مقبلات

مقبلات


طريقة عمل البسبوسة بالسميد

طريقة عمل البسبوسة بالسميد، طريقة عمل البسبوسة بالسميد من أحلى الوصفات المنقولة من الدولة العثمانية حيث دخلت الدولة المصرية في عهد الدولة العثمانية . لن تكلفك البسبوسة إلا كوب من السميد و رشة من جوز الهند اخلطيهم مع بودر السكر في وعاء واحصلي البسبوسة

طريقة عمل البسبوسة بالسميد
  • وقت الطهـــي

    30 دقيقة

  • السعرات الحرارية

    540 كالوري

  • عدد الافــراد

    10

طريقة عمل البسبوسة بالسميد، طريقة عمل البسبوسة بالسميد من أحلى الوصفات المنقولة من الدولة العثمانية حيث دخلت الدولة المصرية في عهد الدولة العثمانية . لن تكلفك البسبوسة إلا كوب من السميد و رشة من جوز الهند اخلطيهم مع بودر السكر في وعاء و احصلي على بسبوسة رائعة.
طريقة عمل البسبوسة بالسميد، طريقة تحضير البسبوسة من أسهل وصفات عمل الحلويات الشهيرة والبسبوسة من أشهر الحلويات الشرقية في الوطن العربي.و لا شك أن طريقة التحضير المخصصة من أجل عمل البسبوسة سهلة جدا و هي من ألذ طرق الحلويات خاصة مع طعمسكر بودر وجوز الهند . إذا كانت لديك مناسبة سعيدة أو تريدين استضافة ضيوف في منزلك فإليك طريقة عمل بسبوسه لذيذة من المنزل بأسهل المُكونات. عمل البسبوسه هو حلوى من قديم الأيام و إلى هذا اليوم ظلت البسبوسة من اشهر أصناف حلويات الاستقبال في المناسبات أو الزيارات العائلية . و السميد له فوائد عديدة إذ أن السميد يساعد على تنظيم مستوى السكر في دم الإنسان و ذلك لأن هضم دقيق السميد في الجسم يكون أبطأ بكثير من هضم الدقيق الأبيض العادي هذا الذي يساعد بدوره على تنظيم مستوى السكر في دم الإنسان. إذا كنت تتبع نظام غذائي فسيساعدك السميد بلا شك على تنظيم وزنك و ذلك استنادا على بطء هضمه فسيجعل عملية الجوع أبطء . يحتوي دقيـق السميد أيضا على العديد من العناصر الغذائية المهمة و المفيدة للجسم مثل الحديد و الفولات و فيتامين ب و الماغنسيوم  . السميد به عدد من البروتينات المهمة جدا التس تساعد بشكل أساسي على تعزيز مناعة الجسم ضد الأمراض. و من أجل الاستفادة اللذيذة من دقيق السميد نرشح لك في هذا المقال عمل البسبوسة بالسميد مع طريقه عمل سهلهَ للبسبوسة خطوة بخطوة بطريقة مكتوبة سهلة و مجرّبة وناجحة ومضمونة ايضاً.  إليك طريقة عمل بسبوسة السميد بأكثر من طريقة . طريقة تحضير البسبوسة بالسميد سهله و ممتعة . عمل البسبوسه بالسميد سهل جدا و غير مكلف للوقت أو الطاقة . أحضري ورقة و قلم و اكتبي طريقة البسبوسة ، طريقة عمل البَسبوسه بأكثر من طريقة ، أسعدي عائلتك كلها مع طريقة عمل بسبوسة بالسميد . طريقة عمل بسبوسة السميد الناعم ستشرفك في جميع المناسبات أمام الجميع و سيحبها الكبار والصغار.

طريقة عمل البسبوسة بالسميد

مقادير البسبوسة

  • 2 كوب من دقيـق السميد

  • كوب من جوز الهند

  • نصف كوب من السكـر

  • 2 ملعقة بيكينج بودر

  • ملعقة فانيليا سائلة

  • شربات للتحلية

  • 2 بيضة

طريقة عمل البسبوسة بالسميد وجوز الهند

  • سخني الفرن على درجه حراره 180 درجه مئويه

  • في وعاء عميق اخلطي البَيض و الفانيليا والسكـر باستخدام المضرب الكهربائي

  • اضربي المقادير لمده 5 دقائق حتى يذوب السكـر في البيضِ تماما و تحصلي على مزيج متجانس سائل

  • نقوم بوضع دقيـق السميد تدريجيا فوق مزيج البيض مع استمرار الضرب حتى لا يتكتل الخليط

  • أضيفي جوز الهند بالتوازي مع دقيق السميد و أنت مستمرة في الخفق

  • صبي المزيج في صينيه مدهونه بالزبدة أو الزيت النباتي

  • أدخلي الصينية إلى فرن محمي على نار متوسطة حتى يكتسب وجهها اللون الأحمر و تستوي جيدا بعد نصف ساعة تقريبا

  • أخرجي الصينية من الفـرن و وزعي فوقها القطر أو الشربات

  • اتركي الصينية حتى تبرد قبل أن تقومي بتقديم البسبوسة


طريقة عمل البسبوسة بالسميد والزبادي

مقادير عمل البسبوسة

  • كوب سميد

  • كوب من السكـر

  • 3 ملعقة من جوز الهند

  • كوب زبادي كامل الدسم

  • كوب زيت نباتي

  • ملعقة كبيرة من البيكينج بودر

طريقة عمل البسبوسة بالسميد

  • في وعاء غويط كبير الحجم

  • ضعي السميد و السكر وجوز الهند و الزبادى و الزيت والباكينج بودر

  • يتم خلط كل المكوّنات معاً جيداً

  • غطي الخليط و اتركيه جانبا في وعاء لمده نص ساعة

  • قومي بإحماء الفرن على درجه حراره 200 درجة مئوية تقريبا

  • ضيفي المزيج إلى صينيه مدهونة بالزيت أو السمنة المذاب

  • اخفضي درجه حراره الفـرن قليلا و أدخلي إليه الصينية

  • سوف تنضج البسبوسة بعد 40 دقيقه تقريبا

  • اخرجي البسبوسة من فرنك والتي لن تطلب الكثير من الوقت لتبرد

  • ضع الشربات أو القطر حسب الحاجة


طريقة عمل البسبوسة بالسميد والدقيق

المكونات

  • 2 كوب من دقيـق السميد الخشن

  • كوب من الزبادي

  • نص كوب دقيـق أبيض

  • كوب إلا ربع من السكر

  • نص كوب من جوز الهند

  • ملعقه صغيرة بيكينج باودر

  • نص كوب من السمن البلدي

  • مكسرات متنوعة حسب الرغبة

طريقة عمل البسبوسة بالسميد

  • في وعاء كبير نقوم بخلط مُكونات وصفة البسبوسة الجافة التي سبق ذكرها ( دقـيق السميد خشن ونص كوب الطحين الأبيض و الباكينج بودر و السكر و جوز الهند )

  • قلبي وضعي كوب الزبادي و نخلط مرة أخرى

  • انزلي بالسمنة المذابة( سواء سمن ناعم أو سائح نسبيا ) بدرجة حرارة الغرفة في وعاء التحضير

  • اخلط المكونات السابقة كلها ونقلب حتى تتماسك كلها تمام التماسك

  • في صينيه ضعي ورق زبدة أو ادهنيها بالسمن

  • حمّي فرنك على نار عالية لمده 15 دقيقه على درجه حراره 180

  • اتركي خليط البسبوسة حتى يرتاح لـ ساعه

  • ونقوم بإحضار صينية اﻟﺒﺴﺒﻮﺳﺔ وقلب عجين البسبوسة بالسميد بها

  • أدخلي الصينية إلى الفـرن لمدة 25 دقيقه علي نار متوسطه

  • تخرج الصينية ونضيف القطر

  • اتركي الصينية حتي تبرد تماما


طريقة عمل القطر

مكونات القطر

  • كوب من السكر

  • كوب من الماء

  • نصف ليمونة

طريقة تحضير قطر البسبوسة

  • على نار هادئة اتركي المكونات تغلي لـ 30 دقيقة


للتواصـــل معنـــا

يسعدنا تواصلك معنا عن طريق وسائل التواصل الاجتماعية

مواضيـــع ذات صلـــة