مقبلات

مقبلات


طريقة عمل الشعرية بالسكر

طريقة عمل الشعرية بالسكر ، تعد الشعرية بالسكر من الحلويات ذات المذاق اللذيذ والتي يعشقها الكبار و الصغار و يفضلها الأمهات و طريقة عمل الشعيرية بالسكر من اسهل الطرق التي يمكن عملها في المنزل بمكونات بسيطة ومتوفرة ، باستخدام كوب واحد فقط من الشعيرية

طريقة عمل الشعرية بالسكر
  • وقت الطهـــي

    10 دقيقة

  • السعرات الحرارية

    330 كالوري

  • عدد الافــراد

    6

طريقة عمل الشعرية بالسكر ، تعد الشعرية بالسكر من الحلويات ذات المذاق اللذيذ والتي يعشقها الكبار و الصغار و يفضلها الأمهات و طريقة عمل الشعيرية بالسكر من اسهل الطرق التي يمكن عملها في المنزل بمكونات بسيطة ومتوفرة ، باستخدام كوب واحد فقط من الشعيرية و ملعقتان من السكر قومي بتحضير وصفة تحلية لذيذة و سهلة و هناك أكثر من طريقة التحضير للشعيرية مثل طريقة عمل شعرية بالسكر علي النار و طريقة التحضير شعرية باللبن و طريقة التحضير شعرية حادقة و طريقة تحضير الشعرية المصرية 

طريقة عمل الشعرية بالسكر ، الشعرية بالسكر من الأكلات الشعبية ومن اشهر الحلويات التي كانت تعـد قديماً بطرق مختلفة و التي لها قيمة غذائية عالية جدا ، كما أنها أيضاً من الاكلات الشتوية التي تعطي الشعور بالطاقة و الدفء ويفضل عملها كثير من الأمهات خصوصا في فصل الشتاء و ان كنتي من محبي الشعرية ففي هذا المقال سنقدم لكي سيدتي عدة وصفات مختلفة و مجربة للشعرية علي النار ، تابعي المقال لمعرفة طريقة عمل حلاوة الشعرية للمبتدئين بأسهل طريقة و طريقة عمل شعرية مفلفلة بالسكر اتحداكى هتقومى تعملى الأكلة دى و طريقة عمل الشعرية باللبن مغذيه جداااا للأطفال  الوصفه الاولى ستكون طريقة عمل الشعرية بالسكر بالتفصيل

طريقة عمل الشعرية البلدي بالسكر

مكونات الشعرية بالسكر

  • كوب من الشعرية

  • ٣ كوب من الحليب

  • ¾ كوب من الزبدة

  • ٥ ملاعق كبيرة من الفسدق الحلبي المفروم

  • ملعقة صغيرة من القرفة

  • ٢ ملعقة كبيـرة من الزبدة

طريقة عمل الشعرية بالسكر واللبن

  • قومـي بإحضار إناء حجمه متوسط وضعي فيه الشعرية و إضافة ملعقة من الزبد ونقلب جيداً

  • استمري في التقليب حتي يصبـح لونـها ذهبي محمر

  • ضعـي الحليـب بشكل تدريجي مع التحريك المستمر ونتركها حتي تنـضج

  • توضع ملعقتـان من السكر أو حسب رغبتك من السكر وضعي القرفـة وقومي بالتقليب ونترك الشعرية حتي تصبح الشعرية بالسكر كثيفة وتصبح جاهزة للتقديم

  • تزين الشعرية بالفسدق وتقدم ساخنة وقد أنتهت طريقة عمل الشعرية بالسكر وبالهناء والشفاء


طريقة عمل الشعرية بالسكر واللبن

مقادير الشعرية بالسكر

  • نصـف كوب شعرية

  • ٢ كـوب حليب سائل

  • ملعقة كبيـرة من السمن

  • ٢ ملعقة كبيـرة من السكر أو حسب الرغبه

طريقة عمل الشعيرية بالحليب

  • احضري إناء عميق اسكبي فيه اللبن علي النار هادئة حتي يغلي و يسخن

  • قومـي بتحلية اللبـن بملعقتين من السكر وتركها جانباً

  • احضري مقلاة غير لاصقة و يوضع بها ملعقة من السمنة ثم ضعـي الشعيرية وقلبيـها حتي تأخذ اللون الذهبي و تتحمر

  • ضيفي الحليـب تدريجياً حتي لا يفور مع التقليـب ثم غطي الشعرية ونتركه يغلي علي النار هادئـة لمدة لا تقل عن ٣ دقائق

  • أرفعي الوعاء من علي النار واتركيها لمـدة خمس دقائـق يغلي ثم تصبـح الشعيرية بالحليـب و بالسكر المغذية جداً جاهزة للتقديم وبالهنا والشفا


طريقة عمل الشعرية الحادقة

المكونات

  • كـوب من الشعيرية

  • كـوب ونصف من الشوربة ( لحم/دجاج)

  • ملعقة كبيـرة من الصلصة

  • ملعقة كبيـرة زيت نباتي

  • نصف ملعقة عسل أبيض

  • نصـف ملعقة ملح

  • نصـف ملعقة فلفل اسود

  • نصـف ملعقة بصل باودر

  • نصـف ملعقة ثوم باودر

  • نصـف كـوب مكسرات مجروشه

  • رشة قرفة

طريقة عمل الشعرية

  • احضري مقـلاة واسعة غير قابلة للالتصاق ضعـي بها قليل من الزيت النباتي حتي يسخـن ثم قومـي بإضافة الشعرية و قلبيها جيـداً حتي يصبح لونـها ذهبي وتحمر و نقلب علي نار هادئـة حتي لا تحترق ثم ارفعي الشعرية المحمرة من على النار

  • أضيفي الشعرية الي ملعقة كبيـرة صلصلة طماطم وقلبي جيـدا ثم تضاف باقي التوابل و قلبيهم جيـدا لتتشرب التوابل و تكتسب الشعرية مذاق لذيذ

  • أضيفـي العسل الى مزيج الشعيرية و الطماطم ثم قومـي بالتقليـب جيدا وسخني شوربة اللحمة او الدجاج قبل أن تضيفيها للشعرية

  • ويضاف الشوربة الى الشعرية وقلبـيها مع بعضها حتي تتجانس جيـدا

  • ويترك إناء الشعرية على نار هادئـة حتي تستوي وتنضج ثم تصبـح الشعرية جاهزة للتقديم


طريقة عمل الشعرية المصرية

المقادير

  • كيلو من الشعرية

  • ملعقة كبيـرة من الزيت

  • ٢ كـوب من الماء

طريقة التحضير

  • احضري إناء ضعي فيه ملعقة كبيـرة من الزيت ثم أضيفـي الشعيرية وقلبيها حتي يصبـح لونها ذهبي محمر

  • واضيفي كوبان من الماء واتركيـها حتي تغلي ثم تبدأ الشعرية تتشرب الماء علي نار هادئه واتركيـها حتي تنضج

  • اذا كنتي تفضلين الشعرية كصنف حلو ضيفـي السكر الباودر واذا كنتي تفضلين الشعيرية ك صنف حادق تبليها بالملح والفلفل الأسود

  • ثم تصبـح الشعرية جاهزة للتقديم ، تقدم ساخنـة و بالهناء و الشفاء


للتواصـــل معنـــا

يسعدنا تواصلك معنا عن طريق وسائل التواصل الاجتماعية

مواضيـــع ذات صلـــة