اكلات

اكلات


طريقة عمل الفراخ الاستربس

طريقة عمل الفراخ الاستربس ، طريقة عمل الفراخ الاستربس يعتبر دجاج الاستربس من أشهر الاكلات في العالم ، طريقة تحضير الفراخ الاستربس و ستربس الدجاج هوا عبارة عن صدور دجاج مقليه و محضرة بواسطة الدقيق و بعض التوابل من الفلفل و الكركم

طريقة عمل الفراخ الاستربس
  • وقت الطهـــي

    25 دقيقة

  • السعرات الحرارية

    199 كالوري

  • عدد الافــراد

    4

طريقة عمل الفراخ الاستربس ، طريقة عمل الفراخ الاستربس يعتبر دجاج الاستربس من أشهر الاكلات في العالم ، طريقة تحضير الفراخ الاستربس و ستربس الدجاج هوا عبارة عن صدور دجاج مقليه و محضرة بواسطة الدقيق و بعض التوابل من الفلفل و الكركم طريقة عمل ستربس الفراخ في وقت قصير جدا طريقة عمل الفراخ الاستربس مثل كنتاكي و اطعم و ألذ ، طريقة عمل الفراخ الاستربس المقرمش و اللذيذ و الشهي بابسط الخطوات طريقة عمل الفراخ الاستربس في المنزل أفضل من المطاعم باأقل الامكانيات و ابسط التكاليف تابعي معنا المقال  لكي تتعرفي علي طريقة عمل الفراخ الاستربس المحمر 

طريقة عمل الفراخ الاستربس ، تعد طريقة عمل ستربس الدجاج عباره عن صدور دجاج متبله و مغطاه بالدقيق و مقليه في الزيت و يمكن تحميرها بالفرن ، طريقة عمل فراخ ستربس  نحتاج لعمل الاستربس الدجاج صدر دجاج مقطع أصابع سميكة و متساية الحجم وعصير ليمون والبهارات و الخل و خلط كل منهم سويا في بولة ونتبل بهم صدور الدجاج لمدة 40 دقيقة ، طريقة عمل الفراخ الاستربس العادي و طريقة عمل الفراخ الاستربس الحار تعتبر من الأكلات التي يعشقها الكثير من الصغار والكبار في جميع انحاء العالم طريقة عمل تشيكن ستربس او ستربس الدجاج اليوم تعرفي علي طريقة عمل الفراخ الاستربس احسن من شرائها جاهزة يعد لحم الدجاج من اللحوم عالية القيمة الغذائية و بالتالي تكون الفراخ الاستربس من الوجبات المفيدة للجسم طريقة عمل وتحضير تشيكن استريبس مثل كنتاكي بالبهارات طريقة عمل الفراخ الاستربس المقرمشة  السريعة و بسيطة التحضير طريقة عمل فراخ استربس مقرمشة كالمطاعم باستخدام صدور الدجاج المخلية و مقطعة اصابع رفيعة متوسطة السمك والتوابل والثوم البودرة ، طريقة عمل الفراخ الاستربس  و هي طريقة سهلة و سريعة طريقة عمل الفراخ الاستربس فهي من الوصفات التي يقبل عليها الاطفال و الكبار و ذالك بسبب مذاقها الجميل طريقة عمل دجاج ستربس المقرمش مثل كنتاكي  بالخطوات خطوة بخطوة 

طريقة عمل الفراخ الاستربس

المكونات

  • صدور فراخ مقطعه شرائح متساويه

  • ماء بصَل

  • بهارات فراخ

  • حبتان من البيض

  • كوب من اللبن

  • رشة ملح

  • رشه صغيرة فِلفل أسود او الأبيض

  • ربع كيلو دقيق

طريقة عمل الاستربس

  • في البداية قطعي صدور الدجاج بالطول بشكل متساوي

  • و من ثم ضعي اليه ماء البصل و الملح و الفلفل و البهارات و قلبي مع بعضهم جيداً و تبلي بها الدجاج ثم ادخليها الثلاجة لمده ساعتين على الأقل حتى تتشرب من التتبيلة

  • فى عاء نخلط البيض والملح مع الفلفل الأسود و قلبي جيد جداً ثم ضيفي إليهم اللبنْ السائل

  • فى طبق آخر نضَع المكونات الجافة من الدقيق و تبلي بالملح وفلفل وبهارات

  • بشرائح الدجاج و نضعها فى الحليب ثم فى الدقيق المبهر

  • وفى مقلاة بها زيت عميقة ساخن على النار اقلى شرائح الدجاج حتى يتحول لونها إلى اللون الذهبى الفاتح

  • اضعي كمية من البقدونس المفروم في طبق التقديم و فوقه شرائح استربس الفراخ المقلية و يقدم ستربس الدجاج علي طريقة المحلات او علي طريقة خاصه بكم و بالهناء و الشفاء


طريقة عمل دجاج ستربس كنتاكي

المقادير

  • كيلو صدور دجاج مخلية من العظم و الجلد

  • كوبان طحين

  • ثلاث ملاعق كبيره من النشا

  • ملعقة كبيرة من البيكنج بودر

  • ملعقه من ملح الطعام

  • نصف ملعقه صغيره فلفل مطحون

  • ½ ملعقه صغيرهَ من البابريكا

  • نصف ملعقه صغيرة بصل بورد

  • نصف ملعقه صَغيره ثوم بودر

  • ملعقه صَغيره كركم

  • ملعقه صغِيره من الكاري

  • ملعقه صغير توابل دجاج

  • كوب مياه

طريقة عمل الفراخ الاستربس

  • اولاً نقطع صدور الدجاج إلى شرائح طوليه

  • ثم بعد ذلك تحضير خلطة كنتاكي السرية وهي عبارة عن إضَافة التوابل من الملح والفلفل والكركم والكاري كلها إلى الطحين و نقلبهم جيدا ً

  • ويمكن إضافة النشا والملح مع نصف كوب مياه إلى الخليط ثم نخلطهم حتى تمام يمتزجوا

  • و يمكنك و ذالك باستخدام المضرب اليدوي و بعد ان يثقل قوام الخليط و يتحول إلى قوام يشبه الكريمة نضع شرائح صدور الدجاج و نغمرها به

  • و بعد الانتهاء من كل الكمية ندخل صدور او ستربس الدجاج المتبلة إلى الثلاجه و نتركها أكبر فترة ممكنة حتى تتشرب تتبيلة و يمكن ان نبقي ستربس دجاج في الخلطة لليوم التالي

  • نحضر المقلاه ونضع بها زيت غزير جدًا ومسخن على درجة حرارة عالية نخرج صدور الفراخ و نضعها في الزيت حتى تنضج و نحصل على لون ذهبي جميل بلون ستربس الدجاج

  • بعد أن تنضج شرائح الدجاج المقلية و من ثم نقوم بوضعها لتصفية الزيت الفائض علي مناديل مطبخ

  • ثم نقدم ستربس دجاج وهي ساخنه علي طريقة المطاعم ساخنة او تقدم ستربس دجاج علي طريقة مناسبة لكم و بالهنا و الشفاء


للتواصـــل معنـــا

يسعدنا تواصلك معنا عن طريق وسائل التواصل الاجتماعية

مواضيـــع ذات صلـــة