اكلات

اكلات


طريقة عمل برجر الفراخ

طريقة عمل برجر الفراخ  هنالك الكثير من الوصفات لـ طريقة عمل برجر الدجاج منها طريقة عمل البرجر المنزلي و منها طريقة عمل برجر الفراخ الجاهز مث المطاعم و تعد طريقة عمل برجر فراخ في البيت واحدة من الوصفات المهمة ولذلك سنعرض طريقة عمل برجر دجاج بالبيت .

ساندوتش برجر الفراخ
  • وقت الطهـــي

    20 دقيقة

  • السعرات الحرارية

    165 كالوري

  • عدد الافــراد

    4

طريقة عمل برجر الفراخ  هنالك الكثير من الوصفات لـ طريقة عمل برجر الدجاج منها طريقة عمل البرجر المنزلي و منها طريقة عمل برجر الفراخ الجاهز مث المطاعم و تعد طريقة عمل برجر فراخ في البيت واحدة من الوصفات المهمة ولذلك سنعرض طريقة عمل برجر دجاج بالبيت بمكونات بسيطة مثل صدور دجاج وبعض البهارات لعمل البرجر .

تعتبر طريقة عمل برجر الفراخ واحدة من الأكلات التى يحبون تناولها الكبار قبل الأطفال ، يعتبر برجر دجاج وصفة يبحثون عن مكونات و طريقة تحضير برجر الفراخ الكثيرون ولذلك سنعرض خطوات طريقة تحضير برجر الدجاج بطريقة بسيطة وناجحة و مجرّبة ومضمونة و مكتوبة بطريقة سهله لعمل برجر الفراخ بيتى بطعم أشهر المطاعم سريعة التحضير دون الحاجة إلى شرائها جاهزة ، طريقة عمل برجر الفراخ أو الهمبرجر من الوجبات المفضلة لدي الكثير من الناس ، ولذلك شاهد ايضاً وصفات برجر الدجاج بالبقسماط ومكونات عجينة البرجر الجاهزة ، وهنالك أكثر من طريقة و وصفة لـ طريقة البرجر الفراخ منها نقوم بـ فرم الفراخ قومي باضافة البقسماط والملح مع قليها فى الزيت و بعض الخطوات ايضاً سوف تشاهدينها فى هذة المقال طريقة تحضيـر برجر دجاج .
 

طريقة عمل برجر الفراخ

مقادير برجر الفراخ في المنزل

  • نصف كيلو من الدجاج المفروم

  • ملعقة صغيرة من البابريكا

  • شرائح من الطماطم

  • شرائح من البصل

  • شرائح من الخس

  • بصلة مفرومة

  • البقسـماط

  • فلفل أسود

  • الكاتشب

  • المايونيز

  • الملح

  • بيضة

طريقة عمل برجر الفراخ سهلة

  • تحضيـر تتبيلة الدجاج بالملح والفلفل مع بصل والبيض والبابريكا والبقسماط و قلبي

  • بتشكيل الدجاج على شكر برجر الفراخ الدائري ثم ضعي على الشواية لكي تنضج

  • عند الانتهاء من تمام نضج برجر الفراخ نقوم بإخراجة البرجر ونضع فى عيش الكايزر مع مايونيز وكاتشب

  • ثم نضع شريحة من الخس والطماطم والبصل وقد أنتهت طريقة عمل برجر الفراخ في البيت وبالهناء و الشفاء


طريقة عمل برجر فراخ ماكدونالدز

مقادير عمل برجر الفراخ

  • 500 جرام من صدور دجاج

  • ½1 ملعقة كبيرة من النشا

  • ملعقة كبيـرة من الخل الأبيض

  • ½1 ملعقة صغيرة ملح

  • ملعقة صغيرة من الثوم البودرة

  • ملعقة صغيرة من سبع بهارات

  • ملعقة صغيرة بصـل بودر

  • ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

  • ½ ملعقة صغيرة من السمن

  • ½ ملعقة صغيرة من القرفة

  • ½ ملعقة صغيرة من الخردل

  • ½ ملعقة صغيرة من الكاري

  • ½ ملعقة صغيرة من الكركم

  • كوب بقسماط

  • بيضه

طريقة عمل برجر الدجاج الجاهز

  • وضع كل الفراخ المخلية و مفروم والسمنة والخل وملعقة كبيره من النشاء والثوم والبصـل ونصف كمية الفلـفل الاسود والملـح والسبع بهـارات والخردل والقرفة فى وعاء الخلاط الكهربائي

  • اخلطي جميع المكونات السابقة وافرميهم جيداً لكي تتجانس وتتماسك المكونات مع الدجاج

  • احضري ورق نايلون ثم توضع عليها الخليط السابق بسمك 0.5 سم تقريباً وتشكيلها على هيئة دوائر من برجر الدّجاج بإستخدام كوب من أختيارك

  • نحضر طبق وبوضع البيضة مع الكمية المتبقية من ملح والفلفل الأسود

  • بإحضار طبق أخر ونقوم بخلط البقسـماط والكركم والكاري ونصف ملعقة النشاء المتبقية

  • بتغميس قطع من برجر الفراخ فى خليط البيض ثم خليط البقسـماط مع تكرار العملية لحين الإنتهاء من الكمية

  • أضيفي زيت إلى مقلاة على نار قوية لكي يتحمي الزيت ثم ضعيها برجر الفراخ البيتي فيها مع تقليبها لكي تنضج وتتحمر

  • تكرار العملية لحين الإنتهاء من الكمية لـ إعداد برجر الفراخ

  • نقدم برجر الفراخ مع العيش الكيز وبعض الإضافات وقد انتهت طريقة عمل وتحضير برجر الفراخ


للتواصـــل معنـــا

يسعدنا تواصلك معنا عن طريق وسائل التواصل الاجتماعية

مواضيـــع ذات صلـــة