مشروبات

مشروبات


طريقة عمل عصير الدوم

طريقة عمل عصير الدوم ، يعد عصير الدوم من المشروبات الصحية و المفيدة و التي يقبل عليها كثير من الناس طريقة تحضير الدوم و هوا مشروب غني بمضادات الاكسدة و بعض الفيتامينات و البروتينات و المعادن الهامة لصحة الحسم طريقة تحضير عصير الدوم

طريقة عمل عصير الدوم
  • وقت الطهـــي

    5 دقيقة

  • السعرات الحرارية

    44 كالوري

  • عدد الافــراد

    4

طريقة عمل عصير الدوم ، يعد عصير الدوم من المشروبات الصحية و المفيدة و التي يقبل عليها كثير من الناس طريقة تحضير الدوم و هوا مشروب غني بمضادات الاكسدة و بعض الفيتامينات و البروتينات و المعادن الهامة لصحة الحسم طريقة تحضير عصير الدوم و يعد الدوم من النباتات الاستوائية و تشتهر بزراعتة الهند و إندونيسيا و غيرهم من الدول و هي ثمار لونها من الخارج برتقالي يميل الي اللون البني تحضير عصير الدوم بالماء و كوب سكر طريقة تحضير عصير الدوم المجروش و هي طريقة سهلـة التحضير و سريعة جداً لا تستغرق كثير من الوقت علي النار في وعاء واحد 

طريقة تحضير عصير الدوم من العصائر التي تحتوي علي العديد من الفوائد التي تشجع الناس علي تناولها مثل منع الاصابة بجلطات المخ و القلب و تخفض الضغط المرتفع ، طريقة عمل عصير الدوم المطحون بخطوات سهلة التحضير انقعي الدوم في الماء طوال الليل طريقة عمل عصير الدوم في المنزل باقل الامكانيات و ابسط التكاليف المتاحة في مطبخك و طريقة التحضير مشـروب الدوم بسهولة في هذا المقال سوف نتعرف علي طريقة التحضير و طريقة التقديم الخاصة بعصير الدوم في وقت قليل طريقة عمل الدوم يمكنك عمل الدوم باللبن و الخروب ، طريقة عمل الدوم يقدم الدوم قي شهر رمضان علي الإفطار 

طريقة عمل عصير الدوم

المكونات

  • ربع كيلو دوم مجروش

  • كوب كبير من السكر

  • 2 لتر من الماء

طريقة عمل عصير الدوم

  • ضعي الدوم المجروش والسكر في إناء علي النار المنخفضة وقلبيه جيدًا باستمرار حتي يذوب السكر تماماً

  • ثم استمري في التقليب حتي يسبح السكر دون ان يتغير لونه و عندما يـذوب السكر اضيفي الماء و اتركي الخليط علي النار حتي يغلي

  • بعد الغليان ارفيعة من علي النار مباشرة ويترك حتي يبرد عصير الدوم

  • و بعد ذالك ضعى في الثلاجة او الفريزر لمدة نصف ساعة

  • ثم اخرجي عصير الدوم و قدمي في كاسات مناسبة و بالهناء و الشفاء


طريقة عمل عصير الدوم في الخلاط

المقادير

  • 500غرام من الدوم المطحون

  • كوب من السكر او حسب الرغبة

  • 2 لتـر ماء

  • نكهة دوم من العطار

  • فانيليا

طريقة عمل عصير الدوم

  • عمل مشـروب الدوم من خلال إحضـار إناء عميق نضع الدوم والسكر و نضعهم على نار منخفضة

  • مع استمرار التقليب في الدم والسكـر حتى يسيح السكر تماما ويذوب ويمتزج بالدوم بدون ان يتغير لونـه ويصبح كراميل

  • نقلب المكونـات معاً حتى تغلي ثم نضيف الماء الى المزيج و نتركه حتى يـذوب السكر

  • و يغلي القدر نرفع القدر عن النار بمجرد الغليان مباشره ونتركه حتى يبرد تماما بمجرد ان يبرد الدوم يوضع في الثلاجه او مكان في المطبخ حتى تخرج جميع عصارة الدوم

  • نقوم بوضع العصير في الخـلاط الكهربائي ثم نقوم بضرب المكونـات جيداً حتى تصبح ناعمة

  • ثمّ يصفي الخليـط كله ثم نضيـف الفانيليا و النكهات قد نقدم الدوم البارد علي الطريقة المحببه او طريقة المحلات و يحفظ بالهناء و الشفاء


طريقة عمل الدوم زى المحلات

مكونات عصير الدوم

  • 500 جرام من مسحوق الدوم مطحون

  • كوبان من السكـر الأبيض

  • ملعقة صغيرة من عصير الليمون

  • اربعة لتـر من الماء

طريقة عمل عصير الدوم

  • إعداد مشروب الدوم من خلال إحضار طنجرة

  • ثم يضاف بها كل من المـاء مع السكـر والدوم و يقلب بلمعقه خشبية يرفع الطنجره على نار متوسطه ويتـرك حتي يغلـى

  • ثم يبعد عن النـار بعد الغليان لتجنب طعم المر

  • ثم يصفى عصير الدوم حوالي ثلاثة مرات الحصول على عصير خالي من الزوائد

  • ونقي يدخل العصير الى الثلاجه ليبرد حوالي ساعـة

  • ثم يصب في اكواب التقديم و يقدم باردا يمكن تركه في الثلاجه لثلاثه ايام قبل الاستعمال


طريقة عمل عصير الدوم

المقادير

  • 2 كـوب من اللبن

  • فنجان من السكـر

  • كوب دوم مطحـون

طريقة تحضير عصير الدوم المجروش باللبن

  • يغلى الحليـب السائل فى اناء على نار هادئة مع تحليل بين الحين و الاخر بملعقه كبيره لمده دقيقتين

  • يوزع كل من الدم والسكـر على اكـواب التقديم

  • يصب الحليب المغلي في الاكواب ويكره ويحرك بملعقه لتتجانس المكونات

  • ويقدم الدوم وقد أنتهت طريقة تحضير عصير دوم وبالهناء و الشفاء


للتواصـــل معنـــا

يسعدنا تواصلك معنا عن طريق وسائل التواصل الاجتماعية

مواضيـــع ذات صلـــة