منشر
اكلات

اكلات


طريقه عمل التميس الأفغانى ( السعودى )

طريقة عمل خبز التميس الافغاني ، التميس هو نوع من أنواع الخبز ، ويسمى أيضا بخبز التميس الأفغاني لأن أصوله ترجع إلى دولة أفغانستان والدول المجاورة لها مثل السعودية وباكستان ، ولذلك سنعرض طريقة عمل خبز التميس الأفغاني بأكثر من وصفة (تميس أفغاني ) .

طريقه عمل التميس الأفغانى ( السعودى )
  • وقت الطهـــي

    20 دقيقة

  • السعرات الحرارية

    281 كالوري

  • عدد الافــراد

    4

طريقة عمل خبز التميس الافغاني ، التميس هو نوع من أنواع الخبز ، ويسمى أيضا بخبز التميس الأفغاني لأن أصوله ترجع إلى دولة أفغانستان والدول المجاورة لها مثل السعودية وباكستان ، ولذلك سنعرض طريقة عمل خبز التميس الأفغاني بأكثر من وصفة (تميس أفغاني ) .
يعتبر خبز التميس أو خبز التميز من أشهر وصفات الخبز فى السعودية ويأكل مع الفول ، وتعد عجينة التميس الأفغاني أو البخاري من ألذ الوصفات الخاصة بـ الخبز ، وهنالك الكثير من الأنواع ومنها طريقة عمل التميس الأفغاني بالجبن خبز التميس خطوة بخطوة معدة لكي سيدتى ، شاهد ايضاً وصفات التميس الافغاني بالحليب للفطور سهلة ومضمونة ، ونعرض خبز التميس الافغاني بطريقه سهله جدا والنتيجه رائعة وهنالك ايضًا التميس بالجبن طريقة عمل التميس من أسهل أنواعه .
 

طريقه عمل التميس الأفغانى ( السعودى )

مكونات عمل التميس الأفغانى ( السعودى ) 

  • ( 2 ) كوب دقيق

  • ( 2 ) ملعقه صغيرة خميرة فوريه

  • ( 2 ) ملعقه صغيره سمن

  • ملعقه صغيره سكر

  • ملعقه صغيره سكر

  • كـوب ماء دافئ للعجن

طريقه عمل التميس الأفغانى ( السعودى ) 

  • يتم وضع الدقيق والملح والسكر والخميره معا وتقليبهم

  • يضاف اليهم السمن ويتم العجن ويضاف اليهم الماء تدريجيا حتى تصبح العجينه متماسكه

  • يغطى العجين ويترك لمدة حوالى 45 دقيقه

  • يتم تقسيم العجين ثم يوضع فى صينيه خبز ويترك ليختمر لمده 15 دقيقه

  • توضع الصينيه فى الفرن فى درجه حرارة 250 من 15 الى 20 دقيقه حتى يحمر اللون للخبز ثم يقدم


طريقه عمل التميس الأفغانى ( السعودى ) 

المكونات 

  • 2 كـوب من الدقييق الأبيض

  • كـوب ماء دافئ

  • ثلث كـوب سمس

  • 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون

  • ملعقه كبيرة خميره فورية

  • ملعقه صغيره سكر

  • ملعقه صغيره ملح

طريقة عمل التميس البسكوت الافغاني

  • نخلط المقادير الجافة السابقة وتقلب مع بعضها ونضيف إليها المـاء

  • نقوم بالعجن حتي تحصلى على عجينه متماسكة مع تغطية ليخمر لمدة نصف ساعة

  • نفرد العجين الخبز ونراعي أن يكون رقيق مع عمل ثقوب فوق العجين الخبز بإستخدام شوكة المطبخ

  • ندهنه تميس بالزيت مع رشة بالسمسم

  • ندخل خبز التميس السعودي الفـرن على درجة حرارة 230 درجة مئوية حتي يصبح لونه ذهبي

  • يقدم خبز التميس الطازج الأفغاني إلى السفرة مع بعض الإضافات


للتواصـــل معنـــا

يسعدنا تواصلك معنا عن طريق وسائل التواصل الاجتماعية

مواضيـــع ذات صلـــة