اكلات

اكلات


طريقة عمل رز بسمتي

.طريقة عمل رز بسمتي ، طريقة عمل الأرز البسمتي و طريقة التحضير ، وسنعرض طريقة تحضير أرز بسمتي أصفر للمشويات ، ولمن يفضل  طريقة عمل رز بسمتي أبيض  بمكونات بسيطة منها ارز و كوب ماء .

.طبق رز مع لحم بقري
  • وقت الطهـــي

    10 دقيقة

  • السعرات الحرارية

    365 كالوري

  • عدد الافــراد

    4

طريقة عمل رز بسمتي ، طريقة عمل الأرز البسمتي و طريقة التحضير ، وسنعرض طريقة تحضير أرز بسمتي أصفر للمشويات ، ولمن يفضل  طريقة عمل رز بسمتي أبيض  بمكونات بسيطة منها ارز و كوب ماء .

شاهد طريقة عمل رز بسمتي بـ وصفات سهلة و طريقة التحضير يحتاج عمل أرز بسمتي إلى قليل من الخبرة ولذلك نعرض طريقة عمل أرز بسمتي بـ خطوات موقع طريقة عمل مراجعة ومضمونة و طرق أفضل المطاعم الجاهزة و نصائح فى المطبخ و الطهي للحصول على طريقة عمل أرز بسمتي بـ وصفة مكتوبة مجرّبة وناجحة لـطريقة عمل ارز بسمتي مناسب لبعض الإضافات مثل شوربة بالجمبري والسبيط و أرز بسمتي هو من العوامل الرئيسية لتحضير و طريقة طبخ  الكبسة .
هنالك الكثير من الوصفات لي طريقة عمل أرز بسمتي منها :- 
طريقة ارز البسمتي بالزبيب و اللوز 
طريقة عمل الارز البسمتى الأبيض 
طريقة عمل الأرز البسمتي بالكركم 
طريقه عمل الأرز البسمتي مفلفل 
كيفية عمل أرز بسمتي بالخلطة 

طريقة عمل رز بسمتي ابيض

المكونات 

  • كوب من الرز بسمتي

  • كوب ونصف من الماء

  • ملعقة كبيرة من السمن

  • ملعقه كبيرة من الزيت

  • نصف ملعقه صغيرة من الملح

طريقة عمل رز بسمتي ابيض

  • ننقع الأرز فى وعاء به ماء فاتر لمدة  120 دقيقة تقريباً قبل التحضير

  • ضعي السمنة فى قدر مع إضافة زيت ونتركة على درجة حرارة متوسطة

  • أضيفي الأرز والملح وتقليبه لمدة دقيقتين مع وضع الماء ويترك الخليط على النار حتي الغليان

  • عند الغليان نخفض النار مع تغطية القدر حتي يتشرب الأرز السوائل الموجود وينضج

  • يرفع القدر من على النـار ويقلب فى طبق التقديم ويقدم ساخناً مع السلطة ودجاج


طريقة عمل رز بسمتي بالكركم

المقادير 

  • 3 أكواب من أرز البسمتي

  • ½ 4 كـوب من المـاء

  • ¼ كـوب من الزّيت الذرة

  • حبة من البصل متوسط الحجم مفرومة

  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة

  • ملعقة كبيرة كركم

  • 3 ملاعق صغيره ملح

  • ملعقه صغيره زنجبيل مفروم ناعم

  • نصـف ملعقه صغيره بهارات مشكلة

  • ¼ ملعقه صغيره من الفلفل الأسود

  • 2 فص ثوم مهروس

طريقة عمل رز بسمتي بالكركـم

  • اغسلي أرز جيداً ، مع وضعة فى المـاء الـدافئ لمده  ربع ساعة

  • بتسخين الزيت فى قـدر  على النـار

  • بوضع كل من بصل  و الثوم والزنجبيل إلى أن يذبل البصل مع مراعات عدم تغير لونة

  • بتصفية الرز من مـاء النقع ، مع إضافتة إلى الخليط السابق

  • يوضع الكركم  والملح والبهارات والفلفل مع التقليب لبضع دقائق

  • نضع المـاء إلى الارز البسمتى ليغلى لمده 3 دقائـق

  • يضاف زبده إلى سطح أرز مع تخفيف النـار وتغطية القدر

  • نترك خليط أرز بسمتي إلى أن ينضج ويصبح جاهز للإستخدام

  • نقدم طبـق من أرز بسمتي مع اللحمة


طريقة عمل رز بسمتي مفلفل

المكونات 

  • 3 كوب أرز بسمتي

  • 3 أكـواب من الماء الدافئ

  • ملعقتان كبيرتان من السمـن

طريقة عمل رز بسمتي مفلفـل 

  • نقوم بإحضار إناء و نغسل الأرز جيدا بالماء و الرز بسمتي منقوع  فى المـاء المغلي مدة 15 دقيقة مع تصفيتة بعد إنتهاء مدّة

  • فى قدر على نار عالية نضـع السمـن  ونتركه على نـار هادئة و نضيف أرز بسمتى المصفي والملح ونقلبهم  لمده 5 دقائـق

  • نضيف إلى ارز البسمتي المـاء المغلي و يغطى القدر مع تركة لمده ثلث ساعة حتي يتشرب المـاء تمام و ينضج

  • يزال الغطاء من على أرز  البسمتي ويغرف فى الطبق التقديم مع لحم و الخضراوات


طريقة عمل رز بسمتي بالخلطة

المقاديـر 

  • ½ كيلو جرام من رز بسمتي

  • ½ كيلواغرام من كبد الدجاج والقوانص

  • ¼ كيلوا غرام من الزبيب

  • ⅛ كيلوا غرام من اللوز

  • 3 أكـواب مرقة دجاج

  • ½ كـوب سكر كراميل

  • 5 ملاعق كبيره زبدة

  • ملعقتان صغيرتان من الملـح

  • ½ ملعقه صغيره فلفل أسود مطحون

  • بصلة مقطعة إلة مكعبات صغيره

طريقة عمل رز بسمتي بالخلطه

  • بوضـع البصلة المقطعه فى وعـاء و بإضافة الفلفـل الاسود مع تركهم جانباً

  • فى وعـاء على النـار نضـع السكر ونتركة حتي يتحول لونة إلى بني فاتح مع تركه جانباً ايضاً

  • غسل ارز بسمتي مع وضعة في إنـاء مع الزبده و يشوح

  • باضافة البصل و الفلفـل الاسود المعد مسبقاً والزبيب ونقلب

  • بإذابة الكراميل ببعض المرقة ونضعة على ارز بسمتي

  • بوضـع المرقة حينما يغلى الأرز ونتركة إلى أن ينضج الأرز البسمتى على نـار هادئة لمده  10 دقائـق

  • ضعي  مقلاه لـ التحضير بها الزبده مع إضافه الكبد والقوانص مع الملـح والبهارات ونتركها إلى أن تنضج جيداً

  • فى مقلاة اخري نضـع الزبده مع اللـوز المكسر على النـار حتي يصبح لونة ذهبياَ

  • يغرف أرز بسمتى مع وضـع الكبد والقوانص على وجهة مع تزينة باللوز


للتواصـــل معنـــا

يسعدنا تواصلك معنا عن طريق وسائل التواصل الاجتماعية

مواضيـــع ذات صلـــة