اكلات

طريقة عمل الكبدة بالبصل

طريقة عمل الكبدة بالبصل  ، تعد طريقه عمل الكبده بالبصل واحدة من الوصفات الشعبية ، ولذلك هنالك أكثر من وصفة لـ طرق عمل الكبدة منها طريقة عمل الكبدة بالبصل و طريقة عمل الكبدة بالبصل والفلفل الأخضر و طريقة عمل الكبدة بالبصل والطماطم و طريقة عمل الكبدة

طريقة عمل الكبدة بالبصل
  • وقت الطهـــي

    20 دقيقة

  • السعرات الحرارية

    175 كالوري

  • عدد الافــراد

    4

طريقة عمل الكبدة بالبصل  ، تعد طريقه عمل الكبده بالبصل واحدة من الوصفات الشعبية ، ولذلك هنالك أكثر من وصفة لـ طرق عمل الكبدة منها طريقة عمل الكبدة بالبصل و طريقة عمل الكبدة بالبصل والفلفل الأخضر و طريقة عمل الكبدة بالبصل والطماطم و طريقة عمل الكبدة الاسكندراني بالبصل و طريقة تحضير كبدة الدجاج بالبصل  ولذلك سنعرض طريقة عمل الكبدة مع البصل بأكثر من وصفة وبمكونات بسيطة من شرائح الكبدة وبصل و الزيت وبعض البهارات .

طريقة عمل  الكبدة بالبصل ، تعتبر الكبدة من الوجبات الشهية والشعبية ، وهنالك الكثير من الوصفات لـ طريقة عمل الكبدة بالبصل منها طريقة عمل الكبدة الإسكندراني بالبصل و طريقة تحضير الكبدة بالبصل والبطاطس  و طريقة عمل الكبدة البلدى بالبصل و طريقة عمل الكبده بالبصل والثوم والفلفل و طريقة عمل كبدة الخروف بالبصل و طريقة عمل الكبده بالبصل والطماطم والعديد من الإضافات المختلفة لإختلاف ثقافتها فمنهم من يفضلها هكذ و منهم من يفضلها هكذا ، ولذلك سنعرض طريقه عمل الكبدة التي لا يختلف عليها أحد ذات المذاق الرائع و الفريد من نوعة فى المنزل دون الحاجة لإلى شرائة جاهزة  ذات مذاق مميزة ويفضلها كل الناس طريقة عمل الكبدة البلدي ونعرض أكثر من وصفة لـ طريقة الكبدة و طريقة التحضير بطرق مختلفة .

طريقة عمل الكبدة بالبصل

المكونات

  • نصف كيلو كبدة بقري

  • 3 ثمرات من البصل مقطعة

  • 3 ثمرات من الطماطم المقطعة

  • 3 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي

  • ملعقه صغيرة من البهارات المشكلة

  • رشة من الفلـفل الأسود

  • رشة من الفلـفل الحراق

  • رشة من الثوم البودر

  • رشة من الأوريغانو

  • ملح

طريقة عمل الكبدة العادية

  • سخني الزيت فى إناء على النار المتوسطة ، ضعي البصل وقلبيه حتي يذبل

  • أضيفي الكبدة و الطماطـم وتقلب حتي تتغير ويذبل لونها

  • وتتبل بالفلفل الأسود والبهارات المشكلة والفلفل الحراق والملح والثـوم البودر والاوريغانو

  • قلبي جميع المقادير السابقة جيداً لكي تتداخل ثم ثومي بإخفاض درجة حرارة النـار ونترك الخليط لكي ينضج

  • بتوزيع الكبدة فى أطباق التقديم وقد أنتهت طريقة عمل كبدة بالبصل وبالهناء والشفاء

طريقة عمل الكبدة بالبصل زي المحلات

مقادير

  • 500 جرام كبدة بلدي

  • نصـف كوب من الطماطم المقطعة

  • فلفل رومي مقطع

  • 2 ثمرة من البصل مفرومة

  • بهارات لحمة

  • فلفـل أسود

  • فلفـل حراق

  • كمون

  • الزيت

  • الخل

  • الملح

طريقة عمل الكبدة بالبصل والطماطم والفلفل

  • نقطع الكبدة و تقطيع الكبدة إلى شرائح طولية أو مكعبات حسب الرغبة ونقعها فى الخل لمدة دقيقتين

  • وضع صينية على النار وبها الزيت لكي يسخن جيداً

  • ونضع البصل إلى الزيت لكي يذبـل مع إضافة نصـف التوابل إلى البصل مع التقليب

  • يوضع كل من الفلفل الحامي والفلفل الرومي ونقلب

  • بإضافة شرائح الكبدة إلى الخليط السابق مع إضافة باقى التوابل والملح و طماطم وقلبي

  • نخرج كبدة ثم نضع الكبدة في السندوتشات وبالهناء والشفاء وقد أنتهت طريقة عمل كبده بالبصل

حاسبة الحمل

حاسبة الحمل والولادة

حاسبة الحمل والولادة هذه الحاسبة تساعدك على تحديد مراحل الحمل المهمة وموعد الولادة المتوقع

مواضيـــع ذات صلـــة