اكلات

اكلات


طريقة عمل فراخ استربس

طريقة عمل فراخ استربس ، تعد طريقة عمل فراخ استربس من أشهي و ألذ و اروع الأكلات الحديثة ، نعرض طريقة عمل فراخ استربس و هي وصفة يقبل عليها معظم الناس ، حيث نعرض وصفات لطريقة عمل فراخ استربس مقرمشة ، ولذلك سنتعرف اليوم علي طريقة عمل الدجاج ستربس

طريقة عمل فراخ استربس
  • وقت الطهـــي

    25 دقيقة

  • السعرات الحرارية

    199 كالوري

  • عدد الافــراد

    5

طريقة عمل فراخ استربس ، تعد طريقة عمل فراخ استربس من أشهي و ألذ و اروع الأكلات الحديثة ، نعرض طريقة عمل فراخ استربس و هي وصفة يقبل عليها معظم الناس ، حيث نعرض وصفات لطريقة عمل فراخ استربس مقرمشة ، ولذلك سنتعرف اليوم علي طريقة عمل الدجاج ستربس في المنزل أسهل و اسرع من الجاهز وتعتبر طريقة عمل الفراخ الاستربس و دجاج الاستربس من الوصفات المنتشرة في جميع انحاء العالم ، وتعد طريقة عمل فراخ استربس من اكتر الوجبات  التي يحبها ويفضلها الاطفال ، تابعي المقال لمعرفة طريقة عمل الدجاج الاستربس او chicken strips بطريقة سهلة و سريعة وبسيطة في البيت  

طريقة عمل فراخ استربس و فراخ استربس عبارة عن أصابع دجاج متبلة في خلطة و محمرة ، نعرض طريقة عمل الفراخ الاستربس في المقال و هي طريقة ستربس فراخ يفضلها كل من الصغار والكبار ، طريقة عمل فراخ الاستربس المقرمشة تعد دجاج  ستربس وجبة من الوجبات التي نقوم بتحضيرها بكل سهولة طريقة عمل دجاج ستربس سوف تحضيرين طريقة عمل فراخ ستربس الدجاج المقرمش باقل الامكانيات و ابسط التكاليف المتاحة في كل مطبخ  طريقة تحضير ستربس الدجاج المقرمش و يعد دجاج الاستريس من الوجبـات عالية القيمة الغذائية لاحتواء الدجاج علي نسبة عاليه من البروتين ، تابعي معنا المقـال لكي تتعرفي علي طريقة عمل الدجاج المقرمش وصفة مكتوبة مجرّبة وناجحة لـفراخ استربس  و طريقة التحضير سهله باستخدام صدور الفراخ مخلية و مقطعة رفيعة 

طريقة عمل فراخ استربس

المكونات

  • صدور الدجاج مخليه من العظم

  • ماء بصل

  • بهارات حسب الرغبه

  • 2 بيضة

  • كوب حليب سائل

  • ملـح و فلفل الأسود

  • ¼ كيلو طحين متعدد الاستخدام

طريقة عمل الاستربس

  • تقطع صدور الدجاج بالطول بشكل رفيع و متساوي

  • يخلط ماء بصـل والملح والفلفل والبهارات و يقلبوا مع بعض جيداً و يتبل بهم صدور الفراخ الاستربس

  • ثم توضع صدور فراخ ستربس متبله الثلاجة لمده ساعتين على الأقل حتى تتشرب الفراخ من التتبيله و تصبح جاهزة للقلي

  • فى بوله يمزج البيض والملـح والفلفل مع التقليب الجيد و يضاف إليهم اللبن

  • فى طبق آخر نضـع الطحين ونتبله بملح وفلفل و البهارات جيدا

  • نأتى تستربس الفراخ و نضعها فى اللبن ثم فى الطحين المبهر و بعد الاتنهاء من كل الكمية لدينا

  • فى طاسة على النار بها زيت عميق ساخن يتم قلي ستربس الدجاج حتى يتحول لونها إلى اللون الذهبى الفاتح الجذاب

  • فى طبق التقديم نضـع كمية من البقدونس المفروم و فوقه صدور فراخ استربس و تقدم علي طريقة المحلان مع الكاتشب او علي طريقة اخري مع البيبسي و الصوصات و الخبز وقد أنتهت طريقة عمل فراخ استربس وبالهناء و الشفاء


طريقة عمل فراخ استربس

مقادير عمل الفراخ الاستربس

  • 500 كيلو جرام من صدور دجاج مقطعه إلى شرائح استربس متساوية الحجم و الطول

  • كوبان من الزيت نباتي

  • ربع كوب لبن زبادي

  • ثلاثة ارباع كوب من الماء

  • كـوب من الدقيق

  • حبة بصـل حجم كبير مفرومة فرم ناعم

  • ملعقه صغيره بايكنغ باودر

  • فصان من الثوم المهروس

  • ملعقه صغيره من الخل الابيض

  • نصف ملعقه صغيرة ملـح طعام

  • ½ ملعقه صغيره فلفل أسود

  • ½ ملعقه كبيره بابريكا

  • ½ ملعقه صغيره كاري

  • كـوب دقيق ابيض للتغليف

  • ½ ملعقه صغيـره ملح

  • ½ ملعقة كبيرة من الفلفل الاسود

  • ½ معلقة صغيـره من الكاري

  • ½ ملعقة صغيـره من البابريكا

طريقة عمل دجاج ستربس كنتاكي

  • نبدا في تحضير التتبيلة نحضر في وعاء و نضع به الدقيق و البصل و البايكنج باودر والثوم والخل و الملح و فلفل الآسود والبابريكا والكاري

  • ونخلط الحليب الزبادى والماء

  • في إناء اخر ثم نضيف الخليط إلى المزيج السابق تجهيزه و نخلط جيد جدًا حتى لا تتكون كتل

  • ثم بعد ذالك تقوم بتحضير غلاف دجاج الاستربس في اناء ويتم وضع الطحين والملـح والفلـفل الآسود و الكارى والبابريكا ثم نقلب كل المكونات حتى تتداخل مع بعضها البعض

  • ثم نسخن الزيت النباتى في قدر على نار متوسطة

  • و نغمس شرائح استبرس الدجاج في مزيج اللبن والزبادى ثم بالمزيج الجاف

  • ثم نضـع اصابع استربس الدجاج الي الزيت الساخن و نقلي صدور الدجاج حتى تاخذ اللون الذهب الجميل للاستربس و كرسبي

  • نخرجها و نصفي استربس الدجاج جدا و من وتوضع الفراخ الاستربس على مناديل في طبق تقديم مناسب

  • و نقدمها علي طريقة المطاعم مع كاتشب و مايونيز و الارز الريزو و البطاطس المقلية او تقدم الفراخ استربس علي طريقة مناسبة اخرى وقد أنتهت طريقة عمل فراخ استربس وبالهناء و الشفاء


للتواصـــل معنـــا

يسعدنا تواصلك معنا عن طريق وسائل التواصل الاجتماعية

مواضيـــع ذات صلـــة