اكلات

اكلات


طريقة عمل الهمبرجر

طريقة عمل الهمبرجر يعد همبرجر من الوجبات السريعة الجاهز فى المطاعم فى العالم ، نقدم الهمبرغر الذي يفضلة الجميع وخاصة الكبار والصغار ، تعتبر طريقة عمل الهمبرجر واحدة من الوصفات يحبها الكثير الأشخاص وتعد سهلة التحضير فى المطبخ الـ منزلي ، سنعرض طريقة ع

الهمبرجر
  • وقت الطهـــي

    15 دقيقة

  • السعرات الحرارية

    295 كالوري

  • عدد الافــراد

    4

طريقة عمل الهمبرجر ، طريقة عمل البرجر فى البيت (همبرجر)، طريقة عمل البرجر في المنزل ، تحضير برجر ،طريقه عمل الهمبرجر البيتى بالصور ،طريقة عمل الهمبرجر في البيت .
طريقة عمل الهمبرجر يعد همبرجر من الوجبات السريعة الجاهز فى المطاعم فى العالم ، نقدم الهمبرغر الذي يفضلة الجميع وخاصة الكبار والصغار ، تعتبر طريقة عمل الهمبرجر واحدة من الوصفات يحبها الكثير الأشخاص وتعد سهلة التحضير فى المطبخ الـ منزلي ، سنعرض طريقة عمل الهمبرجر بطريقة مميز ومضمونة للحصول على أفضل همبرجر والتي تشبة شكل برجر ماكدونالدز ، اليوم سنعرض سر أكثر المأكولات المحببة لـ الأطفال طريقة عمل الهمبرجر الاصلية المشهورة كالمطاعم بطعم الامريكي  جيدا الذي ليس له مثيل ، تعرفي ضمن الطرق مجرّبة مكتوبة وناجحة  تحتاج سفرة بالمنزل و طعم لذيذة و شهية ، طريقة عمل الهمبرجر والبرجر اللايت ، و جربيها لعمل أسهل خليط ناعماً واللذيذة  إليك .
هنالك الكثـير من طريقة عمل الهمبرجر ايضاً :- طريقة عمل الهمبرجر اللحم ، طريقة عمل الهمبرجر الدجاج ، طريقة عمل الهمبرجر البيتي (hamburger)، نتعرف على طرق بيتي بسيطة لعمل همبرجر اللحم  فى المنزل  ، يعتبر طريقة عمل الهمبرجـر نفس بمكونات  ولكنه يختلف فى الاكلات ، يمكنك مراجعة المقال بإهتمام دون النظر إلى الوقت و شاهد وصفات الأكلات الشهية و التحضير السريعة .

طريقة عمـل الهمبرجـر اللحم 

المكونات 

  • لحم بقري مفروم

  • فول صويا منقوع

  • شرائح جبن

  • بصلة مفرومة ناعم

  • عيش كيزر

  • طماطم

  • بيضة

  • فلفل رومي

  • ثوم بودرة

  • بقدونس  مفروم

  • ملح وفلفل

  • كاتشب

  • مستردة

  • مايونيز

طريقة عمـل الهمبرجـر 

  • تقوم  بـ فرم الفول واللحمة المفروم بالملح والفلفل و الثوم و بيض و البصل والبقدونس فى الكبة فرمًا ، وضعي فى الثلاجة لمدة 60 دقيقة

  • بإخراج المقادير من الثلاجة ، مع تقسيم علي شكـل دوائر برجر بالإستعانة بالماء و زيت حتي لا يتلصق بالأيد

  • نخلط الجبنة ورقائق الفلفل الحار ونشكلها إلى كرات صغيرة جدا

  • بوضع الكرات داخل تجويفة من قطع البرجر مع إغلاقها بإحكام

  • بوضع البرجر فى صينية مدهونة بالزيت

  • نقوم بمسح مقلاه بقليل من الزيت ، مع مراعات عد تكدس قطع البرجر فى الصينية

  • نترك الصينية على نار عالية لمدة دقيقتين تقريباً حتي يصبح لون قطع البرجر ذهبي ، ثم نقلب البرجر على الجهة الأخري

  • نقلل درجة الحرارة حتي تصبح هادئة ونقلب البرجر مره اخري ، مع الإستمرار فى تقليب البرجر على الجهتين .يقدم البرجـر فى الخبز . المخصص للبرجر ، مع إضافة حلقات بصل و الطماطم و الخس والمايونيز والفلفل و الخردل

  • يفضل ان يقدم برغر مع خبز محمص على الجريل أن وجد ، مع شرائـح طماطم و الفلفل و الجبنة والمايونيز و المستردة و الكاتشب

  • ويصبح تحضير همبرجر البيتـى بـ  اللحم جاهز للتقديم فى المنزل


طريقة عمـل الهمبرجـر الدجاج 

المكونات 

  • 500 جرام دجاج المفروم

  • ملعقة كبيرة بصـل مفـروم

  • ملعقه صغيرة بابريكا

  • بصله مفرومه

  • عيش كيزر اسمر

  • شرائـح بصـل

  • شرائـح طماطم

  • شرائـح خس

  • بيضه

  • بقسماط

  • ملـح وفلفـل اسود

  • مايونيز

  • كاتشب

  • مستردة

طريقة عمـل الهمبرجـر بالدجاج

  • والبهارات نتبل نصف كيلو جرام الدجـاج بالملـح والفلفل ثم البيض والبصل مع إضافة البابريكا والبقسماط ونقلبهم جيداً ونحفظها فى قدر الثلاجة

  • نقوم بتدوير عجيبنة الدجـاج إلى كرات صغيرة على شكـل البرجـر

  • نضع برج الدجـاج فى صيبنية واسعة مدهونة بالزيت ويتم  تقليبة على الوجهين حتي يصبح لون ذهبي أو نضعة على الشواية حتي ينضج

  • يجب عدم تكديس البرجـر فى الصيبنية حتي يستوي و ينضج تماماً

  • نضع ذفى العيش ونضيف المايونيز و الكاتشب و الخـس و الطماطم و البصـل

  • يمكن إضافة حلقـات البصـل و الطماطم و الخـس و الخردل و الفلفل

  • مكن إضافة مع الخـبز المحمص وشرائح الطماطم و القليل من الفلفل و الجبنة و الكاتشب و المستردة و المايونيز (حسب الرغبة )

  • يتم عمـل كمية لعدة مرات من الأكل و تخزينها فى الثلاجة المنزلي و الإستعانة بها وقت اللزوم ، ويصبح تحضير همبرجر فى البيت قد انتهي مثل المطاعم


البيتزا الإيطالي  دجاج كنتاكي  الكبسة بالدجاج الشاورما

للتواصـــل معنـــا

يسعدنا تواصلك معنا عن طريق وسائل التواصل الاجتماعية

مواضيـــع ذات صلـــة