مشروبات

مشروبات


طريقة عمل الخروب

طريقة عمل الخروب ، الخروب من المشروبات المنعشه والأساسية في شهر رمضان الكريم ، و طريقة عمل الخروب في المنزل من اسهل الطرق والتي يحبها الكبار والصغار ، وهنالك وصفات مختلفة لطريقة عمل خروب ومنها طريقة عمل عصير الخروب و طريقة عمل عصير الخروب بالعسل

طريقة عمل الخروب
  • وقت الطهـــي

    5 دقيقة

  • السعرات الحرارية

    222 كالوري

  • عدد الافــراد

    4

طريقة عمل الخروب ، الخروب من المشروبات المنعشه والأساسية في شهر رمضان الكريم ، و طريقة عمل الخروب في المنزل من اسهل الطرق والتي يحبها الكبار والصغار ، وهنالك وصفات مختلفة لطريقة عمل خروب ومنها طريقة عمل عصير الخروب و طريقة عمل عصير الخروب بالعسل الاسود علي نار متوسطة و طريقة تحضير مشروب الخروب القرون في مدة اقل من نصف ساعة و طريقة تحضير الخروب الاسكندراني ويمكن عمل الخروب بالقليل من السكر لمرضي السكري 

طريقة عمل الخروب ، يعد الخروب مشروب من عائلة البازيلاء ، ويعتبر الخروب من المشروبات الأساسية فى شهر رمضان ، ويشتهر العالم العربي بطريقة عمل الخروب و هناك طرق عديدة لعمل الخروب مثل طريقة عمل الخروب القرون و طريقة عمل الخروب الغامق و طريقة عمل عصير الخروب الطبيعي و طريقة عمل عصير الخروب المجروش و طريقة عمل مشروب الخروب بماء الورد و طريقة تحضير عصير الخروب بالتمر هندي  و طريقة عمل شراب الخروب بالعسل الاسود ، ويعتبر الخروب من عصائر رمضان الشهيرة ، وفي هذا المقال سنعرض طريقة عمل الخروب بأكثر من وصفة اليكي سيدتي عدة وصفـات تحضير و عمل الخروب في المنزل بطريـقة سريعة و طعم لذيذ  

طريقة عمل الخروب

مكونات الخروب

  • ربع كيلو من الخروب

  • 4 اكواب من الماء

  • كوب من السكر

  • مكعبات من الثلج

طريقة عمل الخروب مثل المحلات

  • نحضر الخروب اذا كان قروناً نقطعه وننزع منه البذور و يتم نقع الخروب في الماء لمدة نصـف ساعة

  • وبعد نقعه احضري قدر و ضعي فيه السكر علي نار متوسطة وقلبيه حتي يكرمل و يتغير لونه ويصبح ذهبي اللـون

  • اضيفي الخروب الي السكر وقلبيه لمدة لا تقل عن دقيقتين

  • ويضاف المـاء وقلبيه جيداً حتي يغلي تماماً

  • ارفعي إناء الخروب من علي النار ثم صفيه واتركية حتي يبرد تماماً

  • ضعيه في الثلاجه لوقت التقديم

  • عند تقديمه قومي بإضافة مكعبات الثلج الي اكواب الخروب واستمتعي بمذاقه الرائع المنعش


طريقة عمل الخروب البودرة في المنزل

مقادير الخروب

  • ربـع كوب خروب البودرة

  • كوب من السكر

  • 2 لتـر من الماء

طريقة عمل الخروب

  • قومـي باحضار وعاء وعلي نار متوسطة قومـي بخلط الماء والخروب البودرة واتركيهم لمدة نصـف ساعة حتي تمام الغليان

  • ثم ضيفي السكر ونقلبه لمدة خمس دقائق حتي تغلي مرة اخري

  • ثم ارفعي الخروب من علي النار وضعيه في الثلاجة ويقدم بارداً


طريقة عمل الخروب القرون

المكونات

  • ربـع كيلو قـرون خروب

  • لتر ونصف ماء

  • 3 ملاعق كبيرة سكر

طريقة عمل الخروب السليم

  • اكسري قـرون الخروب وازيلي البـذور ثم اطحني الخروب جيدا في الكبة او مطحنة التوابل

  • اخلطي الخروب بالماء في اناء وضعيه علي نار متوسطة يغلي لمدة لا تقـل عن 20 دقيقة

  • ارفعي الخروب من النار و اتركيه حتي يهدأ وبقطعة شاش صفيه جيـداً

  • اضيفي كمية السكر ثم قلبيها جيـداً حتي يذوب السكر تمام الذوبان

  • ضعي الخروب في الثلاجه ويقدم بارداً مع قطع الثلج و بالهناء والشفاء


طريقة عمل الخروب الاسكندراني

المقادير

  • نصف كيلو خروب قرون

  • لتر ونصف من الماء

  • 2 كوب ونصف من السكر

طريقة عمل الخروب

  • قومـي بتكسير قرون الخروب وانزعي البـذور منة ثم نضع الخروب في الماء ويترك لحين عمل الخروب

  • احضري اناء وضعي فيه كمـية من الماء علي نار متوسطـة بالإضافة الي السكر و يقلب حتي يذوب السكر تماماً

  • أضيفي الخروب مع الاستمرار في التقليب حتي يصبح لونـه بني

  • ثم إضافة باقي كميـة الماء واتركيـه يغلـي لمـدة ساعه

  • اتركي الخليط حتي يبرد ثم صفيه جيدًا باستخدام قطعة شاش

  • بعد ذلك ونضع الخروب في اناء او زجاجة واتركيـه في الثلاجه حتي وقت التقديم , يقدم عصير الخروب بارداً وبالهناء والشفاء


طريقة عمل الخروب بالعسل الأسود

المكونات

  • خروب مطحون او قـرون

  • معلقتان عسل اسود

  • عصير ليمون

  • الماء

  • سكر

طريقة عمل الخروب

  • قومـي باحضار وعاء وعلي نار متوسطة قومـي بخلط الماء والخروب البودرة واتركيهم لمدة نصـف ساعة حتي تمام الغليان

  • ثم ضيفي السكر ونقلبه لمدة خمس دقائق حتي تغلي مرة اخري

  • ثم ارفعي الخروب من علي النار وضعيه في الثلاجة ويقدم بارداً


  •  فوائد الخروب 
  1. الخروب من المشروبـات الغنية بالعناصر الغذائية ذات القيمه العاليه والمفيدة لجسم الانسان
  2. يساعد عصير الخروب علي الوقاية من السرطانات مثل سرطان الرئة
  3. ويعالج مشروب الخروب حالات الإسهال و يخفف من حالات القيء و التهاب الحلق ويعالج الانفلونزا
  4. كما أن الخروب مصدر للالياف الغذائية التي تمد الجسم بكميه كبيـرة من السكريات و السعرات الحرارية
  5. كما أن عصير الخروب له العديـد من الفوائد للشعر والبشرة فتناول الخروب مفيد جدا في تقوية صحة الشعر ويعالج التساقط لانه غني بالفيتامينات و مضادات الأكسدة كما أن الخروب يساعد في تحسين صحة البشرة و الجلد عمتاً ويقي الخروب من التجاعيد وعلامات الشيخوخة
  6. يدخل الخروب في العلاجات الطبية و الكثير من المخبوزات و الحلويات وايضا المشروبات وغيرها ليضيف نكهة جيدة كما أنه مادة مغذية
  7. عصير الخروب مناسب لمرضي الضغط فهو يحتوي علي نسبة كبـيرة من البوتاسيوم الذي يعزز صحة القلب ويساعد في أن ترتخي جدار الاوعيه الدمويه
  8. كما أن الخروب يقلل من مستوي الكوليسترول لانه يحتـوي علي العديد من الألياف ومضادات الأكسدة
  9. ينظم عصير الخروب مستوي السكر في الدم لما فيه من الياف قابله للذوبان فالخروب شراب جيد لمرضي السكر
  10. الخروب بديل للسكر المصنع كما أنه بديل لمنتجات الكافيين ف يمكن استخدمه بدلا من الكافيين لتجنب أضرار الكافيين
  11. يعـد الخروب مصدر غني جدا بالمعادن والفيتامينات مثل البوتاسيوم و الكالسيوم
  12. الخروب بديل للمنتجات الدسمه لإحتوائه علي نسبة قليلة من الدهون
  13. يعالج عصير الخروب قرحة المعدة و يخفف السعال
  14. يساعد الخروب في محاربة هشاشة العظام
  15. كما أن الخروب يقضي علي السموم 

للتواصـــل معنـــا

يسعدنا تواصلك معنا عن طريق وسائل التواصل الاجتماعية

مواضيـــع ذات صلـــة