اكلات

اكلات


طريقة عمل الكوكي

طريقة عمل الكوكي ، نعرض طريقة عمل الكوكي بأكثر من وصفة ومنها طريقة عمل الفراخ المقرمشة و طريقة عمل فراخ كنتاكي ، تابعي المقال لمعرفة أفضل طريقة تحضير للكوكي

طريقة عمل الكوكي
  • وقت الطهـــي

    20 دقيقة

  • السعرات الحرارية

    120 كالوري

  • عدد الافــراد

    4

طريقة عمل الكوكي تعد الفراخ الكوكي وصفة منشرة في جميع انحاء العالم ، طريقة عمل دجاج كنتاكي تعتبر الفراخ الكوكي المقرمشة من الأكلات المفضلة عند الكثير من الناس وذلك بسبب مذاقها الشهي و اللذيد طريقة عمل الكوكي فهو من الوجبات التي يمكن تقدميها في اي وقت سواء الفطار او الغداء و ذلك لسهولة التحضير ، طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل ، طريقة عمل الدجاج المقرمش مثل كنتاكي الأصلي و طريقة مميزة و الاصلية تابعي معنا المقال طريقة عمل الكوكي المقرمش ، طريقة عمل الفراخ الكوكي بطريقه سهله في البيت طريقة عمل فراخ كنتاكي بطريقة سهلة و سريعة  التحضير و مضمونة 
طريقة عمل الكوكي فهى وجبة من  الوجبات المفضلة عند الكبار و الصغار ، طريقة عمل فراخ كنتاكى بالتتبيلة السرية kfc ، طريقة عمل كنتاكي في المنزل باقل الامكانيات و ابسط التكاليف  طريقة تحضير دجاج الكنتاكي وتعد فراخ كنتاكي فراح ، طريقة عمل الفراخ الكوكي أو الرقيقة المحلاّة طريقة عمل الكوكي فهي من أشهي المأكولات المعروفة طريقة عمل دبابيس الفراخ المقرمشة ويمكن عمل الكوكي في القلاية الهوائة بألذ و اطيب طعم للدجاج  طريقة عمل الكوكي لاطفالك اشهي وألذ من من كنتاكي الاصلي ، طريقة عمل فراخ كوكي الجاهزة أسهل و اسرع و الذ من المطاعم طريقة التحضير لعمل دجاج كوكي بواسطة صدور دجاج قطع ودقيق و التوابل والملح والنشا و الزبدة والثوم والبصل و فلفل أسود و خل طريقة عمل الكوكي و الكوكي من الوجبات عالية القيمة الغذائية لاحتوائه علي نسبة عاليه من البروتين سوف نقدم اليوم طريقة عمل الكوكي مثل كنتاكي تابعوا معنا 

طريقة عمل الكوكي

مكونات الكوكي كنتاكي

  • كيلو من الدجاج مقطع قطع متساوية

  • كوب من الدقيق

  • ربع كوب من الخل الابيض

  • ملعقه صغيرة من بصل البودره

  • ملعقة صغيره من الثوم البودر

  • ملعقتين كبيرتين من الزبادي البلدي

  • نصف ملعقه من بودر الشطة

  • ½ ملعقه كبيرة من الزعتر باودر

  • ½ ملعقه صغيره من السماء

  • ½ ملعقه صغيره من الزنجبيل البودرة

  • ملعقه صغيره من بهارات الفراخ

  • ملح حسب التذوق

  • بيضة واحدة

  • ربع كوب من الماء الفاتر

  • ثلاث ملاعق كورن فلكس حسب الرغبة

طريقة عمل الفراخ المقرمشة

  • في البداية نحضر إناء واسع و نظيف و نقوم بخفق البيضة مع كل البهارات من ملح و الفلفل الأسود و الزبادي و الخل ونصف كوب الطحين

  • و من ثم تخلط جيد جدا و من ثم نضع الدجاج في المزيج و نقلبه جيداً

  • و من ثم نغطي فراخ الكوكي بالبلاستيك و من ثم ندخله الثلاجه لمدة ثلاثه ساعات و يمكن ان نتركه لليوم التاني لكي يتشرب من التتبيلة اكثر

  • و نسخن زيت غزير لقلي القراخ المقرمشه و عندما يسخن نخفض النار عليه و نجعلها متوسطة و من ثم نخرج الدجاج المتبل و من ثم إضافة عليها باقي الطحين

  • و نضعها بعد تعفيرها بالدقيق جيدا في الزيت مباشرة و سريعا و نقلبها في الزيت لتأخذ لون واحد من كل الجهات

  • و عندما تأخذ اللون الذهبي نرفعها من الزيت و نضعها على مناديل مطبخ لامتصاص الزيت منها

  • و هنا قد انتهت طريقة عمل الكوكي يمكنك تقديمها علي طريقة المحلات الجاهزه مع البطاطس المقلية و الصوصات المحببة او علي طريقة خاصة بيكي و بالهنا و الشفاء


طريقة عمل الكوكي

المقادير

  • كيلو جرام دجاج مقطع طوليا

  • كوب طحين

  • بقسماط محطون ناعم

  • الكورن فليكس مدشوش

  • رشة من الملح

  • ملعقه صغيره سكر

  • ½ معلقة من الفلفل الاسود المطحون ناعما

  • ½معلقه من الببريكا الحمرار

  • ½ ملعقه كبيره روز ماري

  • ¼ ملعقه صغيره مرمرية

  • ¼ ملعقه من بودرة بصل

  • ¼ ملعقه من بودره الثوم

  • ¼ معلقه من مسحوق زنجبيل

  • حليب

  • بيض

طريقة عمل فراخ كنتاكي

  • اولا قومي بتتبيل الدجاج بالملح والفلفل و من ثم اضعى البصل والسكر و من ثم يتم اضافه البالريكاو الروز ماري و المرمريه و من ثم ادخلها الي الفريزر

  • و من ثم اخضري وعاء كبير و نظيف و اخفقي بيه البيض بالحليب و ثم ضيفي له الدجاج المتبله و ضعي قطع الدجاج بعد ذالك في البقسماط و من ثم ضيفى قطع الدجاج في الدقيق و من ثم اعديها الي الحليب مرة أخرى

  • و من ثم ضعى الدجاج في الكورن فليكس ثم بعد ذالك أحضري طاسه و سخني بها قدر من الزيت و عندما يسخن اهدي النار إقلي بها دجاج المقرمش حتى ياخذ باللون الذهبي الجميل من كل جانب ثم بعد ذالك اخرجي علي مناديلا للتخلص من الزيت الزائد

  • ‏و هنا قد انتهت طريقة عمل الكوكي من دجاج كنتاكي المقرمش

  • ‏يمكننا تقديمها في أطباق تقديم مع البيبيسي و الارز و الكاتشب و خبز او علي طريقة اخري مناسبة و بالهناء و الشفاء


للتواصـــل معنـــا

يسعدنا تواصلك معنا عن طريق وسائل التواصل الاجتماعية

مواضيـــع ذات صلـــة