مقبلات

مقبلات


طريقة عمل الزلابية سهلة وسريعة

طريقة عمل الزلابية سهلة وسريعة ، الزلابية من الحلويات المميزة والشهيرة ولذلك سنعرض طريقه عمل الزلابيه سهله بأكثر من وصفة منها  طريقة عمل الزلابيه سهلة وسريعه في خطوتين و طريقة عمل الزلابية المصرية وهى نفس طريقة عمل لقمة القاضي

طريقة عمل الزلابية سهلة وسريعة
  • وقت الطهـــي

    15 دقيقة

  • السعرات الحرارية

    193 كالوري

  • عدد الافــراد

    8

طريقة عمل الزلابية سهلة وسريعة ، الزلابية من الحلويات المميزة والشهيرة ولذلك سنعرض طريقه عمل الزلابيه سهله بأكثر من وصفة منها طريقة عمل الزلابيه سهلة وسريعه في خطوتين و طريقة عمل الزلابية المصرية وهى نفس طريقة عمل لقمة القاضي تعرفى على طريقة عمل زلابية سهلة وسريعة 
طريقة عمل الزلابية سهلة وسريعة واحدة من الوصفات التي تبحث عنها ربات البيوت بإستمرار ، وتعد الزلابية من أشهر الحلويات الشعبية المعروفة فى المطبخ العربي ، ولذلك سنعرض طريقه عمل الزلابيه سهله وسريعه بطريقة مضمونة ، وتعتبر طريقة صنع الزلابية من الحلويات الشرقية التي ترتبط إسمها بشهر رمضان المبارك , ويفضل تناولها كل الناس لمذاقها اللذيذ والغني بالسكريات ولكن أحذروا فهوي يحتوي على سعرات حرارية عالية ، ويفضل الكثير من الأشخاص إعداد الزلابية في المنزل بطرق سهلة وسريعة زي المحلات بالظبط دون الحاجة إلى شرائها جاهزة بتكلفة أعلى بكثير عن تكلفة عملها فى المنزل ، سنعرض وصفة مكتوبة مجرّبة وناجحة لـطريقة عمل زلابية بأكثر من وصفة ويمكن تعريفها بأسم الزلابية أو لقمة القاضي ويمكن تحضير طريقة عمل الزلابية بالخميرة أو طريقة عمل الزلابية بدون خميرة للحصول على زلابية مقرمشة ولذيذة لأفراد عائلتك 

طريقة عمل الزلابية المقرمشة

المكونات

  • 2 كوب من السكر

  • كوب من الطحين

  • ملعقة من عصير الليمون

  • نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر

  • ربع ملعقة صغيرة من الملح

  • ¾1 كوب من الماء

  • لون أصفر أو برتقالي

طريقة عمل الزلابية بالسكر

  • بخلط كل من السكر وعصير الليمون وكوب من الماء فى وعاء ونتركهم على نار متوسطة حتي الغليان

  • وعند الإنتهاء نقوم بإضافة الملون الغذائي المعد لتحضير القطر

  • قومي بوضع كل من الطحين والبيكنج بودر والملح ونخلطهم جيداً

  • أضيفي ¾ كوب من الماء بالتدريج إلى الخليط السابق مع وضع العجينة فى كيس بلاستك لكي يسهل تشكيلها

  • بتسخين الزيت للقلى على درجة حرارة متوسطة مع تركة لكي يسخن

  • بتشكيل زلابية بشكل دائري أو اى شكل تحبية مع تركها لكي ترتفع مع قلبها على الطرف الأخر

  • بإخراجها مباشراً من الزيت مع وضعها فى القطر لمدة 5 دقائق تقريباً

  • قومي بتقديم الزلابية وقد أنتهتطريقة عمل الزلابية سهلة وسريعة وبالهناء والشفاء


طريقة عمل الزلابية سهلة وسريعة

المقادير

  • 2 كوب من الدقيق

  • ¼1 كوب من الماء الدافئ

  • 2 ملعقة كبيرة من النشا

  • 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة

  • 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي

  • ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية

  • ملعقة كبيرة سكر

  • ¼ ملعقة صغيرة بيكنج بودر

  • ¼ ملعقة صغيرة ملح

طريقة عمل الزلابيا

  • نحضر وعاء عميق مع وضع كل مكونات التحضير فيها لكي تعجن مع تغطيتها لكي تخمر ووضعها فى مكان دافئ

  • بتحريكها بعد أن تخمر لإخراج الهواء منها ثم نضع فى كيس نايلون ويربط جيداً مع قص فتحة من الطرف الأخر

  • بقص الحجم المطلوب لكي تخرج منه كرات زلابية ويفضل أن يكون حجمها متوسط

  • بوضع زيت غزير على نار متوسطة قومي بتغميس ملعقة كبيرة بالزيت وإخراج العجين من الكيس النيلون إلى الزيت

  • ضعيها فى الزيت مع التقليب لكي تحصلى على زلابية مقرمشة

  • عند الإنتهاء من الكمية قومي بتصفيتها ووضعها فى الشربات أو القطر

  • وبالهناء والشفاء و قد أنتهت طريقة عمل الزلابيه سهلة وسريعة بالصور وصفات اللقيمات الجديدة


للتواصـــل معنـــا

يسعدنا تواصلك معنا عن طريق وسائل التواصل الاجتماعية

مواضيـــع ذات صلـــة