مقبلات

مقبلات


طريقة عمل ام علي الجاهزة

تعتبر طريقة عمل ام علي الجاهزة من الحلويات الشهيرة فى الوطن العربي و يعشقها الناس عامة وتعد ام علي بالقشطة من حلو الشام ، وتعد طريقة عمل أم علي الجاهزة زي المحلات وصفة تبحث عنها الأمهات بطريقة عامة فى موقع طريقة عمل سنعرض عليكم طريقة إعداد .

طاجن ام على
  • وقت الطهـــي

    10 دقيقة

  • السعرات الحرارية

    167 كالوري

  • عدد الافــراد

    4

طريقة عمل ام علي الجاهزة ، طريقة تحضير ام علي الجاهزة ، وسنعرض طريقة عمل عجينة أم علي بطريقة سهلة من الحليب وبعض المقادير البسيطة ، ومنها طريقة عمل ام علي بالبف باستري الجاهزة و طريقة عمل ام علي الجاهزة بالقشطة .

تعتبر طريقة عمل ام علي الجاهزة من الحلويات الشهيرة فى الوطن العربي و يعشقها الناس عامة وتعد ام علي بالقشطة من حلو الشام ، وتعد طريقة عمل أم علي الجاهزة زي المحلات وصفة تبحث عنها الأمهات بطريقة عامة فى موقع طريقة عمل سنعرض عليكم طريقة إعداد أم على فى البيت بمكونات بسيطة  ، و اليك طريقة ام علي بالقشطة والمكسرات لطبق حلوى ذات طعم لذيذ و مميز بالتأكيد سيعجب جميع أفراد عائلتك ، وسنعرض طريقة حلى ام علي بالقشطه ، وسنعرض وصفات مختلفة لـعمل طريقة عمل حلى ام على ، وتعتبر ام علي من الحلويات المفضلة لدى المصريين وسنعرض طريقة أخرى لعمل ام على فى المنزل .

طريقة عمل ام علي الجاهزة

المكونات 

  • علبة من رقائق أم علي جاهزة

  • 500 ملل حليب سائل

  • ثلث كوب سكر

  • علبة من القشطة

  • 70 جرام من الزبدة

  • ربع كوب لوز مقشر

  • ربع كوب كاجو

  • ربع كوب فستق حلبي

  • ربع كوب صنوبر مقشر

طريقة عمل أم علي الجاهزة

  • بتسخين الفرن على درجة حرارة  180 درجة مئوية

  • نضع رقائق ام علي فى صينية الفرن وندخلها إلى أن تتحمر أم على ونضعها جانباً

  • ضعي فى الصينية فرن أخري كل من الكاجو واللوز والفستق والصنوبر وندخلها فى الفرن إلى أن تتحمص المكسرات

  • ونضع وعاء على النار ونضيف إليه الحليب والقشطة والزبدة والسكر وقلبيهم حتي يمتزجوا ويتجانسوا

  • ونتركه المزيج على النار المتوسطة حتى الغليان

  • نحضر وعاء فخار و توضع فية القليل من مكسرات مع طبقة من رقائق ام على الجاهزة

  • ونسكب مزيج الحليب عليهم و بالمكسرات المتبقية على الوجة كطبقة أخيرة

  • نضع طاجن بالفرن لمدة  15 دقيقة حتى تنضج ويشتد الحليب قليل

  • وتصبح طريقة عمل ام على قد أكتملت وتسمي ايضاً بـ طريقة ام علي بالقشطة والمكسرات


طريقة عمل ام علي بالجلاش

مكونات ام على 

  • ⅔ كيلو غرام جلاش

  • 3 أكواب لبن

  • كوب قشطة

  • كوب من السكر

  • نصف كوب زبيب

  • ونصف كوب من الفستق الحلبي

  • ملعقة كبيرة زبدة

  • ملعقة صغيرة ماء ورد

  • نصف ملعقة صغيرة من القرفة

طريقة التحضير ام على 

  • قطع عجينة الجلاش إلى قطع صغيرة مع وضعها فى الفرن حتى تجف و يتحمص مع مراعات عدم حرقها

  • نقوم بإذابة الزبدة ووضعها فى إناء

  • بوضع الحليب بالقشطه وسكر والقرفة والماء على زبده مع تقليبهم

  • يسخن الفرن على درجة حرارة  200 درجة مئوية

  • قومي بإحضار صينيه وضيفى ونرص الطبقة الأولى بالرقاق جلاش

  • ونقوم بسكب كمية من الحليب السائل ثم كمية من الزبيب والفستق

  • نضيفلها طبقة أخري بنفس الترتيب السابق مع وضع مكسرات على الوجة

  • وتدخل الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 إلى  20 دقيقة تقريباً

  • وتخرج ام على من الفرن و تقدم بمذاقها اللذيذ و تناول ام علي جاهزة بالجلاش بالهناء والشفاء


للتواصـــل معنـــا

يسعدنا تواصلك معنا عن طريق وسائل التواصل الاجتماعية

مواضيـــع ذات صلـــة