اكلات

اكلات


طريقة عمل كبدة الدجاج بالقرفة

يعتبر الكبدة من الوجبات الشهية التى تقدم على الغداء او العشاء ولها عدة طرق وعدة نكهات وتختلف الكبدة بإختلاف مصدرها وتعتبر عاليه القيمة الغذائية وفى هذا المقال سنعرض عليكم بالخطوات طريقة عمل كبدة الدجاج بالقرفة

كبدة الدجاج بالقرفة
  • وقت الطهـــي

    20 دقيقة

  • السعرات الحرارية

    140 كالوري

  • عدد الافــراد

    4

 

 

 

طريقة عمل كبدة الدجاج بالقرفة

المكونات 

  • عدد (1) كيلوغرام من سودة (كبد) الدجاج

  • عدد (3)  فص ثوم مطحون

  • ربع كوب من عصير الليمون

  • نصف ملعقة صغيرة قرفة ناعمة

  • ربع كوب زيت نباتي

  • عدد (3) ملعقة من دبس الرمان

  • عدد (2) ملعقة كبيرة خل تفاح

  • عدد (1) ملعقة صغيرة ملح

طريقة عمل كبدة الدجاج بالقرفة 

  • نبدا بغسل السودة وتنظيفها وتصفيتها

  • ثم نضع الزيت في مقلاة ووضعها على نار متوسطة حتى يسخن

  • ثم نضيف الثوم إلى الزيت والقلي قليلا

  • ثم نضيف السودة إلى المقلاة والتقليب بحرص حتى لا تتفتت تترك السودة على نار عالية حتى تتماسك

  • ثم نصيف دبس الرمان والخل والقرفة وعصير الليمون مع استمرار التقليب

  • ثم ننتهى بالتتبيل بالملح ووضع سودة الدجاج في طبق للتقديم


طريقة عمل كبدة اسكندراني طريقة عمل الكبدة بالبصل والفلفل الأخضر طريقة عمل كبدة الدجاج بالكريمة  طريقة عمل كبدة الدجاج بالقرفة طريقة عمل الكبدة البلدى  طريقة عمل كبدة الدجاج 

للتواصـــل معنـــا

يسعدنا تواصلك معنا عن طريق وسائل التواصل الاجتماعية

مواضيـــع ذات صلـــة