اكلات

اكلات


طريقه عمل البيتزا باللحمه المفرومه

طريقه عمل البيتزا باللحمه المفرومه و البيتزا أكلة يعود اصلها الي دول شرق البحر الأبيض المتوسط  طريقة تحضير البيتزا باللحمة المفرومة من المعروف ان البيتزا لها أنواع كثيرة و كل نوع بيتزا له مذاق و نكهة مختلفه و مميزة  طريقة عمل بيتزا باللحمة المفرومة

طريقه عمل البيتزا باللحمه المفرومه
  • وقت الطهـــي

    45 دقيقة

  • السعرات الحرارية

    450 كالوري

  • عدد الافــراد

    5

طريقه عمل البيتزا باللحمه المفرومه و البيتزا أكلة يعود اصلها الي دول شرق البحر الأبيض المتوسط  طريقة تحضير البيتزا باللحمة المفرومة من المعروف ان البيتزا لها أنواع كثيرة و كل نوع بيتزا له مذاق و نكهة مختلفه و مميزة  طريقة عمل بيتزا باللحمة المفرومة حيث تعد البيتزا من الوصفات المنتشرة في جميع انحاء العالم طريقة عمل البيتزا باللحم المفرومة تعتبر البيتزا باللحمة المفرومة من الوجبات التي يفضلها كل من الكبار و الصغار و ذالك لان البيتزا طعمها شهي و لذيذ و مميز عن غيرها من الاكلات الاخري تابعي معنا لكي تتعرفي علي طريقة عمل بيتزا باللحمة المفرومة
طريقة عمل بيتزا باللحم و هى طريقة عمل متداولة في كل مكان و بيتزا باللحم اشهر بيتزا متناولة طريقة عمل بيتزا باللحمة المفرومة طريقة عمل صلصه بيتزا باستخدام الطماطم و الملح والثوم و رشة من السكر و البصل  اسهل طريقة لعمل البيتزا باللحمة المفرومة وتعد طريقة بيتزا اللحم المفروم من أكثر الوصفات سهلة و سريعة التحضير في المنزل بأقل التكاليف و ابسط الامكانيات المتوفرة في كل مطبخ و التي تساعد في طريقة عمل و تحضير بيتزا باللحم المفروم ناجحة طريقة تحضير و عمل البيتزا باللحمة المفرومة و هي طريقة سريعه  لا تستغرق كثير من الوقت في عمل بيتزا باللحم المفروم طريقة عمل بيتزا باللحم المفروم و البيتزا  انواع المعجنات التي يمكن حشوها بحشوات مختلفة و متعددة طريقة تحضير البيتزا باللحمة  بأنواعها باللحمة او بالفراخ طريقة عمل عجينة البيتزا باللحمة المفرومة  وهي طريقة يقبل عليها الاطفال طريقة تحضير البيتزا باللحمة المفرومة طريقة عمل و تحضير البيتزا باللحمة المفرومة في البيت بمكونات بسيطة بإستخدام دقيق و اللبن و اللحم المفروم والبصل طريقة عمل و تحضير البيتزا باللحمة المفرومة و بيتزا اللحم المفروم من الآكلات عالية لاحتوائها علي اللحم

طريقة عمل البيتزا باللحمه المفرومه

مكونات عمل بيتزا باللحم المفروم

  • اربع أكواب من الطحين

  • كوب واحد من الزبادي

  • نِصف كوب من الزيت النباتي

  • بيضة واحده

  • ملعقة كبيرة من البيكنج بودر

  • ملعقه كبيره من الخميره

  • خمس ملاعق من الحليب البودرة

  • كوب من اللبن السائل

  • لحمة مفرومة ناعم جدا

  • فطر مقطع إلى شرائح

  • فلفل حار مقطع إلى شرائح رفيعة

  • زيتون مخلي و مقطع إلى شرائح

  • ملعقه صغيرة من الفلفل الأسود

  • ملعقه صغيره من الزعتر اليابس

  • ملح حسب الرغبة

  • شرائح من البصل

  • كاتشب

طريقة عمل البيتزا باللحمة المفرومة خطوة بخطوة

  • في البداية قومي بوضع نصف مقدار الدقيق في وعاء ثم ضيفي إليه باقي المكُونات من ملح و فلفل و جميع البهارات

  • ثم اخفقي جيداً و بسرعة لمدة 10 دقائق تقريباً حتي تحصلين علي مزيج متجانس و كثيف القوام ثم بعد ذالك يضاف باقي كمية الدقيق إلى الخليط ويتم العجن جيد باليد حتي الحصول على العجينة المتماسكة الطرية من البيتزا

  • ثم توضع العجينه في مكان دافئ وتترك حتي يتضاعف حجمها لمده ساعه كاملة حتي الحصول على العجينة المثاليه من البيتزا قطعي العجينة و اتركيها جانبا لمده دقائق إلى ان ترتاح تماما ثم قومى بعمل الصلصة

  • طريقة عمل الصلصة بخلط كل من الكاتشب و الزعتر الجاف سوياً ثم افردي العجينة على شكل دائرة ثم ضعى خليط الكاتشب على العجين و يفرد جيد ثم أضيفي كل من شرائح البصل و الفطر والفلفل الحلو إلى العجينة مع الضغط قليلاً عليها

  • يوضع اللحم المفروم على الخضار ثم رشي الملح والفلفل الاسود ثم اضيفي الزيتون على وجه البيتزا و اللحم المفروح

  • وضعي بعد ذالك البيتزا في الفرن الساخن في درجة حرارة متوسطة واتركي البيتزا لمده تلت ساعة حتي تمام النضج و الحصول على اللون الذهبي الجذاب

  • ثم قدمي البيتزا باللحمة المفرومة مع البطاطس المقلية و المشروبات المفضلة علي طريقة المَحلات وبالهناء والشفاء


طريقة عمل البيتزا باللحمه المفرومة والجبنه الموزاريلا

مقادير عمل بيتزا باللحم المفروم

  • ثلاثة اكواب دقيقْ ابيض

  • ثلاث ملاعق كبيره حليب

  • ثلاثه ملاعق كبيره من المايونيز

  • 3 ملاعق كبيره من الزبادي

  • نصف ملعقة صغيره من الخميرة

  • 1/2 ملعقه صغيره من البيكينج باودر

  • 1/2 ملعقه صغيره سكر

  • ربع ملعقه صغيره ملح طعام

  • ربع كوب من الماء الدافئ

  • ربع كيلو من اللحم المفروم

  • بصلة واحدة مفرومة

  • ملعقه واحده من السمنة

  • ملعقه صغيره من الملح

  • ملعقة صغيره من الفلفل اسود

  • ملعقه صغيره من بهارات اللحم

  • ملعقه صغيره من بودرة البصل

  • ملعقه صغيره من بودرة الثوم

  • ملعقه صغيره من البابريكا

  • خليط من جبنة الموزاريلا و الجبن الشيدر للوجه

  • 3 ملاعق كبيره صلصه طماطم

طريقة عمل البيتزا باللحمة المفرومة زي المحلات

  • نضع الخميره والسكر في قليل من الماء و نقلبيهم ثم نتركهم حوالي 5 دقايق ثم نخلط الدقِيق مع الملح و الخميره و البيكينج باودر في وعاء عميق

  • و نظيف ثم نقوم بإضافة المايونيز مع الزبادي وخليط الخميرة ثم نعجن المكونات جيد جداً و نضيف الماء بالتدريج في حالة حاجة العجين

  • مع استمرار التقليب و العجن مدة لا تقل عن 10 دقائق حتى نحصل على عجينة ملساء و طرية من البيتزا

  • بعد الانتهاء من العجن نغطي العجينة و نتركها حوالي 45 دقيقة الي ان تخمر في مكان دافئ و يتضاعف حجمها

  • تحضير الحشو نَضع ملعقه من السمنه مع البصلة المبشورة في اناء على النار ونقوم بتقلبيهم قليلا مع اضافة الملح و الفلفل و بودرة ثوم و البصل و البابريكا و التوابل

  • ونضيف كميه اللحم المفروم ونقلب اللحم المفروم مع المكونات جيدًا ونغطي الاناء ونترك اللحم المفروم على نار هادئه لمده 5 دقائق حتى ينضج اللحم المفروم

  • طريقة تحضير الصلصة نضَع صلصه الطَماطم و الكاتشب و الزعتر و بودرة ثوم و البصل في طبق ونقلبهم سويا جيدا إلي أن نحصل على صوص البيتزا

  • نجهز الفرن على درجه حراره 200 مئوية ثم نقسم العجين الى كرات حسب حجم صينية الفرن و نفرد البيتزا بالنشابة

  • و بعد ذالك نقُوم بدهن الصينية بقليل من الزيت و رشه من الدقيقْ ووضع البيتزا بها ثم نصنع بها بعض الفتحات باستخدام شوكة الطعام او السكين علي طريقة صغيره من الفتحات

  • ونضع طبقة من صلصة البيتزا على العجين ثم طبقة من الجبن الموتزاريلا ثم نوزع حشوة اللحمة المفرومة على العجين

  • ضعي طبقة من الجبنة الموزاريلا و الشيدر على البيتزا ثم ندخل البيتزا في الفرن مده 10 دقائق بعد ذالك نخرجها من الفرن

  • و نقطع البيتزا باللحمة المفرومة والجبنة المُوتزاريلا و نقدم قطع البيتزا باللحم المفروم في أطباق تقديم مناسبة علي طريقة المطاعم مع الصوصات المحببة و بالهناء و الشفاء


للتواصـــل معنـــا

يسعدنا تواصلك معنا عن طريق وسائل التواصل الاجتماعية

مواضيـــع ذات صلـــة