اكلات

اكلات


طريقه عمل البانيه المقرمش

طريقه عمل البانيه المقرمش ، يعتبر الفراخ البانيه من الأكلات السريعة و اللذيذة التي يعشقها الأطفال و يفضل عملها الامهات و طريقه عمل بانيه مقرمش في المنزل من اسهل الوصفات و تبحث الكثير من الامهات علي سر تتبيلة البانية المميزه ذات المذاق الرائع

 طريقه عمل البانيه المقرمش
  • وقت الطهـــي

    15 دقيقة

  • السعرات الحرارية

    120 كالوري

  • عدد الافــراد

    4

طريقه عمل البانيه المقرمش ، يعتبر الفراخ البانيه من الأكلات السريعة و اللذيذة التي يعشقها الأطفال و يفضل عملها الامهات و طريقه عمل بانيه مقرمش في المنزل من اسهل الوصفات و تبحث الكثير من الامهات علي سر تتبيلة البانية المميزه ذات المذاق الرائع و تختلف طرق عمل البانيه و لكن في هذا المقال سنقدم لكي سيدتي اسهل و الذ وصفات طريقة عمل البانية مقرمش في المنزل ، تابعي المقال لمعرفة طريقة عمل الفراخ البانيه المقرمش اللذيذ بخطوات سهلة وغير مكلفة و طريقة عمل البانيه المقرمش بالبقسماط  و طريقة عمل بانيه الدجاج كنتاكي وطريقة تحضير البانيه المقرمش مثل المطاعم ، اليكي سيدتى طريقة عمل البانيه بطعم مقرمش ولذيذ وقدمي البانية المقرمش مع نوع المكرونة المفضل لك
طريقة عمل البانية المقرمش من الوجبات التي يقبل عليها الجميع كبار و صغار و طريقة تحضير بانيه مقرمش من الاكلات التي يمكن تحضيرها بسهولة ، قطـع الدجاج المخليه و البقسماط و التوابل و البيض و الدقيق هى مقادير طريقة عمل البانية المقرمش ، هناك طرق عديدة لعمل البانيه المقرمش للأطفال في البيت منها طريقة عمل الدجاج البانية المقرمش باللون الدهبى و طريقة عمل الفراخ البانية المقرمشة بالتتبيلة السرية لكنتاكي و طريقة عمل الفراخ البانية ب تتبيله البانيه المقرمش والبقسماط و طريقة عمل البانيه المقرمش فى الفرن  و طريقه عمل البانيه المقرمش الحار ، نقدم لكي بتتبيلة أشهر المطاعم طريقة عمل الفراخ البانيه المقرمش 

 

طريقه عمل البانيه المقرمش

مقادير البانيه المقرمش

  • نصف كيلو صدور دجاج مخلي

  • ملعقة ونصف صغيره من السماق

  • معلقه ونصف صغيره من البابريكا

  • ملعقه كبيرة من التوابل الايطاليه ويمكن استبدالها بتوابل الفراخ

  • كوبان من البقسمـاط المطحون

  • كوب دقيق متعدد الاستعمالات

  • ليمونة واحده معصورة

  • ملح حسب الرغبة

  • 2 بيضه

طريقه عمل البانيه المقرمش

  • احضري طبق كبير الحجم ضعى فيه عصير الليمون والفلفل الأسود والملح و ملعقه صغيرة من البابريكا و ملعقه صغيره سماق و امزجي جيـدا

  • ضعى قطـع دجاج بانيه علي المزيج وقلبي برفق حتي يختلطا جيـدا

  • ضعى الطبق في الثلاجه لمدة لا تقل عن ساعتين حتي تتشرب الفراخ التتبيله جيـدا

  • احضري اناء ضعي فيه بيـض و اخفقيه ثم اضيفي ملـح وفلفل اسود وحركي جيـدا

  • احضري اناء اخر نضع فيه البقسمـاط المطحون و باقي البابريكا و السماق و التوابل الايطاليه وقلبيهم

  • توضع الفراخ البانيه في الدقيق و نقلبها جيـدا حتي تغطيها بالكامل ثم نضـع الدجاج في بيض و اخيرا البقسمـاط و بعد ذلك نضـع قطـع البانيه في الفريزر لمده ساعة

  • نحضر مقلاة ونسخن بها زيت غزير وبعد ان يسخن الزيت نضـع قطـع الدجاج ونتركه يتحمر علي نار متوسطة حتي ياخذ اللون الذهبي ثم صفيه جيـدا من الزيت حتيي يصبح مقرمش

  • وقدميه ساخنا مع المكرونة و بذلك تكون طريقة عمل البانية المقرمش جاهزة و بالهناء و الشفاء


طريقة عمل البانية كنتاكي

مكونات البانيه المقرمش

  • 2 كيلو جرام من الدجاج المسحب المقطع

  • 2 ملعقه صغيره فلفل أسود

  • 2 ملعقه صغيره من الثوم باودر

  • 2 ملعقه صغيره باكينج باودر

  • 2 ملعقة صغيره من الكركم

  • 2 ملعقه صغيره من الكاري

  • 2 كوب من البقسمـاط

  • 8 ملاعق من النشا

  • 6 حبات بصـل

  • عدد 6 بيضة

  • زيت للقلي

  • ملـح حسب الرغبة

طريقة عمل البانيه المقرمش

  • نغسل قطـع الدجاج جيـدا بواسطة الماء ثم تحضير اناء الخلاط

  • وضعى فيه بصـل و اعصريه جيـدا ثم صفي مااء بصـل عن تفل البصل

  • وضعي مـاء بصـل في وعاء و أضيفي اليه كركم و البهارات و الفلفل الاسود و الكاري

  • وضيفي ملـح حسب الرغبة و قلبيهم جيّدا

  • ثم ضعى قطـع بانيه الدجاج في الخلطه و قلبي جيـدا حتي تمتص المزيج و اتركي الاناء في الثلاجة لمده ليلة كاملة

  • احضري اناء اخر يوضع فيه البيـض مع الفلفل الاسود وملح

  • وتوضع قطـع الفراخ داخله الي ان تتشبع منه جيدًا ثم توضع في إناء به باكينج بودر و نشا ودقيق و غطيه به جيدا ثم نحضر مقلاة مليئة بزيت القلي

  • ونضعها علي نار متوسطة حتي يسخن الزيت جيداً ثم توضع شرائح الدجاج في الزيت وقلبيها حتي تاخذ اللون الذهبى مقرمش

  • ثم تصبح طريقة عمل البانيه جاهزة للتقديم وتقدم قطـع البانية ساخنة مع المكرونة وتزيين بالبقدونس و بالهناء و الشفاء


طريقة عمل البانيه بالبقسماط

المقادير

  • صدر دجاجة مقطع شرائح

  • عصير ليمونة

  • بصلة مفرومة ناعم

  • الملح حسب الرغبة

  • فلفل اسود حسب الرغبة

  • ملعقه صغيره بابريكا

  • ملعقه صغيره من التوابل فراخ

  • ثوم باودر

  • بصـل باودر

  • بقسماط حسب الحاجه

  • زيت للقلي

طريقة عمل فراخ بانيه

  • قومي بغسل قطـع البانيه بالماء سريعًا

  • تحضير اناء كبير توضع فيه قطـع الدجاج البانية المقطعة ثم اعصري الليمونة عليها و قلبيها

  • قومى بفرم البصلة في الخلاط الكهربي او الكبه و صفي منه ماء البصل وضعيه علي قطـع الدجاج و نكهي الدجاج بالملح و الفلفل الاسود و البابريكا و الثوّم الباودر و بصل الباودر و توابل الفراخ

  • ثم ضعى تتبيلة الفراخ البانيه في الثلاجه لمده لا تقل عن ساعه

  • نقوم بوضع بقسمـاط في بولة ثم نخرج قطع البانيه من الثلاجه و نغمسها في بقسمـاط واحدة تلو الاخري وبعد الانتهاء يوضع الدجاج في الفريزر لمده 45 دقيقة

  • سخني زيت غزير في مقلاه ونضيف قطع البانيه وقلبيها حتي تاخذ اللون الذهبى المقرمش و صفيها من الزيت

  • وضعيها في طبق التقديم و تزين بالبقدونس و بذلك تصبح طريقة تحضير البانيه بالبقسماط جاهزة و بالهناء و الشفاء


للتواصـــل معنـــا

يسعدنا تواصلك معنا عن طريق وسائل التواصل الاجتماعية

مواضيـــع ذات صلـــة