مقبلات

مقبلات


طريقة عمل الحلاوة الطحينية

طريقة عمل الحلاوة الطحينية ، تعد طريقة عمل الحلاوة الطحينية من اكثر الاطباق شهرة في البلاد العربية والشرق اوسطيه والتى يعشقها الكبار والصغار ونتناولها في وجبه الفطار و العشاء وفي هذا المقال تعرفي على طريقة تحضير الحلاوة الطحينية في المنزل 

طريقة عمل الحلاوة الطحينية
  • وقت الطهـــي

    15 دقيقة

  • السعرات الحرارية

    121 كالوري

  • عدد الافــراد

    5

طريقة عمل الحلاوة الطحينية ، تعد طريقة عمل الحلاوة الطحينية من اكثر الاطباق شهرة في البلاد العربية والشرق اوسطيه والتى يعشقها الكبار والصغار ونتناولها في وجبه الفطار و العشاء وفي هذا المقال تعرفي على طريقة تحضير الحلاوة الطحينية في المنزل  باكثر من طريقة التحضير ومكونات سهلة و بسيطة متوفرة منها كوب من السكر بودرة و الطحينة

طريقة عمل حلاوة طحينية ، تعد الحلاوة الطحينية نوع من أنواع الاطعمه الشعبية و تعتبر من الحلويات التي تشتهر بها دول الشام و يقبل عليها الكثير من الناس لطعمها اللذيذ والحلاوه الطحينيه تحتوي على فوائد عديده حيث انها تساعد على علاج التهاب اللوز والحلق كما انها مصدر طاقه للجسم و تحتوي على فيتامينات مهمة  للجسم و تزيد من قوه العضلات و تنشط الخلايا و تزيد من فاعلية وظائف الانسجه كما انها تقى من امراض القلب و الشيخوخه مبكرا و السرطان و خطر الاصابه بتصلب الشرايين و تساعد على الهضم و التخلص من الامساك كما ان الحلاوة الطحينية عنصر هام لتغذيه شبكه الاوعيه الدمويه للجسم و طريقة عمل الحلاوة الطحينية بالمنزل من أسهل الوصفات وهناك طرق عديده لعمل الحلاوة الطحينية منها طريقه عمل الحلاوة الطحينية الشعر و الحلاوة الطحينية بالفستق و الحلاوة الطحينية بالشوكولاتة و الحلاوة الطحينية بالكاكاو تبحث الامهات باستمرارعلي طريقة عمل الحلاوة الطحينية البيتي و كيفية عمل الحلاوة الطحينية لذلك نقدم لك اليوم اسهل طريقة عمل الحلاوة الطحينية في المنزل بوصفتين  هما طريقة عمل حلاوة الطحينية  السادة و طريقة عمل الحلاوة الطحينية في البيت بالسمسم و الطحينة و معرفة مكونات الحلاوة الطحينية منها سكر و طريقة عمل الحلاوة مكتوبة و مجرّبة وناجحة ومضمونة

طريقة عمل الحلاوة الطحينية

المقادير

  • كوب من السكر المطحون البودرة

  • كوب من حليب بودرة

  • كوبا من الطحينة

  • نصف كوب من المكسرات المتنوعة بحسب الرغبه

طريقة عمل الحلاوة الطحينية السادة

  • التحضير لوعاء عميق قومي فيه بخلط سكر بودرة و الطحينة و الحليب بودرة و قلبيهم جيدا باستخدام ملعقة حتى يصبح المزيج عجينة لينة و متماسكة

  • نقوم باضافه مكسرات الى عجينـة سكر وطحينة و اعجنيها باليد جيدًا حتّى يمتزجا

  • التحضير لوعاء مجوف ثم نضع فيه طبقة من النايلون الشفاف و نراعي النقي اطراف قطعه النيلون خارجه من الاناء

  • اسكبي مكسرات اسفل النيلون الموجود في وعاء المجوف

  • ثم أضيفي العجينة المخلوطة مع مكسرات الى الاناء

  • اتركي الاناء في الثلاجه لمده لا تقل عن ساعتين

  • ثم اخرجي النيلون من الوعاء المجوف و نحضر طبق مسطح توضع فيه

  • و بذلك تصبح طريقة لتحضير الحلاوة الطحينية جاهزه هو بالهناء والشفاء


طريقة عمل الحلاوة الطحينية

مقادير الحلاوة الطحينية

  • 2 كوب كبيرة من السكر الباودر الأبيض

  • 2 كوب من لبن بـودرة

  • ملعقه صغيرة من الفانيلا

  • سوداني محمص او مكسرات للتزيين حسب الرغبه

  • 2 كوب من السمسم المحمص

  • كوب من الطحين

  • كوب من زيت

طريقة عمل الحلاوة الطحينية بالسمسم

  • قومي بتحميص السمسم

  • ثم ضعي سمسم في وعاء خلاط واطحنيه جيداً

  • ثم يضاف الملح و الدقيق و كوب الزيت تدريجياً واستمري في التقّليب و العجن حتى تحصلي على قوام كثيف

  • يتم التحضير إناء اخر وأخلطي فيه سكر بودرة و اللبن البودر و الفانيليا حتي يذوب السكر و الحليب

  • ثم تضاف خليط السكر واللبن الى وعاء الخلاط و اخلطي جميع المكونات معاً

  • وبعد ان نخلط ، التحضير علبة من البلاستيك ضعي فيها مكسرات التي تفضليها او السوداني المحمص

  • و افردي الخليط الحلاوه و غطيه

  • ثم قومي بوضع قالب الحلاوه في ثلاجه لمده يومين

  • وبعدها قومي بتقطيعها و تقدم و بذلك تصبح اسهل طريقة صنع الحلاوة الطحينية بالسمسم جاهزه و بالهناء والشفاء


للتواصـــل معنـــا

يسعدنا تواصلك معنا عن طريق وسائل التواصل الاجتماعية

مواضيـــع ذات صلـــة