مقبلات

مقبلات


طريقة عمل البسبوسة بالزبادي

طريقة عمل البسبوسة بالزبادي من أكثر الطرق التي يفضل عملها الأمهات في المنزل و هناك أكثر من طريقة لعمل البسبوسة مثل طريقة عمل البسبوسة بالزبادي وجوز الهند و طريقة عمل بسبوسة بالزبادي وجوز الهند بدون بيض و طريقة عمل بسبوسة الزبادي بمكونات بسيطة 

طريقة عمل البسبوسة بالزبادي
  • وقت الطهـــي

    20 دقيقة

  • السعرات الحرارية

    181 كالوري

  • عدد الافــراد

    8

طريقة عمل البسبوسة بالزبادي من أكثر الطرق التي يفضل عملها الأمهات في المنزل و هناك أكثر من طريقة لعمل البسبوسة مثل طريقة عمل البسبوسة بالزبادي وجوز الهند و طريقة عمل بسبوسة بالزبادي وجوز الهند بدون بيض و طريقة عمل بسبوسة الزبادي بمكونات بسيطة  مثل كوب من السميد و ملعقة من الباكينج باودر و كوب من السكر تابعي المقال سيدتي للتعرفي على طريقة عمل البسبوسة بالزبادي 

طريقة عمل البسبوسة بالزبادي  ، تعتبر البسبوسة من الحلويات التقليديّة المشهورة بشكل كبير و هي من الحلويات الشرقية و تحضر دائماً في الأعياد و المناسبات السعيدة ويعشقها الكبار و الصغار لطعمها اللذيذ و هناك طرق عديدة عمل البسبوسة في المنـزل منها طريقة عمل البسبوسة بالزبادي بدون بيض سهلة و طريقة تحضير البسبوسة بالزبادي والمكسرات و طريقة عمل بسبوسه بالزبادي محشيه بالقشطه واللوز سهلة ولذيذة و طريقة عمل البسبوسة بالزبادي شاهد ايضاً وصفات اخري لعـمل البسبوسة وفي هذا المقال سنشرح لكي طريقة البسبوسة بالسميد والزبادي اليكي وصفة مكتوبة مجرّبة وناجحة لـبسبوسه بالزبادي وتوضيح مكونات و مقادير البسبوسة بالزبادي و خطوات عمل البسبوسة بالزبادي  و جوز الهند 

طريقة عمل البسبوسة بالزبادي

مقادير البسبوسة بالزبادي

  • كوب دقيق سميد

  • كوب من السكر

  • كوب من الزيت

  • كوب من الزبادي

  • ملعقة كبيرة بيكنج بودر

  • كوب سكر

  • كوب من المـاء

  • نصف ليمونه

  • مـاء ورد

طريقة عمل البسبوسة بالزبادي وجوز الهند

  • احضري إناء نضع به كوب المـاء و كوب السكر و ضعيه علي النار

  • اتركي مزيج المـاء والسكر بـدون تقليبه حتي يغلي ثم ضيفي عصيـر نصف الليمون و قطرات من ماء الورد

  • اتركي الإناء قليلاً علي الـنار ثم ارفعيه من علي النـار ويصبح الشربـات جاهز ضعيه جانباً

  • لتحضير بسبوسة الزبادي و السميد احضـري وعاء عميق وضعي به مقدار السميد و كوب السكر و كوب الزيت و كوب الزبادي و ملعقة كبيـرة من الباكينج بـاودر و اخلطي جميع المكونات جيداً باستخدام ملعقة داخل الإناء

  • قومي بوضع الخليط في صينـية بسبوسة و اتركيه في الصينية لمدة نصف ساعة

  • اشعلي الفرن و اتركي الفرن حتي يسخن جيداً

  • توضع الصيـنية في الفرن واتركيها لمـدة ٤٠ دقيقة

  • اخرجي صينـية البسبوسة من الفرن و فوراً ضعي الشربات عليها

  • اذا امتصت البسبوسة الشربات فورا معني ذلك نجاح الوصفة

  • قطعي البسبوسة وادخليها الفرن مره اخري لمـدة خمس دقائق و اخرجيها و تصبح طريقة عمل البسبوسة بالزبادي جاهزة للتقديم يمكن إضافة المكسـرات وبالهناء و الشفاء


طريقة عمل البسبوسة بالزبادي واللبن

المكونات

  • ٢ كوب من الدقيـق السميد

  • كوب من السكر المطحون

  • كوب من جوز الهند

  • كيس واحد فانيليا

  • كيـس باكينج بـاودر

  • نصـف كوب سمنة أو الزبدة

  • علبة من الزبادي أو نصـف كوب من الحليب

  • كوب من السكـر

  • كوب من المـاء

  • عصيـر نصـف ليمونه

  • مـاء ورد

طريقة عمل البسبوسة بالزبادي في المنزل

  • احضـري إناء ضعـي به كوب المـاء و كوب السكـر و ضعيه علي النـار

  • اتركي مزيج المـاء و السكـر بـدون تقليبه حتي يغلي ونضيف عصـير نصـف الليمونة و قطرات من مـاء الورد

  • لتحضير بسبوسة الزبادي أو اللبـن يتم احضار إنـاء عميق وضعـي فيه كوبان من السميد وكيس البيكنج باودر وكيس الفانيليا و جوز الهند واخلطي المكونات جيدًا مع السميد

  • ضعـي علبـة الزبادي و أو نصـف كوب اللبـن الي المزيج على مكونـات جوزة الهند وباقي المكونـات واستمري في التقليب حتي يصبح الزبادي والمزيج غير جاف أو سائل

  • احضـري صينـية فرن من التيفال أو السيراميك و رشي عليها قليل من الدقيق حتي لا تلتصق البسبوسة في الصيـنية

  • سخني الفرن علي درجـة حرارة ١٨٠ درجـة مئوية وضعـي صينـية البسبوسة في الفرن لمـدة نصـف ساعة ولا تفتحي الفرن علي البسبوسة أبداً

  • ثم بعد ٣٠ دقيقه اخرجي البسبوسة من الفرن و رشي عليها الشربـات فوراً

  • ثم اتركيها تهدأ و قطعيها مربعات وضعـي قطع بسبوسة في أطباق ويمكن إضافـة جوز الهند وقد أنتهت طريقة عمل البسبوسة بالزبادي بالهناء والشفاء


طريقة عمل بسبوسة بالقشطة

المقادير

  • كوب ونصف من من الدقيق السميد

  • كوب ونصف من اللبن الباودر

  • كوب وربع من السكـر البودرة

  • كوب من المـاء

  • كيـس باكينج باودر

  • كيـس فانيليا

  • ٣ ملعقة كبيرة من الزبـدة

  • ٤ علب من القشدة

  • فسدق للتتزيين

  • كوب من السكـر

  • كوب من المـاء

  • عصيـر نصـف ليمونه

  • مـاء ورد

طريقة تحضير بسبوسة بالقشطة

  • احضـري إنـاء ضعـي به كوب المـاء و كوب السكـر و ضعيه علي النـار

  • اتركي مزيج المـاء والسكر بـدون تقليبه حتي يغلي ونضيـف عصير نصـف الليمونة و قطرات من مـاء الورد

  • لعـمل البسبوسة بالقشطة احضـري وعاء و يوضع فيه البيكنج باودر والفانيليا والسكر والزبدة واللـبن الباودر و الماء و اخلطيهم جيـداً حتي يصبح مزيج متجانس

  • احضـري صينية مدهونة بالسمن ثم صبي بها نصـف خليط البسبوسة

  • افردي خليـط البسبوسة في الصينـية بشكـل متساوي

  • ضعي القشطه علي البسبوسة في الصينـية و افرديها باستخدام ملعـقة ثم صبي باقي خلـيط البسبوسة فوق القشطه و افرديه جيداً

  • سخني الفرن علي درجة حرارة ١٨٠ درجـة مئوية وضعـي صينية البسبوسة في الفرن لمـدة ثلث ساعة أو حتي يصبح لونها ذهبي و اخرجي البسبوسة من الفرن بعد أن تنضج

  • اسقيها بسبوسة فوراً بالشربات ثم تزين بالفسدق أو المكسرات المتاحه و اتركيها تهدأ ثم قطعيها و قدميها وقد انتهت طريقة عمل البسبوسة بالهناء والشفاء


للتواصـــل معنـــا

يسعدنا تواصلك معنا عن طريق وسائل التواصل الاجتماعية

مواضيـــع ذات صلـــة