اكلات

اكلات


طريقة عمل بفتيك اللحمة فى الفرن

طريقة عمل بفتيك اللحمة فى الفرن من أطيب الوجبات السريعة الرئيسية في معظم البلاد العربية والغربية ، كما إن طريقة عمل بفتيك اللحمة من الطرق البسيطة التي تاخذ وقت عند القيام بإعدادها كما أنها شهية جدا ويمكننا اضافه الكثير من الصوصات لها منها صوص الكريمة

طريقة عمل بفتيك اللحمة فى الفرن
  • وقت الطهـــي

    25 دقيقة

  • السعرات الحرارية

    171 كالوري

  • عدد الافــراد

    4

طريقة عمل بفتيك اللحمة فى الفرن من أطيب الوجبات السريعة الرئيسية في معظم البلاد العربية والغربية ، كما إن طريقة عمل بفتيك اللحمة من الطرق البسيطة التي تاخذ وقت عند القيام بإعدادها كما أنها شهية جدا ويمكننا اضافه الكثير من الصوصات لها منها صوص الكريمة والمشروم ، صـوص الباربكيو وغيرها من صوصات التي تليق بالبفتيك ، تعد طريقة عمل بفتيك اللحمة من من المأكولات التي يحبها ويفضلها الكبار قبل الصغار ، إن طريقة تحضير البفتيك باللحمة لا تتطلب الكثير من المقادير لأن معظمها متواجد في المنزل فلا نحتاج سوي قطعة من اللحم البقري الخالي من الدهون ونقوم بدق  اللحم لتكسير انسجه اللحمة فيسهل نضج اللحم وبعض الخضروات مثل البطاطس والكوسة والجزر وغيرها من الخضـار وتوابل لحم  وملح ، يعتبر طريقة عمل بفتيك اللحمة من الاطباق الرئيسيه اللذيذه التي تقدم مع الخضار السوتيه والأرز ، يعد طريقة عمل البفتيك باللحم من الاكلات المشهوره في العزومات الفاخرة والمطاعم ، وان اللحم عموما من مصادر البروتين التي تساهم في بناء ودعم العضلات كما ان اللحوم او لحم البقر خصوصا  من الأغذية التى تعالج فقر الدم ، ويعتبر لحم البفتيك المشوي يحافظ علي رطوبة اللحم واحتفاظها بعصارتها كامله
طريقة عمل بفتيك اللحمة فى الفرن من اسهل الطـرق التي يمكن عمل البفتيك بها ،طريقة عمل البفتيك فى الفرن وبالخضار نتائج ستدهشك لأن هذه الطريقة تحافظ علي طراوة اللحم وتجعله يذوب في الفم من حلاوته ،طريقة تحضير بفتيك اللحم بالفرن مع الخضـار من أكثر الأطباق الصحية المتكامله حيث أنها تحتوي علي الخضـار والبروتين فتمد الجسم بالعناصر الغذائية المهمة ، بفتيك اللحم المبهـر في الفرن من الوصفات المحببة للجميع ،طريقة عمل بفتيك اللحم المبهر في الفرن من أشهى و ألذ  الأكلات التي تقدم في اكبر مطاعم البلاد الغربيه ، طريقة عمل البفتيك في الفرن من الوجبات الصحيه التي يمكننا عمل لحم بها ، طريقة عمل البفتيك اللحمة من طرق التقليدية  التي يمكننا تحضيرها في المنزل دون الحاجه الي شراؤها من الخارج ، حيث إن طريقة عمل بفتيك اللحمة بالبصل من اكثر اطباق اللحم الرائعه التي تحضر كوجبة غداء او كوجبه بعد التمارين الرياضيه لأنها مليئه بالعناصر المفيدة،وفي هذا المقال سنقدم لكم  طريقة تحضيرر البفتيك الطري فالفرن بطريقة سهلة وناجحة و مميزة ومضمونة ومجربه وبسيطه وبمكونات جميعها في البيت ، ولعمل طريقة عمل بفتيك لحم في الفرن اتبعي الخطوات الاتيه خطوة بخطوة

طريقة عمل بفتيك اللحمة فى الفرن

مقادير البفتيك في الفرن

  • كيلو من لحم البفتيك

  • حبة بصلة مفرومة

  • ثوم مفروم

  • ثلت كوب عصير ليمون

  • نصف معلقه صغيرة بهـارات

  • ملعقة كبيرة خل

  • ملعقه كبيرة صويا صـوص

  • ملح

  • فلفل أسود مطحون

  • بابريكا

  • بصل وتوم بودرة

  • جزر

  • كوسه

  • طماطم

  • بطاطس

  • ملعقتان من الزيت

طريقة عمل صينية بفتيك بالخضار في الفرن

  • في وعاء عميق قومى بوضع البصل والثوم وعصير الليمون و قلبي الخليـط جيداً

  • أضيفي بهارات اللحم وصوص الصويا و الخل و الملح و الفلفل الى مزيج البصل وقلبى المكونـات حتى تمام التجانس

  • ضعى البفتيك في مزيج البصـل و قلبيه برفق حتى يختلط بالتوابل

  • غطي الوعاء ثم ضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين او اكثر

  • ثم ادهني صينية قابلة للإستخدام بالفرن بالقليل من الزيـت ثم رصي بها قطع البفتيك والكوسا والجزر والبطاطس والطماطم

  • ضعي باقي التتبيله على الوجه ثم سخني الفرن على درجة حرارة متوسطة

  • ادخلي الصينية على نار هادئة ثم اضيفي اليها القليل من الماء وغطيها بورق الفويل و اتركيها بالفرن حتى ينضج البفتيك والخضار

  • ضعي بفتيك اللحم في الفرن لمده ربع ساعة ، نخرج البفتيك من الفرن ونضعه في طبق التقديم ، وبالهنا والشفا وبهذا نكون قد انهينا طريقة عمل البفتيك اللحمة بالفرن


طريقة عمل البفتيك المشوي

المكونات

  • ست قطع من شرائح بفتيك اللحم

  • زيت أو زبدة

  • ملح وفلفل اسود

  • توابل لحمه

  • رشة من الفلـفل الاحمر

  • بقدونس

  • خل بلسمى

  • فص من التوم

  • عيدان زعتر فريش

  • عسل ابيض

طريقة عمل بفتيك اللحمة فى الفرن

  • في بولة قومي بوضع البفتيك والزيت و الثوم والفلفل الأسود والملح وزيت الطعام وتوابل اللحمة والعسل الابيض والخل البلسمي وعيدان الزعتر ونقلب الخليط بشكل جيد

  • ثم اتركي اللحمة في التتبيلة في التلاجه لمده يوم كامل حتا ياخذ اللحم طعم التوابل

  • نقوم بتسخين الجريل او الشواية علي درجه حراره متوسطه ونضع شريحة البفتيك ونقلبها علي جميع الجهات

  • عند نضـج البفتيك نضعه في الطبق ونزينه بالبقدونس ويقدم علي السفرة ، وبالهنا والشفا وبهذا نكون قد انتهينا من طريقة عمل بفتيك اللحمه المشوي


للتواصـــل معنـــا

يسعدنا تواصلك معنا عن طريق وسائل التواصل الاجتماعية

مواضيـــع ذات صلـــة