مقبلات

مقبلات


طريقة عمل بسكويت الايس كريم

طريقة عمل بسكويت الايس كريم ، طريقة عمل بسكويت الايس كريم صنع الايس كريم من الاشياء التي تسعد الاطفال جداً ، سنعرض طريقة عمل بسكويت الآيس كريم و صنع بسكويت الآيس كريم باستخدام كوب سكر ودقيق والفانيليا طريقة خبز طريقة تحضير بسكويت في البيت

طريقة عمل بسكويت الايس كريم
  • وقت الطهـــي

    30 دقيقة

  • السعرات الحرارية

    140 كالوري

  • عدد الافــراد

    8

طريقة عمل بسكويت الايس كريم ، طريقة عمل بسكويت الايس كريم صنع الايس كريم من الاشياء التي تسعد الاطفال جداً ، سنعرض طريقة عمل بسكويت الآيس كريم و صنع بسكويت الآيس كريم باستخدام كوب سكر ودقيق والفانيليا طريقة خبز طريقة تحضير بسكويت في البيت باقل الامكانيات المتاحة في المطبخ ، اليوم سوف نقدم طريقة عمل و صناعة بسكوتة الايس كريم و طريقة عمل بسكويت الايس كريم في المنزل طريقة عمل بسكويت الايس كريم بدون البيض و طريقة عمل بسكويت الايس كريم بمكونات بسيطة و طريقة عمل بسكويت الايس كريم الويفر وبدون ماكينة  تابعو معنا 

طريقة عمل بسكويت الايس كريم ، طريقة تحضير بسكويت الايس كريم او مخروط الايس كريم يفضّل كثيرون الحصولَ على الآيس كريم في فصل الصيف بالتحديد ، طريقة صنع لفات بسكويت البوظة بكل سهولة في هذا المقال  ، طريقة تحضير بسكويت الآيس كريم وشرح طريقة تصنيع بسكويت الايس كريم بدلا من الحصـولَ على الآيس كريم من المطاعم  ، طريقة صنع بسكوت الآيس كريم بدون ماكينة و طريقة عمل الايس كريم لا يحتاج الي وقت كبير ، طريقة صنع بسكويت الايس كريم و صنع بسكويت الايس كريم من المقبلات عالية القيمة الغذائية لاحتوائه على الحليب 
 

طريقة عمل بسكويت الايس كريم

مقادير بسكويت الايس كريم

  • ثلاثة أرباع كوب من الطحين

  • ملعقة كبيرة من السكـر

  • نصف ملعقه صغيره من الملح

  • ثلث كوب من الزبدة باردة و مقسمة لقطع متساوية

  • تلت كوب من الماء البارد

  • حليب للوجه

  • سكـر خشن للتزين

طريقة عمل بسكويت الايس كريم بدون ماكينة

  • في البداية نحضر وعاء كبيـر و نظيف و نقوم بخلط الطحيـن مع السكـر والملح

  • و من ثم يتم أضافة الزبده و نقلب حتي تتغطي القطع كلها و من ثم نستخدم اليد لفركها و تفتيتها بحيث لا يبقى أي قطع منها أكبر من حبة الفاصوليا

  • و نضيف الماء مع استمرار التقليب بالشوكة حتى يتماسك عجين بسكويت الآيس كريم عند الضرورة ونقوم بضع ملاعق صغيرة من الماء بالتدريج عندما يتماسك عجين بسكويت الايس كريم نشكل منه قرصاً و نجمده لمدة ساعة على الأقل

  • نسخن الفرن على درجة حرارة 205 درجه مئوية

  • ندهن صينية بورق الزبده و رشة من الزبده

  • و على سطح نظيف و مرشوش عليه قليل من طحين

  • نمدد عجين بسكويت الآيس كريم الى مستطيل 18 ×23 سم مثلا

  • و نقطع بسكويت الآيس كريم إلى شرائط بطول 23 سم و يكون سمكه 1.25 سم

  • نعمل بقطعة من العجين واحده بعد الأخرى

  • مددي شريط بسكويت الايس كريم حول قالب قرن الكريمة بحيث نبدا من الأسفل

  • يجب التاكيد من تداخل طبقات العجين معا

  • نضعط علي بسكويت الايس كريم من الأسفل حتي ينغلق و نضعه على الصينيه المجهزة

  • نكرر هذه العملية مع كل شرائط العجين بسكويت الايس كريم المتبقية

  • إذا عملت على دفعات يمكننا تجمد العجين بسكويت الآيس كريم حتى وقت استعماله مرة اخري

  • دهن القرون لبن و نرش السكر الخشن

  • و نخبزهم لمده 20 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبياً جذاب وشهي وبدون ماكينة و نتركها حتي يبرد بسكويت الايس كريم

  • و يمكننا تقديم بسكويت الايس كريم مع الايس كريم الجاهز دون الحاجه الي ماكينة علي طريقة المحلات ونقدم بسكوت الايس كريم علي طريقة خاصه إليكم وبدون ماكينة و بالهناء و الشفاء


طريقة عمل بسكويت الايس كريم

المكونات

  • نص كـوب من الزبدة المسحية

  • نص كـوب من السكر الالبني

  • نصـف كوب دقيق متعدد الإستخدام

  • اربع ملاعق كبيره من العسل

طريقة عمل بسكويت الايس كريم

  • اخلطي السكـر مع الزبده و العسل في إناء متوسط الحجم و من ثم ضعي على نار هادئة حتى يغلي و يذوب السكر تماما

  • بعد ذالك ارفعي المزيج عن النار و أضيفي الدقيق إليه و اخلطي جيّداً حتى تتجانس عجيـنه بسكوت الآيس كريم

  • ‏ثم جهزي الفـرن على درجه حراره متوسطة و إحضري صينيه متوسطه وضعي فيها ورق الزبده

  • ‏و من ثم صبي بها مزيج بسكوت الآيس في الصينيه على هيئة دوائر و افردي كل دائرة جيداً بواسطة اليدي

  • و يجب أن تكون كل واحدة بعيدة بمقدار أربعة بوصات عن الأخرى حتي لا يلتصق بسكويت الآيس كريم

  • ضعى بسكويت الايس كريم في الفـرن على نار هادئه لمده خمس دقائق حتى ينضج بسكوت الآيس كريم و يصبح لونه ذهبي و جميل

  • و من ثم اخرجي الصينيه من الفـرن و اتركيها حتى تبرد لبضعة ثواني

  • ‏ثم ارفعي دوائر البسكويت و نلفها على قرطاس معدنيّ خاص بالحلويات ليصبح شكل بسكويت الايس كريم مخروطي

  • نخرج البسكويت المخروطي من القرطاس المعدني بتأنِ و كرري هذه العملية حتّى تنفذ كميه عجينه بسكويت الايس كريم و قدمي علي طريقة خاصة بيكي او علي طريقة محلات الحلويات و بالهناء و الشفاء


للتواصـــل معنـــا

يسعدنا تواصلك معنا عن طريق وسائل التواصل الاجتماعية

مواضيـــع ذات صلـــة