اكلات

اكلات


طريقة عمل مكرونة وايت صوص

طريقة عمل مكرونة وايت صوص الأكلات السريعة تحضيرها و سهلة ، تعتبر طريقة عمل المكرونة وايت صوص يفضل تناولها أغلب أفراد الأسرة و الكبار قبل الصغار ، تعد المكرونة بالوايت صوص أسهل الوجبات من حيث التحضير للمكرونة و الخطوات بسيطة .

طبق مكرونة وايت صوص
  • وقت الطهـــي

    15 دقيقة

  • السعرات الحرارية

    166 كالوري

  • عدد الافــراد

    5

طريقة عمل مكرونة وايت صوص ، طريقة عمل المكرونة بالوايت صوص ، طريقة عمل مكرونة الوايت صوص ، طريقة عمل الصوص الابيض ، طريقة عمل مكرونة بالوايت صوص بدون كريمة ، طريقة تحضير مكرونة وايت صوص . 

طريقة عمل مكرونة وايت صوص الأكلات السريعة تحضيرها و سهلة ، تعتبر طريقة عمل المكرونة وايت صوص يفضل تناولها أغلب أفراد الأسرة و الكبار قبل الصغار ، تعد المكرونة بالوايت صوص أسهل الوجبات من حيث التحضير للمكرونة و الخطوات بسيطة ، هنالك الكثير من طرق لإعداد طريقة عمل مكرونة بالصوص الابيض ولكن اليوم سنعرض وصفة و طريقة مبتكرة لعمل مكرونة الوايت صوص  ، ويمكن تحضير طريقة عمل مكرونة وايت صوص دون الحاجة إلى شرائها جاهزة ، وتعرفى سيدتى طريقة عمل المكرونة بالصوص الأبيض بطريقة مميزة وسهلة جيدًا منها طريقة عمل مكرونة بالوايت صوص والفراخ و طريقة تحضير مكرونةبالصوص الأبيض .

طريقة عمل مكرونة وايت صوص

المكونات 

  • كيس مكرونه

  • 3 ملاعق كبيرة الزبد

  • 3 مـلاعق كبيرة من الدقيق

  • 2 ملعقه صغيرة من الثوم مفروم

  • 2 ملعقة صغيره بقدونس مجفف

  • كوب مرق دجاج

  • كـوب من الحليب

  • نصف كـوب من الجبنه البارميزان المبشورة

  • الملح

  • الفلفل

طريقة عمل مكرونة بالوايت صوص بدون فراخ

  • أسلقي المعكرونة بحسب التعليمات و الإرشادات الموجودة على العبوة

  • بإذابة الزبدة فى مقلاة متوسطة الحجم على النار ثم ضعي ثوم مع طهية على نـار متوسطة لمدة دقيقة تقريباً

  • إضافة دقيق ونطهية لمدة دقيقه أخري مع التقليب المستمر

  • اضيفي حليب ومرق الدجاج مع تحريكها بإستمرار

  • واتركيها على النار لحين غليان الصلصة البيضاء وتثقل وتتكثف

  • نقوم  بوضع البقدونس والجبنة معاً

  • يضاف إليهم ملح والفلـفل الأسود والتذوق وإضافة المزيد حسب الرغبة

  • وقلبي بإستمرار لحين ذوبان جبنة وحينها نضـع المكرونة فوراً ويقلب

  • ونضع مكرونة وايت صوص فى أطباق التقديم وبالهناء والشفاء وقد إنتهي طريقة تحضير مكرونة بالوايت صوص


طريقة عمل مكرونة وايت صوص بالفراخ

مكونات و مقادير الوايت صوص

  • كيس من المكرونه القلم

  • نصف كيلو من الفراخ مقطعة إلى قطع صغيره

  • 3 مـلاعق كبيره مشروم مقطعه إلى قطع صغيره

  • كـوب لبن ونصف كـوب ماء

  • جبنه رومي  أو شيدر أو أى نوع أخر

  • بصلة متـوسطة الحجـم

  • فلفل أسود وملح

  • مرقة دجاج

  • كـوب من اللبن

  • نصف كـوب من الكريمة

  • 2 ملعقة كبيره دقيـق

  • ملعقه كبيره من السمنة أو الزبدة

  • البهارات من الملح والفلفل

طريقة عمل مكرونة وايت صوص زي المطاعم

  • أضيفي سمن فى وعاء  على نار هادئة وتترك لكي تذوب بشكل عام ، ضعي الدقيق وتقلب بـدون توقف حتى يتغير اللون إلى الأصفر قليلاً

  • برفع الخليط من على النار ونضيف لبن مع مرقة بالكريمة مع التقلـيب المستمر لعدم تكون تكتلات

  • وضعي الوعاء مرة أخري على النار ونتبلة بالملح وفلفل مع البهارات واتركيه لحين الغليان مع التقليـب على ناـر هادئة لمدة  3 إلى  5 دقائق للحصول على القوام المطلوب

  • وبمجرد رفعة الصوص من على النـار تضع الجبنة المفضلة لديك عليه ونقوم بإستخدامة الوايت صوص بسرعة

  • بفرم البصل ونتبل بعصيرها بالدجاج مع فلفل والملح و تـوضع فى الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعة

  • بإخراجها من الثلاجة نقوم بإحضار مقـلاة ونضعها على نارٍ عالية لكي تسخن و تضاف الفـراخ إليها مع المشروم والتوابل

  • بتقليل النـار إلى متوسـطة وقومي بتسوية الدجاجة

  • نضع حلة كبيره على النـار وفيها الماء ويضاف المـلح والزيت ونقوم بـ سلق المكرونة إلى أن تصبح شبة ناضجة

  • ضيفي المكرونة فى طبق التقديم وكمية من الدجاج والمشروم على الصوص مع التقليـب

  • نزين الطبق بالبقدونس وقد انتهي طريقة عمل مكرونة الوايت صوص بالمشروم وبالهناء والشفاء


للتواصـــل معنـــا

يسعدنا تواصلك معنا عن طريق وسائل التواصل الاجتماعية

مواضيـــع ذات صلـــة