مقبلات

مقبلات


طريقة عمل الكيكة الاسفنجية

طريقة عمل الكيكة الاسفنجية ، طريقة عمل الكيكة الاسفنجية من أكثر طرق عمل الكيك المطلوبة. الكيكة الإسفنجية الشهيرة المكونة من البيض و كوب من اللبن في درجة حرارة الغرفة سهله التحضير جدا حتى أنه يمكنك تحضيرها في المنزل بطريقة سهلة جدا 

طريقة عمل الكيكة الاسفنجية
  • وقت الطهـــي

    20 دقيقة

  • السعرات الحرارية

    200 كالوري

  • عدد الافــراد

    8

طريقة عمل الكيكة الاسفنجية ، طريقة عمل الكيكة الاسفنجية من أكثر طرق عمل الكيك المطلوبة. الكيكة الإسفنجية الشهيرة المكونة من البيض و كوب من اللبن في درجة حرارة الغرفة سهله التحضير جدا حتى أنه يمكنك تحضيرها في المنزل بطريقة سهلة جدا 
 
طريقة عمل الكيكة الاسفنجية ، تعتبر الكيكة طريقه عمل حلوى مناسبة و مرضية من أجل الكثير من العالم و ذلك لأن وصفة عمل الكيكة مختلفة و هي من أفضل الحلوى من حيث القيمة الغذائية لذا فهي المفضلة  بشكل ملحوظ عند عدد كبير من الناس سواء الكبار أو الصغار. إذا حضرت المناسبات فبالتأكيد تلجأ الأمهات و ربات البيوت إلى عمل الكيكه  الإسفنجية كما تبحث كل منهن عن الطريقة الأسهل و الأسرع من أجل صنع كيك لذيذ في البيت . و تأتي طريقة عمل الكيكة الإسفنجية على رأس قائمة الكيك متغلبة على أنواع الكيك الأخرى واليوم وكما العادي في طرقنا السهلة نقدم لك طريقة عملها مع أسهل طريقة لعمل الكيك الإسفنجية و أقسم لك أن طريقة صنعها ستكون رائعة سواء طريقة التّحضير أو المكونات . نكتب لكم طريقة سهله جدا فاطمئني طريقة عمل الكيكة الاسفنجية الخفيفة ستصبح سهله بالنسبة إليك تماما كما الكيكة العادية مع طريقة عمل الكيكة الاسفنجية البسيطة . عمل كيك هو اختيار رائع ما دمت تملكين الوصفة المناسبة له و طريقة تحضير الكيكة الاسفنجية من اكثر الطرق طلبا و تداولا في أيام هذا العصر ولأن الكيكة الإسفنجية من الحلويات التي يحبها الكبار والصغار فمنا لكِ عزيزتي القارئة منا في هذا المقال طريقة عمل كيكة اسفنجية بطريقه مضمونة عن المحلات ووصفات كثير لجميع وصفات الكيك الهشة . ولا تنسي أن التورتة تعتمد على الكيك الهش في نفس الوقت و كما ندري فإن التورته رئيسة الكيكات كلها .

طريقة عمل الكيكة الاسفنجية

مقادير الكيكة الاسفنجية

  • 2 كوب من الدقيق

  • كوب ونصف سكر

  • 2 معلقة صغيرة بيكينج بودر

  • ملعقه بيكينج صودا صغيره

  • رشة ملح

  • كـوب و ربع حليب كامل الدسم

  • كـوب الا ربع من الزبدة

  • ملعقة فانيلـيا صغيره

  • ثلاث بيضات

طريقة عمل الكيكة الاسفنجية العادية

  • سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجه مئوية

  • و نَقوم بترك الفرن مشتعلا

  • في وعاء نقوم بوضع الدقيق والبيكينج صودا و البيكينج بودر و المِلح

  • قلبي جميع المكونـات الجافة جيدا

  • في إناء اخر اخفقي البيض مع الفانيليا والسكر بالمضرب الكهربي

  • ويتم وضع الزبده ونستمر في الضرب حتى تمتزج المكونـات كلها و نحصل على قوام كريمي ثقيل

  • نضيف خليـط الدقيق فوق خليـط البيض تدريجيا مع استمرار الضرب البطيء حتى لا يتكتل خليـط الكيك و يظل ناعم و سائل

  • احضري صينيه و ادهنيها بالزيت أو الزُبدة و رشي الطَحين فوقها

  • اسكبي خلـيط الكيك في الصينية وأدخليها إلى فرن محمي على درجة حراره متوسطة لمدة نص ساعة


طريقة عمل الكيكة الاسفنجية

مقادير عمل الكيكة الاسفنجية

  • 6 حبات من البيض

  • كأس سُكر

  • كوب دقيق أبيض

  • ملعقه فانيلـيا صغيره

طريقة عمل الكيكة الاسفنجية للتورته

  • في قدر الخلاط الكهربائي علينا إضافة السكر و البيض والفانيليا ونقوم بالضرب لمده 10 دقائق أو 15 دقيقه حتى نحصل على مزيج ذو رغوة

  • في اناء اخر انخلي الملح والدقيق و البيكينج بَودر وامزجيهم جيداًَ

  • قومي بسكب خليـط الطَحين على خليـط البيض علي دفعات واكملي الخفق مع السكب

  • في صينيه مدهونة بالزيت أو الزُبده و مرشوشة بالدقيق قومى بسكب خليـط الكيك

  • يدخل الخليط إلى نار هادئة لمده 45 دقيقه إلى أن يستوي تماما

  • اختبري النضج باستخدام عصاة أسنان


طريقة عمل الكيكة الاسفنجية

مقادير طريقة عمل الكيك

  • نصف كوب دقيق

  • 200 جرام من السكر

  • نص معلقة ملح صغيره

  • معلقة خل ابيض صغيره

  • 75 مللي زيت نباتي

  • 240 مللي ماء دافئ

  • باكو فانيليا

طريقة عمل الكيكة الاسفنجية بالخل

  • نسخن الفُرن على درجة حراره 180

  • في حلة واحدة نمزج الطحين والملح والبيكينج صودا والسُكر

  • ضعى الخل و الفانيلا و الزيت على خليـط الطحين

  • نضع الماء ثم نخلط المكونـات كلها معا جَيدا حتى تمتزج كل المكونـات تماما

  • في صينية مدهونة بالزيت أو الزبده ومرشوشة بالدقيق ضعي خليط الكيك

  • تدخل الكيكة الفرن على نار متوسطة وتترك حتى تنضج تماما

  • اختبري نضج الكيك باستخدام شوكة

  • اخرجي الكيك بعد حوالي 30 دقيقه

  • يقدم الكيك باردا ، قدمي الكيك باردا مع الشاي أو العصير الفريش


للتواصـــل معنـــا

يسعدنا تواصلك معنا عن طريق وسائل التواصل الاجتماعية

مواضيـــع ذات صلـــة