اكلات

اكلات


طريقة عمل شيش طاووق

طريقة عمل شيش طاووق ، طريقة عمل شيش طاووق تعد واحدة من الوصفات التي تبحث عنها ربات البيوت ، ولذلك نعرض طريقة عمل الشيش طاووق بأكثر من وصفه و نعرض المقادير من صدور الدجاج و عصير الليمون ونعرض وصفة الشيش طاووق خطوة بخطوة دونا الحاجة إلى شرائها جاهزة

طريقة عمل شيش طاووق
  • وقت الطهـــي

    15 دقيقة

  • السعرات الحرارية

    249 كالوري

  • عدد الافــراد

    4

طريقة عمل شيش طاووق ، طريقة عمل شيش طاووق تعد واحدة من الوصفات التي تبحث عنها ربات البيوت ، ولذلك نعرض طريقة عمل الشيش طاووق بأكثر من وصفه و نعرض المقادير من صدور الدجاج و عصير الليمون ونعرض وصفة الشيش طاووق خطوة بخطوة دونا الحاجة إلى شرائها جاهزة تابع المقال لوصفات طريقة عمل شيش طاووق بالفرن و طريقة التحضير 

طريقة عمل شيش طاووق ، تعـد طريقة عمل شيش طاووق واحدة من وصفـات قليلة يحبها الكبار والصغار ولذلك سنعرض طريقة عمل الشيش طاووق طعم ولا احلى و نعرض ايضـاً طريقة عمل تتبيلة الشيش طاووق بمذاق رائع وفريد من نوعة ، شاهد ايضاً وصفات شيش طاووق متنوعة ومتعددة وسوف تتعرفين فى المقـال وصفة مكتوبة مجرّبة وناجحة لـشيش طاووق و طريقة تحضير شيش طاووق التي تعـد الأفضل على الأطلاق ، هنالك العديد من الوصفـات لطريقة عمل الشيش طاووق فى المنزل منها طريقة عمل الشيش طاووق بالفراخ و طريقة عمل الشيش طاووق في الطاسة و طريقة عمل الشيش طاووق بدون أسياخ و طريقة عمل الشيش طاووق اللبناني و طريقة عمل شيش طاووق أطياب  و طريقة تحضير الشيش طاووق المشوي و طريقة عمل الشيش طاووق بالفرن وفى هذة المقـال سنعرض بعض من وصفـات طريقة عمل شيش طاووق الذيذ والشهي تابعينا لمعرفة طريقة شيش طاووق فراخ 

طريقة عمل شيش طاووق

المكونات

  • نصف كيلو من صدور الدجاج

  • كوب من الزبادي

  • ½ كـوب زيت الزيتون

  • ¼ كـوب من عصير الليمون

  • ¼ كـوب من الخل الأبيض

  • 2 ملعقة كبيرة من صويا الصوص

  • 2 ملعقة كبيره من صلصة الطماطم

  • ملعقة كبيره بابريشيش طاووق في الفرنكا

  • ملعقة صغيرة من الحبهان الناعم

  • ملعقة صغيـرة من الثوم البودر

  • ملعقة صغيـرة من البصل البودر

  • ملعقة صغيـرة من الشطة البودر

  • ملعقة صغيـرة من الكركم

  • ملعقة صغيـرة من الفلفل الأسود المطحون

  • ملعقة صغيـرة من الكزبرة الناعمة

  • 2 ملعقة صغيـرة من الملح

  • بصلة مقطعة إلى مكعبات

  • فلفل ألوان مقطع إلى مكعبات

  • أسيـاخ خشبية

طريقة عمل الشيش طاووق فراخ

  • نغسل صدور الدجاج جيداً و تقطيع إلى مكعبـات متوسطة الحجم

  • ضعي الزبادى فى وعاء غويط ونضع مع كل من عصيـر الليمون والصلصة الخاصة بالطماطم وزيت الزيتون مع الصويا صوص مع الخلط جيدا

  • ونضيف إلى الخليط السابق كل من الحبهان والفلفل الأسـود والملح والبصل البودرة والبابريكا والكركم والشطة والكزبرة و اخلطي مرة أخري

  • وضع صدور الدجاج المقطع فى وعاء وتوضع فى الخلـيط المعد مسبقاً ونقلبها وندعكها بها

  • بتغطية الدجاج وتترك مع التتبيلة فى الثلاجة الكهربائية لمدة ساعة على الأقل

  • شغلي شواية الفـرن مع تبطين الصينية بورق زبدة

  • رصي صـدور الدجاج المقطعة وفلفل ألوان والبـصل بالتبادل فى الأسياخ الخشبية

  • ادهني الشيش طاووق بإستخدام الزيت زيتون ونقوم بالرص فى صينية

  • ندخل الشيش طاووق إلى الفـرن وتـترك لمـدة 20 دقيقة

  • ويقلب الشيش طاووق مرتين لكي ينضج ويتحمر

  • بإخراج الشيش طاووق من الفرن و نقدم مع الخبز وقد أنتهت طريقة عمل الشيش طاووق بالصينية


طريقة عمل شيش طاووق

مكونات

  • 500 جرام من قطع الدجاج مخلية

  • 15 جرام من الزبادي

  • 10 جرام من زيـت الزيتـون

  • 5 جرام من المستردة

  • 2 جرام من الفلـفل الأسـود

  • خلطة الشيش طاووق من كنور

طريقة عمل شيش طاووق فراخ

  • تحضير تتبيلة الشيش طاووق نحضر وعاء عميق وضعي كل من الزبـادى وزيت الزيتـون والمستردة والفلفل الأسـود مع توابل الشيش

  • مع التقليب جيدًا لكي يختلطوا معاً تضاف إليهم قطع الدجاج بعد أن تغسل وتصفى من الماء مع تركها فى التتبيلة لمدة ساعتين على أقل تقدير

  • نضع قطـع الشيش طاووك فى الأسياخ الخشبية مع شويها بالصينيـة المدهونة بالزيت بالفرن المسخن مسبقاً ويفضل أن توضع على الفحم لـ عمل شيش طاووق مشوي

  • بالتقليب بين الحين و الأخرلكي ينضج شيش طاووك مع مراعات عدم تركة كثيراً ويصبح جاف

  • احضري الشيش طاووك و قومي بوضع فى أطباق التقديم وقد أنتهت طريقة عمل الشيش طاووق في الفرن وبالهناء والشفاء


للتواصـــل معنـــا

يسعدنا تواصلك معنا عن طريق وسائل التواصل الاجتماعية

مواضيـــع ذات صلـــة