اكلات

اكلات


طريقة عمل كريب شاورما فراخ

طريقة عمل كريب شاورما فراخ ، حيث تعد  طريقة عمل كريب شاورما فراخ من ألذ و اشهي الأكلات  المحببه لدي كثير من الناس طريقة عمل الكريب شاورما الفراخ طريقة عمل كريب شاورما الدجاج يُعد الكريب من أسهل و اسرع الوصفات المنتشرة في العالم طريقه عمل كريب شاورما

طريقة عمل كريب شاورما فراخ
  • وقت الطهـــي

    25 دقيقة

  • السعرات الحرارية

    205 كالوري

  • عدد الافــراد

    4

طريقة عمل كريب شاورما فراخ ، حيث تعد  طريقة عمل كريب شاورما فراخ من ألذ و اشهي الأكلات  المحببه لدي كثير من الناس طريقة عمل الكريب شاورما الفراخ طريقة عمل كريب شاورما الدجاج يُعد الكريب من أسهل و اسرع الوصفات المنتشرة في العالم طريقه عمل كريب شاورما الدجاج ويمكنك تقديم كريب شاورما الفراخ كوجبة إفطار لان الكريب خفيف  علي المعدة و سهلة و سريعة الهضم طريقة عمل الكريب بالدجاج حادق بالفلفل الاخضر و الفلفل الالوان و البصل و الطماطم و الزبادي والبهارات طريقة عمل الكريب الحادق في البيت بأقل الامكانيات و ابسط التكاليف المتوفرة في كل مطبخ لعمل كريب ناجح 
طريقة عمل كريب شاورما فراخ ، تابعي معنا خلال هذا المقال سوف نتعرف علي طريقة عمل كريب و المقادير البسيطة لطريقة عمل الكريب و طريقة التحضير في المنزل و طريقة عمل الكريب بالفراخ طريقة عمل كريب فراخ ويعد كريب الفراخ من الوجبات عالية القيمة الغذائية بسبب احتوائه علي البروتين الممثل في الفراخ طريقة عمل الكريب في البيت حيث يعتبر كريب الفراخ من الوصفات السهلة و البسيطـة طريقة عمل الكريب شاورما باستخدام الفلفل و البصل والاوابل و الفراخ طريقة عمل الكريب الفراخ ، طريقة عمل كريب الفراخ شاورما ويعد كريب الفراخ لذيذ بشكل كبير طريقة عمل الكريب شاورما هي طريقة عمل لذيـذة و مفضلة و خاصة للاطفال طريقة عمل كريب ويعتبر الكريب من المعجنات و يمكن حشي الكريب بكثير من الحشوات 

طريقة عمل كريب شاورما فراخ

مكونات عمل شاورما الفراخ

  • نصـف كيلو من صدور فراخ مقطع الي شرائح

  • بيضة

  • كوب حليب سائل

  • ملعقتان كبيرتات من الزبدة

  • ملعقتين من الزيت النباتي

  • ربع ملعقة صغيره من الفلـفل الأسـود

  • ملـح حسب الرغبة

  • كـوب من الدقيق

  • ملعقة كبيرة بصل بورد

  • ملعقة صغيره ثوم بورد

  • ملعقه صغيره كركم

  • ملعقه صغيره كمون

  • نصـف ملعقة صغيرة فلفل أسود

  • ملعقتـان كبيرتان ملـح حسب الرغبـة

  • بصل مقطـع الى شرائح

  • فلـفل ملون مقطـع الى شرائـح

  • جبن موزاريلا

طريقة عمل شاورما الفراخ

  • قومي بتحضير العجينه في وعـاء الخلاط الكهربائي ضعفي البيض و الحليب و الزبدة والفلفل الاسود والثوم والملح والدقيق

  • ثم أخلطي المكونات جيدا في الخلاط حتى تحصلي على عجينة سائلة و متجانسة ثم قومى بتغطية العجينة واتركيها ترتاح لمدة ربـع ساعه

  • ثم حضري شاورما الفراخ في وعـاء عميق ضعي الدجاج والبهارات ثم قلبي المكونات من الفراخ و التوابل حتى تتغلف الفراخ بالتتبيلة بالكامل

  • في مقلاه سخني الزيـت على نار متوسطة وضعي الدجاج وقلبي الدجاج على النـار حتى يتبدل لون الدجاج ثم أضيفي البصـل والفلـفل وقلبيها مع الدجاج على النار حتى تنضج المكونـات و الفراخ معا

  • سخنى مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة الى هادئة أسكبي مقدار مغرفة من العجينة بشكل متساوي في المقلاة

  • أتركيها حتى تتحمر وتنضج ثم اقلبيها على الجهة الثانية ضعي عليها القليل من الجبن وحشوة الشاورما بحسب الرغبـة ثم اثنيها على شكل مثلث وضعيها في طبق التقديم

  • كرري هذه الخطوة حتى نفاذ الكمية ثم نقوم بتقديم كريب شاورما فراخ في أطباق تقديم مسطحة و مناسبة علي طريقة المحلات ويمكن إضافة الصوصات المفضلة و الخيار المخلل ايضاً مع كريب شاورما الفراخ و بالهناء و الشفاء


طريقة عمل الكريب بشاورما اللحمة

مقادير شاورما اللحمة

  • كيلو غرام من لحم البقري

  • ملعقه كبيره من بهارات اللحـم

  • ملعقه صغيره من الفلـفل الأسود الناعم

  • أربعة فصوص من الثوم المهروس

  • ملعقه صغيره من القرفة الناعمة

  • ملعقه كبيره ملح

  • نصـف ملعقة صغيرة من الكركم

  • ثلث كوب من الخل الأبيض

  • نصـف حبة من الفلـفل الأخضر المقطعة إلى شرائـح

  • حبة واحدة من الطماطم المفرومة

  • ربـع كوب من زيت الزيتون

  • ملعقه كبيره من الكزبرة اليابسة المطحونة

طريقة عمل كريب شاورما اللحمة

  • وضع الزيت و الثوم و البهارات و الخل و الكزبرة والفلـفل الأسـود و القرفة و كركم و الملح في وعاء

  • ثم خلطهم جيد جدا ثم تقطيع اللحـم إلى شرائـح طوليه رفيعة و متساوية و وضعهم في المزيج ثم بعد ذلك خلطهم جيداً و تغطيتهم و وضعهم في الثلاجة لمده ساعات و يمكن تركها لليوم التالي في التتبيله

  • و بعد ذالك يتم رفع اللحم من الخليط ووضعه في مقلاه على نار عالية حتى ينضج تماما ثم إضافـة خلطة التتبيله مع كوب المـاء إلى اللحم مع تقليل حراره النـار إلى نار منخفضة حتى تنضج

  • ثم اضافة الطماطم وشرائح الفلفـل إلى الشاورما وتركها حتى تنضج وضع الشاورما في طبق و تركها جانبا

  • تحضير صلصة الطحينية بوضع الملح والماء و الخل و الكمون و عصير الليمون و الطحينية في الخلاط حتى تتكون صلصة

  • ثم اضافة المزيد من المـاء إذا كانت الصلصة ثقيلة القوام و وضعها جانبا ثم تقطيع البصـل إلى شرائـح رفيعه و إضافـة الخل إليه

  • ثم تركه منقوع مدة عشر دقائق إحضار رغيف الكريب وثنيه من المنتصف و قطعه إلى جزئين متساويين ثم أخذ نصف الرغيف الأول

  • ثم ثني ربعي الرغيف وترك ربعه الآخر رقيق و وضع ملعقه من صلصة الطحينيه على رغيف الكريب من الجهة المثنية وإضافة الشاورما فوقها

  • ثم إخراج البصـل من الخل وضعه في السندويشات مباشرة رش السماق و البقدونس على الشاورما

  • ثم بعد ذالك لف رغيف كريب الشاورما جيدًا و تحميره بالفرن أو تقديمه بدون تحمير مع المخللات والكاتشب و بطريقه لذيذة مع البطاطس المقلية و المايونيز و الثومية و بالهنا و الشفاء


للتواصـــل معنـــا

يسعدنا تواصلك معنا عن طريق وسائل التواصل الاجتماعية

مواضيـــع ذات صلـــة