اكلات

اكلات


طريقة عمل الفول المدمس زي العربيات

طريقة عمل الفول المدمس زي العربيات من أسهل الطرق التي يمكن للسيدات صنعه  في المنزل ب سهولة ،طريقة تدميس الفول زي العربيات أحلي بكثير من شراؤه من الخارج حفاظا علي سلامه اطفالنا وصحتهم ، طريقة عمل الفول المدمس من أكثر الأطباق المناسبة جدا لإفطار

طريقة عمل الفول المدمس زي العربيات
  • وقت الطهـــي

    15 دقيقة

  • السعرات الحرارية

    187 كالوري

  • عدد الافــراد

    6

طريقة عمل الفول المدمس زي العربيات من أسهل الطرق التي يمكن للسيدات صنعه  في المنزل ب سهولة ،طريقة تدميس الفول زي العربيات أحلي بكثير من شراؤه من الخارج حفاظا علي سلامه اطفالنا وصحتهم ، طريقة عمل الفول المدمس من أكثر الأطباق المناسبة جدا للأشخاص الذين يتبعون نظام غذائي ويريدون خسارة الوزن 
طريقة عمل الفول المدمس زي العربيات أحلي فول مدمس حيث أن مذاقة رائع ولذيذ للغاية، طريقة عمل الفول المصري في البيت اسهل واسرع الوصفات التي يمكننا تحضيرها في البيت بدون مجهود ،طريقة عمل الفول المدمس في المنزل بطريقة ناجحة وسريعة مثل المحلات و عربيات الفول ،ان طريقة تدميس الفول في البيت من أكثر الوصفات المنتشرة في مصر وخصوصا في شهر رمضان المبارك، كما إن طريقة تدميس الفول في البيت من أصح وأخف  الوجبات السريعه التي يمكننا أكلها علي السحور في شهر رمضان لكي لا نشعر ب الجوع ، تعد طريقة تدميس الفول من افضل انواع الفول التي يمكننا تناولها ، أن الفول له فوائد كثيره جدا منها أنه يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن المهمة لصحة الإنسان منها الماغنسيوم والحديد والنحاس والفسفور  كما أنه مصدر جيد للمنجنيز ، كما إن طريقة عمل الفول المدمس من الأشياء التي تساعد في ضبط درجة الحموضة في سوائل الجسم ونبضات القلب وفوائد أكثر واكثر لا عدد لها 
طريقة عمل الفول المدمس زي العربيات من الوجبات الشهية التي يمكننا تناولها علي الفطار أو علي العشاء كوجبة خفيفة تسد الجوع ، أن طريقة عمل فول  المدمس من الوجبات المحببة للجميع ،ان طريقة تدميس الفول من الاكلات تحضير الفول المدمس يمكننا عمله باكثر من طريقة منها طريقة عمل فول المدمس بالطحينة و الفول المدمس بالطماطم و فول مدمس بالزيت الحار ، كما إن طريقة عمل فول مدمس بالبصل زي العربيات من أكثر الأطباق المشهورة ،
طريقة عمل الفول المدمس زي المحلات في البيت من  اسهل الوصفات التي يمكننا تحضيرها بمكونات بسيطة جدا فلا نحتاج سوي الفول المدمس و العدس الاصفر والماء الساخن وبعض التوابل ،طريقة عمل الفول المدمس الأحمر الفاتح يمكنك تدميسه  في المنزل من خلال وضع صلصه حمراء أو صبغه حمراء لكي نحصل علي اللون الاحمر زي العربيات ، طريقة تدميس الفول في المنزل زي المحلات بطريقة مضمونة ومجربة ولذيذة ولا تحتاج الكثير من الوقت ،
اليوم في هذا المقال سنقدم لكم طريقة تدميس الفول زي العربيات ب طريقة سهله و بسيطه ومضمونة ومجربة ،و لمعرفة طريقة تدميس الفول زي العربيات بالظبط وتحدي وسر لونه الفاتح يمكنك اتباع الخطوات الاتيه خطوة ب خطوة 

طريقة عمل الفول المدمس زي العربيات

المكونات

  • نصف كيلو من الفول المدمس

  • حبة جزرة كاملة

  • ثلاث ملاعق عدس أصفر

  • اربع معالق فول مجروش

  • زيت طعام

  • معلقه كمون كبيرة

  • ملعقه شطة صغيرة

  • ملعقة من الملح وفلفل أسود

  • عصير ليمونة

طريقة عمل الفول المصري

  • في البداية نقوم ب تدميس الفول قومى بغسل الفول والعدس الأصفر والفول المجروش بالماء جيدا

  • ثم قومي بوضعهم في وعاء وغطي جميع المكونات ب المياه وتخلصي من حبات الفول التي تطفو علي سطح ماء لأنها تكون غير صالحة للأكل وغيري ماء الفول المدمس كل خمس ساعات تقريبا

  • نترك الوعاء بالقول منقوع به لمدة حوالي أربعة وعشرين ساعة بعد ذلك قومى بتصفية الفول والعدس والفول المجروش من الماء وضعيهم في دماسة الفول مع الجزر المبشور ونضع عليهم كمية من الماء الساخن ،

  • ضعي الدماسة علي نار متوسطة لكي يغلي وعندما يبدأ فول بالغليان ننقل دماسه فول علي نار هادئة جدا لكي ينضج تماما نتركه لمده اربع او خمس ساعات كاملة ونقوم بتزويد الفول بالماء الساخن إذا احتاج

  • نرفع فول من علي النار بعد تدميس واتركية لكي يبرد ونضعه في اكياس البلاستيك في الثلاجة أو الفريزر لحين الاستخدام

  • في المقلاة ننزل بقليل من الزيت حتا يسخن ونضيف الفول المدمس التي تم تدميسه من قبل في البيت ونقلب الفول المدمس لحوالي خمس دقائق

  • بعد ذلك نقوم باضافه الكمون والشطة والملح والفلفل الأسود ونهرس الفول المدمس جيداً

  • ثم نرفع الفول من علي النار ونضيف عليه عصير الليمون ونقلب الفول ونضعه في طبق التقديم ويقدم مع العيش والطحينه والجرجير ، وبالهنا والشفا وبهذا نكون قد انهينا طريقة عمل فول مدمس في المنزل


طريقة عمل الفول المدمس زي المطاعم

مقادير الفول المدمس

  • عدس اصفر

  • كوب من الفول البلدي للتدميس

  • فص ثوم مفروم

  • بصلة متوسطة مبشورة

  • حبة من الطماطم المبشوره

  • جزر مبشور

  • الكمون

  • الفلفل الاسود

  • الملح

  • قرن فلفل حار مقطع

طريقة عمل الفول المدمس الاحمر

  • اغسلي الفول والعدس في ماء نظيف ثم ضعى الفول وعدس في قدر من الماء لمده حوالى ليلة كامله وفي اليوم التالي بعد نقع الفول نضعه في الدماسه مع باقي مكوناته ونصب عليه ماء مغلي ونغطي الفول

  • نتركه علي النار ليغلي ثم نخفض درجة الحرارة لتكون منخفضة جدا لكي يستوى وينضج تماما

  • ونزود الفول ب الماء ويفضل أن يكون مغلى يحتاج لاستواء الفول حوالى ثلاث ساعات تقريبا بعد نضجه نرفعه من علي نار ليبرد

  • استعملي أكياس البلاستيك الشفافة في الاحتفاظ بالفول بعد تدميسه وحفظه بالفريزر لاستخدامه وطبخه

  • في مقلاه نشوح البصل والثوم المفروم ناعماً حتا تدبل قطع البصل والتوم ويصبح لونها ذهبي بعد ذلك قومى باضافه الطماطم وانتظري حتا تتسبك طماطم

  • وانزلي عليهم بالفول ونقلب الفول جيدا أضيفي التوابل ونخلط المزيج معا ونهرس الفول ، ثم ضعيه في أطباق التقديم ويقدم مع العيش وبالهنا والشفا وبهذا نكون قد انتهينا من طريقة عمل الفول المدمس زي العربيات


للتواصـــل معنـــا

يسعدنا تواصلك معنا عن طريق وسائل التواصل الاجتماعية

مواضيـــع ذات صلـــة