اكلات

اكلات


طريقه عمل الفته باللحم

طريقه عمل الفته المصريه باللحم لاشهى اكلات العيد يتعد أشهر طبق رئيسى لعيد الأضحى فى مصرحيث تقدم كوجبه افطار بعد صلاة العيد.

طريقه عمل الفته باللحم
  • وقت الطهـــي

    25 دقيقة

  • السعرات الحرارية

    389 كالوري

  • عدد الافــراد

    4

طريقه عمل الفته باللحم

مكونات الفته باللحم

  • نصف كيلو لحم مسلوق

  • ( 2 ) كوب أرز

  • ( 3 ) رغيف خبز محمص ومقطع الى قطع صغيرة

  • ( 4 ) ملعقة كبيرة سمن

  • ( 4 ) ملعقة كبيرة زيت

  • ( 4 ) كوب مرق لحم

  • ( 8 - 10 ) فص ثوم مفروم على حسب الذوق الخاص

  • ( 2 ) كوب عصير طماطم

  • ربع كوب خل

  • نصف ملعقة صغيرة من الملح وقليل من الفلفل الأسود

طريقه عمل الفته باللحم

  • يوضع السمن على النار ويضاف اليه حوالى ربع كميه الثوم المفروم وعصير الطماطم وقليل من الملح والفلفل الأسود ويتم التقليب حتى يختلطو معا جيدا

  • يوضع الأرز فى الزيت على النار ويضاف اليه نصف كميه المرق الموجوده وقليل من الملح والفلف الأسود ويقلب حتى ينضج

  • يتم وضع الخبز فى صينيه ويرش بملعقتين من السمن ويدخل الفرن حتى يصبح قوى الملمس ومحمص

  • يوضع الربع الاخر من الثوم مع السمن ويضاف اليهم الخل وكوب ونصف من المرق وملح وفلفل ويتركو على النار الى ان يبدأ بالغليان

  • يوضع الخبز المحمر فى اناء ويتم تشريبه بخليط الثوم حتى يتشربه الخبز جيدا

  • يوضع باقى كميه الثوم ونصف كوب من المرق وقليل من الخل وملح وفلفل ثم يوضعو على وجه الخليط

  • يضاف الأرز فوق الخبز ويضاف خليط الطماطم وجزء من خليط الثوم عليها

  • اخيرا يتم تحمير اللحم بالقليل من السمن ورشه فلفل وملح ويضاف فوق الصينيه على الأرز بتوزيع دائرى وتقدم


للتواصـــل معنـــا

يسعدنا تواصلك معنا عن طريق وسائل التواصل الاجتماعية

مواضيـــع ذات صلـــة