مقبلات

مقبلات


طريقة عمل الكيكة العادية

طريقة عمل الكيكة العادية ، تعد الكيكة العادية من أشهر أنواع الكيك المنتشرة في العالم طريقة عمل الكيك العادي و هي أسهل و أسرع طريقة يمكن عمل الكيك بها طريقة عمل الكيكة العادية الهشة في المنزل بأقل التكاليف و ابسط الامكانيات المتاحة في كل منزل

طريقة عمل الكيكة العادية
  • وقت الطهـــي

    10 دقيقة

  • السعرات الحرارية

    210 كالوري

  • عدد الافــراد

    8

طريقة عمل الكيكة العادية ، تعد الكيكة العادية من أشهر أنواع الكيك المنتشرة في العالم طريقة عمل الكيك العادي و هي أسهل و أسرع طريقة يمكن عمل الكيك بها طريقة عمل الكيكة العادية الهشة في المنزل بأقل التكاليف و ابسط الامكانيات المتاحة في كل منزل و تعرفي علي طريقة عمل الكيكة العادية بالبرتقال باستخدام كوب من عصير البرتقال و البيض و الدقيق و الفانيلا و البيكنج بودر توضع في فرن مسخن علي درجة حرارة 180 درجة مئوية 
طريقة عمل الكيكة العادية ، وتعد الكيكة العادية  التي تعد من الوجبات عالية القيمة الغذائية لاحتوائها علي البروتين الممثل باللبن  طريقة عمل الكيك العادي يعتبر الكيك العادي من ألذ الحلوي التي تقدم للاطفال و تعد طريقة عمل الكيكة العادية في المنزل اشهي و ألذ من المحلات و ايضا تكون مضمونة لصحة الاطفال طريقة عمل الكيكة العادية  و تعتبر الكيكة العادية  من الحلويات الي يفضلها كثير من الناس و الاطفال اكثر طريقة عمل الكيكة العادية الهشة بالمقادير وطريقة التحضير حيث انها طريقة لا تحتاج الي كثير من الوقت يمكنكي تحضيرها و تقديمها كوجبة افطار و ذالك لسهوله عملها ثم تعرفنا على طريقة عمل الكيكة العادية بالمقادير الدقيقة معنا سنشرح لكي كل ما يخص طريقة عمل الكيكه العاديه و هي وصفه كيك ناجحة و مجربة طريقه عمل الكيكه العادية ، طريقة عمل كيكة عادية تعلمي معنا طريقة الكيك خطوة بخطوة خلاص هذا المقال 

طريقة عمل الكيكة العادية

المكونات

  • كوب من السكـر

  • كوبان من الدقيق

  • كوب من الحليـب

  • نصـف كوب من الزيت

  • ثـلاث ملاعق صغيره من البايكنغ بـودر

  • خمس بيضات

  • ثـلاث ملاعـق صغيره فانيلا

طريقة عمل عمل الكيكه العادية

  • أولا يسخن الفـرن علي درجه حراره 180

  • ثم ندهن قالب الكيك بالزبده ورشة دقيق

  • نحضر وعاء و نخفق الدقيق مع السكـر والزيت والحليب والفانيليا

  • ثم نضع البيكنـج بـودر و نقلب المزيج حتى يتجانس تماما

  • ثم نسكب المزيج في قالب الكيك المحضر

  • ثم ندخله بالفرن لمده 25 دقيقه و نترك الكيك حتي ينضج

  • ثم نخرجه و عندما يبرد الكيك نقوم بتقطيعه و تقديمه في طريقة شهية علي اطباق تقديم و بالهناء و الشفاء


طريقة عمل الكيكة العادية هشة

المقادير

  • كوب من السكـر البودرة

  • كريمة مخفوقة

  • نصف كوب من الزيت النباتي

  • ثـلاث ملاعـق من الفانيلـيا

  • ثـلاث ملاعـق صغيره من البيكنـج بـودر

  • كوبـان من الدقيق العادي

  • اربع بيضات

  • ملعقه كبيره من الخل الابيض

  • شرائح لوز

  • فواكه للتزيين

  • ربع كوب من النشا

  • ملعقة من الزبدة للدهن

طريقة عمل الكيكة العادية

  • احضري الخلاط الكهربائى و ضعي به البيض والفانيليا و سكر

  • ثم قومي بضرب المكونات جيدًا حتي يذوب السكـر كله ثم أضيفي الخل أثناء الخلط

  • في وعاء عميق قومـي بخلط الدقيق والبيكنج بـودر وربع كوب النشا

  • ثم إضافة خليط البيض بالتدريج الي الدقيق و قلبيهم بإستمرار في نفس الاتجاه للاحتفاظ بقوام الكيكة و لكي تحصلي علي كيكة هش و خفيفة و حتي يتم تجانس الخليـط تماما

  • ثم ادهني قالب الكيكه بالزبدة جيـدا حتي لا تلتصق الكيكه به ثم نضع الخليط في القالب

  • و سخني الفـرن علي درجة حراره 180 درجة مئوية و ادخليها به لمدة نصف ساعة و اتركيها حتي تنضج و يحمر وجه الكيكه ثم اخرجيها

  • و نضعها حتي تبرد تماما لسهولة التقطيع و قبل التقطيع زيني وجه الكيكه باللوز و الفواكه او صوص الشيوكلاتة

  • وقدميها في اطباق حلويات علي طريقة المحلات و بالهناء و الشفاء


طريقة عمل الكيكة العادية بالبرتقال

مقادير الكيكة العادية

  • كوب عصير من البرتقال

  • كوب من السكر الابيض

  • خمسة بيضات

  • ملعقة كبيره من البكينج باودر

  • نصف كوب زيت نباتي او ثـلاث ملاعـق زبده

  • ملعقه صغيرة فانيليا

  • كوبان من الدقيق الابيض المنخول

  • رشة من الملح

طريقة تحضير الكيك العادي

  • اولا نسخن الفـرن على درجه حراره 180 درجه مئويه و نحضر صينيه الكيك

  • ونقوم بدهنها بالزبده والدقيق ونتركها جانبا ثم نقوم بخفق البيض والسكر جيداً بالمضرب الكهربائي

  • ثم نضيـف الزيت او الزبده بالتدريج الي الخليـط ونضيف كوب العصير البرتقال وبرش من البرتقال الى الخليـط ونستمر في الخفق حتى الحصول على قوام مناسب

  • ثم نضيـف البيكنـج باودر ثم الفانيليا و رشه الملح الى الدقيق و السكر و البيض نبدا بإضافة الدقيق تدريجيا مع استمرار التقليب في نفس الاتجاه حتى نحصل على عجينه متماسكه من الكيكة

  • ثم نقوم بوضع الخليـط في الصينيه و ندخلها الفرن لمده ثلث ساعه مع خفض درجه حرارة الفرن الى 140 درجة مئويـة

  • ثم نتركها حتى تنضج و تأخذ اللون البني للكيك ثم نخرجها و نتركها تبرد و نقطعها في احجام متساويه و نزينها بالصوصات الابيض به

  • و نقدمها فى اطباق التقديم علي طريقة مناسبة لكم و بالهناء و الشفاء


  • سوف نتناول بعض النصائح لتنفيذ طريقة عمل  الكيكة العادية 

  1. يجب تسخين الفرن جيد جدا  قبل وضع الكيكة به
  2. يجب اختيار نوع من الدقيق مناسب لعمل الكيك العادي او الخاص بي الكيك 
  3. يجب خلط البيض مع السكر جيدا و بسرعه باستخدام جهاز كهربي حتى تتكون رغوه ثم نضيف باقي السوائل
  4. يجب ان ننخل  كل المواد الجافه مثل الطحين و البيكنج باودر و النشا و الفانيليا قبل اضافتهم الى الحليب و البيض و السكر
  5. لكي تتاكدي من نضوج الكيك  استعملي عود الاسنان او عود الكبريت او سن السكين  و ذلك بغرزه داخل الكيك ثم اخرجي اذا كان خالي من اي مواد سائلة يكون الكيك قد نضج و يخرج من الفرن و يترك حتي يبرد
  6. و لكي تحصلي على كيك ذهبي اللون يمكنك استخدام صفار البيض و يمكن الحصول عليه اذا دهن وجه الكيك  ب ثلاث ملاعقْ من  الحليب

للتواصـــل معنـــا

يسعدنا تواصلك معنا عن طريق وسائل التواصل الاجتماعية

مواضيـــع ذات صلـــة