مقبلات

مقبلات


طريقة عمل البيتي فور

طريقة عمل وتحضير البيتي فور ، يعتبر الكعك والبسكويت والبيتي فور والغريبة من الحلويات المفضلة فى عيد الفطر فى العالم ، إليك طريقة عمل البيتي فور للعيد بطريقة سهلة  ، شاهد ايضاً وصفات بيتي فور هش و طريقة عمل البيتيفور الناعم بالصور و عمل البيتي فور اله

البيتي فور
  • وقت الطهـــي

    25 دقيقة

  • السعرات الحرارية

    30 كالوري

  • عدد الافــراد

    6

طريقة عمل البيتي فور ( البيتيفور ) ، سنعرض أسهل طريقة عمل البيتي فور فى المنزل ، منها طريقة عمل بيتي فور لـ أيام العيد ، طريقة عمل البيتي فور الهش ، طريقة عمل البيتي فور بالفانيليا .
طريقة عمل وتحضير البيتي فور ، يعتبر الكعك والبسكويت والبيتي فور والغريبة من الحلويات المفضلة فى عيد الفطر فى العالم ، إليك طريقة عمل البيتي فور للعيد بطريقة سهلة  ، شاهد ايضاً وصفات بيتي فور هش و طريقة عمل البيتيفور الناعم بالصور و عمل البيتي فور الهش بالكاكاو ، سنعرض طرق التحضير لعمل وصفة بتي فور بسيطة و معدة لـ مطبخ ، تعرفي سيدتي على أشهر انواع الوصفات المصرية و العربية لـ طريقة عمل البيتي فور في المنزل زى المحلات الشهيرة فهو مناسب فى الأعياد والمناسبات ، وسوف نقدم طريقة عمل البيتي فور باستخدام الطريقة الأساسية بوصفة تكون مكتوبة مجرّبة وناجحة لـطريقة عمل بيتي فور سهل التحضير بمقادير مضبوطة وغير مكلفة لكِ فى أيام العيد ، للحصول على المخبوزات اللذيذة .

طريقة عمل البيتي فور 

المكونات 

  • 2 و نصف كوب دقيق منخول

  • 1 ونصف ملعقة صغيرة كاكاو خام

  • ½  كوب من السكر الباودر

  • ½ ملعقة صغيرة فانيليا سائله

  • ½ ملعقه صغيره بيكنج باودر

  • ½  كوب مربي فراولة أو مشمش

  • ½  كوب شوكولاتة سائلة

  • ½  كوب فورماسيل

  • ½  كـوب من المكسرات المفرومة

  • كـوب من الزبدة الطرية

  • بيضة كبيرة

  • رشة ملح

طريقة عمل البيتي فور 

  • أضيفي فى وعاء الزبدة و السكر ونخلطهم بالمضرب حتي يصبح الخليط هشاً وتحصلى على اللون الفاتح

  • ضيفى بيض والفانيليا واخفقي خليط لمدة 5 دقائق جيدًا

  • نقوم بوضع الدقيق والملح والبيكنج بـاودر و نخلطهم حتي  يتجانس الخليط ويصبح عجين

  • بتقسيم العجينة إلى قسمين ثم نضع على القسم الأول الكاكو ونخلط جيداً

  • بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية

  • نحضر صينية فرن وعليها ورق الزبدة وبوضع العجين فى كيس الحلوانى ونشكلة البيتيفور فى الصينية

  • يوضع الصينيه فى الفرن لمدة  25 دقيقة حتي تنضج جيدا وتحصلي على طريقة عمل البيتي فور سهل

  • تزيين حلوى البيتيفور بالشوكولاته أو بالمربي أو بالفروماسيل والمسكرات

  • ويصبح تحضير حلويات البيتى فور جاهز للتقديم


طريقة عمل بيتي فور مشكل 

المقادير 

  • ملعقه كبيره ماء زهر

  • ملعقه كبيره من الكاكاو السادة

  • ملعقه صغيره من الفانيليا السائلة

  • كوبان من الدقـيق

  • كـوب من الزبدة الطرية

  • ½ كـوب السكر ناعم

  • شوكولاتة مذابة

  • مكسرات مشكلة

  • بيضة

  • الملح

طريقة عمل بيتي فور مشكل 

  • ضع رف شبكي فى منصف الفرن على درجة حراره  180 درجة مئوية

  • ضعي الطحين والمـلح فى فى طبق مع التقليب جيداً

  • نضـع السكر بالزبدة وخلطهم بواسطة الخلاط الكهربائي حتي يتكون قوام كريمي وهش

  • نضيف والفانيلا للخيط السابق ثم البيض ثم ماء الزهر مع تشغل الخلاط عند إضافة كل مكون

  • نضـع دقيق بالتدرج فى الخلاط وهو على سرعة متوسطة حتي تحصلى على عجينة لينة

  • يضاف نصـف كمية العجين فى كيس الحلونى مع الضغط علية فوق الصينية حتي تخرج قطعة مشكلة من بيتي فور ، مع تكرار العملية حتي إنتهاء الكمية ، مع الأخد بالإعتبار ترك مسافة بين القطعتين حتي تحصلي على طريقة عمل البيتي فور مميزة

  • نضيف الكاكو على النصف الأخر من العجينه حتي تصبح عجينة بالشوكولاتة

  • تكرار عميلة كيس الحلوني بعجينة الشوكولاته

  • نضـع الصواني فى الفرن لمدة  10 دقائق حتي يصبح القاع لونة ذهبي

  • تزين بيتيفور بالمكسرات و الشوكولاته المذابة


للتواصـــل معنـــا

يسعدنا تواصلك معنا عن طريق وسائل التواصل الاجتماعية

مواضيـــع ذات صلـــة