاء من البقوليات التي تتمتع بقيمة غذائيه كبيرة كما انها تساعد في تطهير الجسم من السموم و الحد من نوبات الجوع و التقلبات المزاجية و تحتوي علي العديد من المركبات المضادة للاكسدة و التحضير للفاصوليا بيضاء و الكثير من الفوئد و هناك أكثر من طريقة لعمل الفاصولياء منها طريقه عمل مرق الفاصوليا البيضاء واللحم على الطريقة السورية و طبخ الفاصوليا البيضاء بالدجـاج و طريقة التحضير الفاصولياء البيضاء للريجيم و عمل فاصوليا بيضاء بدون ان تنقع ، اليكي عدة وصفات مميزة و مجربة لعمـل الفاصوليا البيضاء

طريقة عمل الفاصوليا البيضاء بالدجاج

مكونات

  • 4 كوب من الماء المغلي

  • ربع كيلو من الفاصوليا البيضاء

  • دجاجه مقطعه الى 8 قطع

  • 3 ملعقه كبيره من معجون الطماطم

  • بصله متوسطه مفرومه

  • ثلاث فصوص من الثوم المهروس

  • 2 ملعقه كبيره من الزيت

  • نصف ملعقه صغيره من السبع بهارات

  • الفلفل اسود حسب الرغبه

  • الملح بحسب الرغبة

  • 2 ورق لوري

طريقة عمل الفاصوليا البيضاء

  • انقعي الفاصوليا في ماء نظيف طوال الليل وعند الاستخدام صفي الفاصوليا من ماء النقع و نضعها علي نار متوسطه و غطيها بالماء ثم اتركيها لمدة 45 دقيقه

  • احضري إناء و سخني كمية الزيت علي نـار متوسطه ثم ضيفي البصل و قلبيه جيدًا حتي يذبـل

  • اضيـفي الثوم و الملح و الفلفل الاسود و ورق اللوي و قطع الدجـاج و البهارات ثم قلبيهم جيدًا حتي يتغير لون الدجاج

  • يضاف معجون الطماطم ثم قلبي لمدة دقيقتين ثم ضيفي المياه المغلية و قلبي جيدًا و اتركي الخليط حتي يغلي

  • غطي الاناء ثم اتركيه علي نـار هادئة لمدة ساعة

  • قومي بتصفية الفاصوليا من مـاء السلق و ضيفيها علي اناء الدجـاج و قلبيهم جيداً

  • اتركي الفاصوليا في قدر الدجـاج علي نـار هادئة لمدة عشر دقايق و قدميها ساخنة وبذلك تكون طريقة الفاصوليا البيضاء بالدجـاج جاهزة و بالهناء و الشفاء


طريقة عمل الفاصوليا البيضاء المصرية

مقادير

  • ربـع كيلو طماطـم مقطعة

  • كوبان من مـرق الدجـاج او اللحم

  • ملعقه صغيره من الكمون

  • ملعقه كبيره من صلصه الطماطـم

  • كـوب من الفاصوليا

  • ملعقه كبيره من السمنة

  • ملعقه صغيره من الملح

  • بصله مفرومة

طريقة عمل الفاصوليا البيضاء

  • نغسل الفاصوليا جيدا بالماء ثم تنقع الفاصوليا البيضاء في الماء لمـدة لا تقل عن ساعتين ثم اسلقي الفاصوليا المنقوعة بالماء لمدة ساعتين و ضعيها في مـاء يغمرها علي نـار متوسطه

  • ثم ضيفي القليل من الملح عندما تلين الفاصولياء و قلبيها ثم ارفعيها من علي النار وصفيها من المياه عندما تنضج ثم اتركيها جانبا

  • أحضري وعاء الخلاط وضعي فيه الطـماطم و اضربيها حتي تصبح عصـير

  • تحضير قدر علي نـار متوسطة ضعي فيه السمن حتي يسخن ثم يوضع البصل و قلبيه حتي يذبل واضيفي عصير الطماطـم و الكمون و قلبي جيدا ثم غطي الوعاء و اتركيه علي نـار هادئة حتي تتسبك الطمـاطم

  • اضيـفي صلصه الطماطـم ثم قلبي جيدًا و وضيفي المرقة و قلبي مره اخري ثم اتركي الخليط يغلي

  • ضيفي الفاصوليا بيضاء ثم قلبي المزيج و اتركيه لمـدة خمس دقائق ثم ارفعيه من النار و بذلك تكون طريقة التحضير الفاصولياء البيضاء المصرية جاهزة للتقديم ، تقدم ساخنه و بالهناء و الشفاء


طريقة عمل الفاصوليا البيضاء للرجيم

المكونات

  • كوب من الفاصوليا البيضاء المسلوقة

  • بصله مفرومه

  • 2 كـوب من عصيـر الطماطـم

  • الملح بحسب الرغبه

  • فلفل أسود بحسب الرغبه

  • بهار لحم

  • رشة من الكاري

  • ملعقه كبيره من زيت الذره

طريقة عمل الفاصوليا البيضاء

  • تحضير الزيت في وعاء علي النار ثم ضيفي اليه البصل و قلبي البصل حتي يذبـل ثم اضيفى اليه عصيـر الطماطـم

  • قلبي جيدًا ثم تبلي الخليط بالملح و الفلفل الاسود و الكاري و البهارات و ضيفي الفاصوليا و قلبي مرة اخري

  • ثم اتركي الخليط علي نـار هادئة لمـدة نصف ساعة ثم ارفعيه من علي النار

  • و بذلك تصبح طريقة تحضير الفاصولياء للريجيم جاهزة ، قدميها ساخنة و بالهناء و الشفاء


طريقة عمل الفاصوليا البيضاء بدون نقع

المقادير

  • كـوب و نص من الفاصوليا بيضاء

  • ملعقه صغيره من الباكينج صودا

  • 3 حبات طماطم مقطعه الي مكعبات

  • ملح بحسب الرغبه

  • ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود

  • 6 ملعقه صغيره من الزيـت النباتي

  • بصلة كبيره مفرومه

  • ملعقه كبيره ثوم مهروس

  • نص ملعقه كبيره بابريكا

  • ملعقه كبيره من معجون الطماطـم

  • نص كـوب من مـرق الفراخ

طريقة تحضير الفاصوليا البيضاء

  • أحضري قدر ضغط ضعى فيها الفاصوليا بيضـاء في الماء لمـدة 45 دقيقة مع الباكينج صودا الي ان تنضج حبوب الفاصوليا

  • سخنى زيت علي نـار متوسطة في قـدر ثم قلبي فيه الثـوم والبصل حتي يذبلا و اضيفي الطماطـم و قلبي باستمرار من وقت لاخر حتي يكثف الخليط

  • أضيفي الملح و والفلفل الاسود و البابريكا و مرقة الدجاح و معجون طماطم

  • نضع الفاصوليا ثم اتركي الخليط يغلي علي نار هادئة حتي تتكثف الصلصة و ارفعي القدر من علي النـار و بذلك تصبح طريقة التحضير الفاصوليا البيضاء جاهزة و بالهناء و الشفاء


للتواصـــل معنـــا

يسعدنا تواصلك معنا عن طريق وسائل التواصل الاجتماعية

مواضيـــع ذات صلـــة