اكلات

اكلات


طريقة عمل شوربة الخضار

طريقة عمل شوربة الخضار ، تعد شوربة الخضار واحدة من الوصفات المنتشرة فى كل المطباخ العالمية ، ولذلك سنعرض طريقة عمل شوربة الخضار بأكثر من وصفة ليناسب إحتياجك ، شاهد طريقة تحضير شوربة الخضار من مكونات بسيطة من الخضروات و البصل و طريقة التحضير الأفضل

طريقة عمل شوربة الخضار
  • وقت الطهـــي

    10 دقيقة

  • السعرات الحرارية

    45 كالوري

  • عدد الافــراد

    4

طريقة عمل شوربة الخضار ، تعد شوربة الخضار واحدة من الوصفات المنتشرة فى كل المطباخ العالمية ، ولذلك سنعرض طريقة عمل شوربة الخضار بأكثر من وصفة ليناسب إحتياجك ، شاهد طريقة تحضير شوربة الخضار من مكونات بسيطة من الخضروات و البصل و طريقة التحضير الأفضل على الإطلاق وهنالك أكثر من طريقة تحضير لشوربة الخضار منها طريقة عمل شوربة الخضار و طريقة عمل شوربة الدجاج و طريقة عمل شوربة الخضار بالطريقة المصرية وغيرها تابع المقال لمزيد من المعلومات 

طريقة عمل شوربة الخضار ، شوربة الخضار تعتبر وصفـة من وصفات صحية وهنالك الكثير من الأنواع لـ طريقة عمل شوربة الخضار ومنها طريقة عمل شوربة الخضار بالدجاج و طريقة عمل شوربة الخضار المصرية و طريقة عمل شوربة الخضار المجمدة و طريقة عمل شوربة الخضار للمريض و طريقة تحضير شوربة خضار بالدجاج والشعيرية و طريقة عمل شوربة الخضار بالدجاج للرجيم و طريقة عمل شوربة الخضار للرجيم ولذلك نعرض أسهل طريقة عمل شوربة الخضار فى المنزل بمذاق رائع وشهية تناسبك و سهلة ، طريقة عمل شوربة خضار وتمد الجسم بـ الفيتامينات والمعادن و تحتوي على القيمة الغذائية العالية ، تختلف طريقة عمل شوربة خضار بإختلاف أنواع الخضار والمكونات لـ إعداد شوربة الصحية بطريقة مفيدة تابع المقال لمعرفة أفضل طريقة عمل شوربة الخضار 

طريقة عمل شوربة الخضار

مكونات شوربة الخضار

  • 4 حبات من الكوسة المقطع شرائح

  • 2 حبة من الطماطم متوسطة ومقطعة إلى مكعبات متوسطة

  • حبـة من البطاطس متوسـطة المقطعة إلى مكعبـات

  • حـبة من الجزر كبيرة الحجم مقطعة إلى مكعبات صغيرة

  • حـبة من البصل متوسـطة والمفروم

  • مرق دجاج أو شوربة فراخ أو لحمة

  • كوب من الفاصوليا الخضراء

  • كوب من البازيلاء

  • 2 فص من الثوم المفروم

  • 2 ملعقة زيت زيتون

  • ملعقة صغيرة من الكمون

  • ملعقة من الفلفل الأسود

  • ملعقة من البهارات

  • الملح

طريقة عمل شوربة الخضار العادية

  • بإحضار وعاء كبير وضعي فية الزيت الزيتون على النار ، ثم أضيفي البصل وقلبي إلى أن يتغير لونة قليلاً

  • أضيفي ثوم إلى البصل مع التقليب ولكن مرعات عدم تحميرة

  • نضع مكعبـات جزر والبطـاطس فى البصل والثوم ويقلب جيداً

  • أضيفي الفاصولياء والبازلاء والكوسا والطماطم مع تركة على النار المتوسطة لمدة 7 دقائق تقريباً مع الإستمرار فى التقليـب

  • نضيف ملح والبهارات والفلفل والكمون إلى المزيج السابق وقلبيه ، ثم ضعي مكعب مرقة الدجاج أو الشوربة بمقدار كافي ومناسب بالماء

  • واتركيها على النار الهادئة لمدة 15 دقيقة لكي تضنج وقد أنتهت التحضير شوربة الخضار اللذيذة وبالهناء والشفاء


طريقة عمل شوربة الخضار للرجيم

مقادير شوربة الخضار

  • 4 أكواب من مرق الدجاج

  • نصف كـوب من البازلاء المجمـدة

  • حـبة من البطاطس مقطعه إلى مكعبـات صغيره

  • حـبة من البصل المفـروم

  • نصـف حـبة فلفل أحمر مفروم وناعم

  • ثمرة من الجزر مقطـعة إلى مكعبـات صغيره

  • ملعقة كبيره من البقدونس الطازج والمفروم

  • ملعقة كبيره من عصير الليمون

  • ملعقة كبيره من الزيت الزيـتون

  • نصـف ملعقة صغيره من الملـح

  • ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود

  • عود من الكرفس

طريقة عمل شوربة الخضار

  • يسخن الزيت فى قدر واسع على نار متوسـطة

  • وضع كل من بصل والكرفس وتقلب لمدة 3 دقائق

  • نضيف كل من الفلـفل الأحمر والجزر ونقلب لمـدة 5 دقائـق أيضاً

  • ضع المرق والبطاطس والملح وفلفل أسود مع ترك المزيج لكي يغلى ويصبح جاهز لـ التحضير

  • خففي درجة حرارة النار مع تغطية القدر لمـدة 25 دقيـقة لكي تنضج الخضروات وتصبح طرية

  • بإضافة بازلاء إلى الخضروات ونتركها على النار لـ 10 دقائـق إضافية

  • بإزالة قدرٍ من على النار ونضيف كل من بقدونس وعصير الليمون إلى الخضروات

  • أضف شوربة الخضار إلى أطباق التقديم وقد أنتهت طريقة التحضير لشوربة الخضار وبالهناء والشفاء


للتواصـــل معنـــا

يسعدنا تواصلك معنا عن طريق وسائل التواصل الاجتماعية

مواضيـــع ذات صلـــة