اكلات

اكلات


طريقة عمل القرنبيط

طريقة عمل القرنبيط ، نعرض أكثر من وصفة لطريقة عمل القرنبيط ومنها طريقة عمل القرنبيط بالبيض و طريقة عمل القرنبيط بدون لبن ، تابعي المقال لمعرفة طريقة التحضير التي تعد الأفضل

طريقة عمل القرنبيط
  • وقت الطهـــي

    20 دقيقة

  • السعرات الحرارية

    120 كالوري

  • عدد الافــراد

    3

طريقة عمل القرنبيط يعد القرنبيط من الوصفات التي لا تحتاج وقت كبير في التحضير طريقة عمل القرنبيط المقلي المقرمش  من الوصفـات المفيدة ويتميز بانه سهل الهضم و خفيف علي المعدة طريقة عمل القرنبيط تعتبر وجبة القرنبيط من الوجبات عالية القيمة الغذائية  طريقة عمل القرنبيط المقلي المقرمش والقرنبيط من الأكلات التي يقبل عليها كل من الكبار و الصغار وذلك بسبب طعمه الشهي طريقة عمل القرنبيط ويعد القرنبيط من الاكلات الشتوية الشهية اللذيذة ، طريقة تحضير قرنبيط بمقادير سهله بعد تقطيع القرنبيط زهرات متوسطة الحجم و سلقه في الماء المغلي و من ثم تحضير عجينة قلي القرنبيط طريقة عمل القرنبيط المقلي المقرمش ويعتبر القرنبيط من الخضروات المفيده لاحتوايها علي العديد من البروتينات و الفايتامينات اللازمة لصحة الجسم طريقة عمل القرنبيط بخطوات سهله و طريقة مكتوبة و مجربة و مضمونة 
طريقة عمل القرنبيط و طريقة التحضير بكل التفاصيل للحصول على قرنبيط مقرمش ولذيذ طريقة عمل القرنبيط المقرمش المقلي بطريقة سهلة و بسيطة و سريعة ، يوجد عدة طرق لعمـل القرنبيط و منهم طريقة عمل القرنبيط المقلي المقرمش  و طريقة عمل قرنبيط مقلي بالبقسماط و طريقة عمل القرنبيط بالثوم و طريقة عمل القرنبيط الدايت و طريقة عمل القرنبيط بالجبنة وطريقة عمل القرنبيط الصياميو طريقة عمل القرنبيط في الفرن  ، طريقة تحضير القرنبيط المقلي بمكونات بسيطه و متواجدة في كل مطبخ من الحليب والكزبرة والدقيق والبهارات طريقة عمل القرنبيط في المنزل باقل الامكانيات و ابسط التكاليف المتوفرة لديكي في البيت ، تابعو المقال سوف نقدم أسهل طريقة لعمل القرنبيط المقلى ، طريقة عمل القرنبيط المقلى المقرمش و طريقة التحضير يعتبر تناول القرنبيط له الكثير من الفوائد الصحية  

طريقة عمل القرنبيط بالبيض

المكونات

  • قرنبيط

  • كوب من الطحين الابيض

  • ربع كـوب نشاء

  • ½ ربطة من الكزبره الخضراء المفرومة

  • كـوب ونصف من الماء

  • فصان من الثوم المهروس

  • ملعقه صغيره كمـون

  • ملعقه كبيرة كزبره ناشفه

  • ملعقه صغيره من الشطه

  • ملعقه صغيره من البيكينج باودر

  • ملعقه صغيره فلفل أسود

  • ملعقه صغيره ملـح

  • بيضة واحدة

طريقة عمل القرنبيط

  • اولا تحضير القرنبيط للسلق ، أزيلي أوراق القرنبيط وقطعي فروعها زهـرات متوسطة

  • في حلة ضعي الماء مع نصف كمية الملح و القرنبيط على ناَر متوسطه الحرارة للسلق و قبل ان يصل القرنبيط الي السوي الكامل نهدي النار

  • و من ثم نصفي القرنبيط واتركيه جانبا في مصفه

  • في قدر اخر اخفقي البيض و الملح والكمون و البابريكا والفلـفل الأحمر والفلفل الاسود و الأوريغانو و برش الليمون ونصف كميه الكزبره

  • في اناء أخر أخلطي الكعك المطحون مع الكميه المتبقية من الكزبره

  • و من ثم اغمسي كل قطعة قرنبيط في خليط البيض و البهارات أولا ثم في خليط الكعك حتى تتغلف تماما ضعيها في وعاء جانبا

  • في مقلاة كبيره سخني الزيـت على النـار و قومى بقلي كل قطعه قرنبيط المتبل قلبيه من حين الى اخر حتى يتحمر القرنبيط من كل جهه

  • و من ثم صفي قرنبيط من الزيـت و قدميه في اطباق مناسبه علي طريقة مناسبه علي سفرتك و بالهناء و الشفاء


طريقة عمل القرنبيط بدون لبن

المقادير

  • كوب دقيق

  • ملعقتين كبيرتين من النشاء

  • ½ ملعقه صغيرة من البيكينج بودر

  • ملعقه صغيره من الماء

  • ملعقه صغيره من الكزبرة

  • ملعقه صغيره من الشطة

  • ملعقه صغيره من الكمون

  • حزمة من الخضرة

  • ملعقه صغيره من الفلفل الاسود

طريقة عمل القرنبيط

  • ابداي في تحضير القرنبيطة قطعي رؤوس القرنبيط الي زهرات متوسطة و من ثم اسلقي القرنبيط بماء مغلي مضاف له ملح لمدة لا تقل عن 10 دقايق ثم اخرجي القرنبيط المسلوق و ضعى في ماء بارد لتوقف النضج

  • ثم بعد ذالك اخصري إناء نظيف و عميق و أضيفي به الدقيق والنشاء والملح و كمون والكزبره اليابسة المطحونة والخضرة والثوم والفلـفل الأسود والشطة والباكينغ باودر و البيضة والماء

  • نحرك جميع المكونـات مع بعض بواسطة الخفاق اليدوي و يجب أن يكون قوام المزيج مثل قوام صوص الكريب الثقيل و في اناء نضيف النشاء و الباكينج باودر والملح و و من ثم اخلطي المكونـات بواسطة ملعقة طعام الخشبية

  • ثم بعد ذالك ضعي المقلاة و اضعي بها زيت و ضعيهم على نار ليصبح الزيت غزير

  • و من ثم نقوم بتغميس زهـرات القرنبيط في التتبيله المجهزة و من ثم في التتبيلة الجافة و ننزل به مباشرة في مقلاه الزيـت

  • نخفض النـار إلى المتوسطة و نقلب كل فترة إلى أن تصبح زهرات القرنبيط ذهبية اللون ومقرمشة من كل الجوانب

  • و من ثم اخرجيهم في طبق تقديم مناسب و قدمي مع مخلل او حبات البطاطس المقلية علي طريقة خاصه بيكي و بالهناء و الشفاء ، وقد انتهينا من طريقة عمل القرنبيط و التحضير


للتواصـــل معنـــا

يسعدنا تواصلك معنا عن طريق وسائل التواصل الاجتماعية

مواضيـــع ذات صلـــة