اكلات

اكلات


طريقه عمل البيتزا بالجبنه

طريقه عمل البيتزا بالجبنه ، تعتبر طريقه عمل البيتزا من اكثر المعجنات التي تبحث عليها الامهات في محركات البحث بشكل مستمر و طريقة عمل بيتزا جبن من الوصفات التي يعشقها الكبار والصغار لسهولة تناولها و لطعمها لذيذ و في هذا المقال نقدم لكي اليوم

طريقه عمل البيتزا بالجبنه
  • وقت الطهـــي

    45 دقيقة

  • السعرات الحرارية

    223 كالوري

  • عدد الافــراد

    8

طريقه عمل البيتزا بالجبنه ، تعتبر طريقه عمل البيتزا من اكثر المعجنات التي تبحث عليها الامهات في محركات البحث بشكل مستمر و طريقة عمل بيتزا جبن من الوصفات التي يعشقها الكبار والصغار لسهولة تناولها و لطعمها لذيذ و في هذا المقال نقدم لكي اليوم سيدتي  طريقه عمل البيتزا بالجبنه وأكثر من طريقة عمل عجينة بيتزا الجبن وطريقة عمل  بيتزا بالجبنة المثلثات باستخدام 2 كوب دقيق 
طريقه عمل البيتزا بالجبنه ، وصفة  طريقه عمل البيتزا بالجبنه من الأكلات اللذيذة و سهلة التحضير في المنزل و هناك أكثر من طريقة تحضير عجينة البيتزا منها طريقة عمل البيتزا بالجبنة والزيتون و طريقة عمل البيتزا الإيطالية و طريقة عمل بيتزا الجبن  و طريقة عمل البيتزا بالجبنة الموزاريلا و طريقة عمل بيتزا جبن القشقوان ، اليكي عدة وصفات طريقة تحضير البيتزا منها طريقة عمل البيتزا بالجبنة والزيتون و طريقة عمل بيتزا بالجبنة الموتزاريلا و طريقة عمل بيتزا بجبنة مثلثات و معرفة مكونات عجينة البيتزا و طريقة عمل البيتزا السريعة ، تابعي المقال لمعرفة أفضل طريقه عمل البيتزا بالجبنه فى المنزل دون الحاجة إلى شرائها جاهزة من المطاعم 

طريقة عمل البيتزا بالجبنة

مقادير طريقة عمل بيتزا بالجبن

  • 3 كوب طحين ابيض

  • 3 ملعقه كبيره من زيت الزتون

  • كوب من الماء الدافئ

  • ملعقه صغيره سكر

  • ملعقة صغيره ونصف من الخميرة

  • نصف ملعقه صغيره ملح

  • 2 ملعقه كبيره من الزيت النباتي

  • ملعقه صغيره من الخل الابيض

  • 3 ملعقه كبيره معجون طماطم

  • ملعقه كبيره كاتشب

  • ملعقه صغيره ريحان

  • ملعقه صغيره ثوم بودره

  • ملعقه صغيره سكر

  • ملعقه صغيره فلفل اسود

  • نص كوب مااء

  • جبن رومي

  • جبنة شيدر المبشورة

  • الجبنة الفيتا

طريقة عمل البيتزا بالجبن

  • نقوم بوضع طحين و كميه السكّر في وعاء

  • ثم نضع الخميره و ملّح و قلبي جيدا

  • و بعد ذلك نضيف الزييت ونقلب ثم نضيف ماء تدريجيا مع العجن لمده لا تقل عن 10 دقائق حتى تصبح العجينه لينه و تكون بسمك متوسط

  • ادهني اناء بقليل من زيت زتون

  • وضعي العجينه فيه واتركيها حتى تختمر لمده ساعه كامله

  • واحضري الصلصه ثم ضعى اولا الزيت على النار حتى يصبح مسخن جيدا

  • ثم ضيفي الكاتشب و معجون الطماطم و قلبي لمده دقيقه ثم اضيفي باقي المكونات

  • واتركيه على نار متوسطه حتى تصبح متجانسه جيدا و طرية

  • إفردي العجينه على سطح مرشوش بالدقيق حتى تصل الى السمك المطلوب وضعيها في صينيه الفرن مدهونه بزيت نباتي

  • ثم ضعى عليها كميه الصلصه و الجبن الشيدر و الرومي و سخنى االفرن على درجه حراره 250 درجه مئويه ثم ادخلي البيتزا الى فررن المسخن سابقا

  • و اتركيها حتى تصبح ذهبيه اللون ثم اخرجيها من فرّن وقطعيها البيتزا بالجبنه

  • ثم توضع طريقة بيتزا الجبن في اطباق التقديم وبذلك تصبح طريقه عمل البيتزا بالجبنه الجاهزه وبالهناء والشفاء


طريقة عمل البيتزا بالجبن الموزاريلا

مكونات البيتزا

  • 4 كوب من الدقيق

  • ملعقه كبيره من الخميره الجافة

  • ملعقه كبيره من السكر

  • نص ملعقه صغيره من الملّح

  • 2 ملعقه كبيره من زييت الزيتون

  • مااء دافئ للعجن حسب الحاجه

  • كوب من الجبن الموتزاريلا مبشورة

  • حبه واحده من الفلفل الاخضر مقطعه الى شرايح او مكعبات

  • نص كوب من زيتون الاخضر المقطع الى شرايح و منزوع النواه

  • نص كوب من زيتّون الاسود منزوع النواه مقطع شرائح

طريقة عمل البيتزا بالجبن

  • احضري قدر عميق ونضيف فيه كميه الدقيق والخميرة و السكر والزيت الزيتون والملح

  • ثم إضافة الماء بالشكل تدريجي مع العجن المستمر حتى تحصلي على عجينه متماسكه جيدا

  • نغطى العجينه و نتركها ترتاح لمده ساعه

  • شكلي العجينه على شكل دائري

  • وزعي العجين في صينيه مدهونه بالسمن

  • بعد فرد العجينه ادهني صلصة على وجهها ثم ضعى الجبن الموتزاريلا المبشور على الوجه والفلفل الاخضر وزيتون

  • ثم سخني الفرن لمده 20 دقيقه و ادخلي الصينيه الى فرن

  • وبعد ان تنضج نقطع طريقة البيتزا بالجبن و بذلك تصبح طريقة عجينة بيتزا الجبن جاهزة و تقدم طريقه عمل البيتزا بالجبنه ساخنه و بالهناء و الشفاء


طريقة عمل البيتزا بالجبن

مقادير طريقة تحضير البيتزا في صينية

  • 2 كوب من الطحين الابيض

  • ملعقه صغيره من الخميره الفوريه

  • نص ملعقه صغيره من السكّر

  • نص ملعقه صغيره من الملح

  • ملعقه صغيره من زييت زيتّون

  • اربع قطع من الجبنه مثلثاات

  • بيضه واحده

  • 4 ملعقه كبيرة من حليب سائل

  • 2 ملعقه صغيره من زييت زتون او زييت نباتي

  • نصف ملعقه صغيره من الملّح

طريقة عمل البيتزا بالجبنة مثلثاات

  • احضري اناء قومى فيه بوضع كمية الدقيق

  • ثم نضيف اليه الزييت و الخميره و الملّح والسكر

  • و اخلطي جميع المكوّنات طريقة التحضير البيتزا مع بعضها البعض بستخدام اليد الى ان تتجانس طريقة البيتزا وتصبح عجينه متماسكه وناعمه

  • قومى بتغطيه الاناء ونضع الاناء في مااء دافي لمده لا تقل عن ساعه حتى تختمر العجينه جدا ويتضاعف حجم بيتزا

  • ثمّ احضري حشوه العجينه عن طريقة وضع البيض وزيت زتون والجبنه مثلثاات و الحليب السائل وملح في الخلاط الكهربائي

  • و اخلطي جميع مقاادير حشوة بيتزا جبن جيدا الى ان تتجانس

  • وبعد ان تختمر عجينة بيتزا جبن ، افردي عجينة البيتزا بالنشابه على السطح مرشوش بالقليل من الطحين الى ان يصبح سمك بيتزا متوسط

  • ضعى العجينه في صينيّة مدهونة بالزيت ثم ضعى عليها مقاادير الحشو المخفوقه في الخلاط

  • ضعي الصينية طريقة بيتزا جبن في فرن ساخن على درجه حرارة 200 درجه مئوية لمده لا تقل عن ثلث ساعه او الى ان تنضج طريقة عجينه بيتزا جبن

  • وبذلك تصبح طريقة عجينة البيتزا بالجبنة مثلثاات جاهزه قومي بتقطيع طريقه عمل البيتزا بالجبنه و بالهناء والشفاء


للتواصـــل معنـــا

يسعدنا تواصلك معنا عن طريق وسائل التواصل الاجتماعية

مواضيـــع ذات صلـــة