مقبلات

مقبلات


طريقة عمل صوابع زينب

تعتبر صوابع زينب من الحلويات بلاد الشام الشهيرة و المرتبطة  فى التحضير بشهر رمضان الكريم مثل بلح الشام و بسبوسة ، نقدم لكم اليوم طريقة عمل صوابع زينب فى المنزل ، فهي وصفة حلوى مكتوبة مجرّبة وناجحة لـ طريقة عمل صوابع زينب ، واليكم أسهل طريقة لعمل صواب

طريقة عمل صوابع زينب
  • وقت الطهـــي

    15 دقيقة

  • السعرات الحرارية

    111 كالوري

  • عدد الافــراد

    6

طريقة عمل صوابع زينب ، تعد صوابع زينب من الحلويات الشرقية والتي تقدم فى المناسبات ، ولذلك سنعرض طريقة عمل صوابع زينب بدون سميد ، ويدخل فى تحضير أصابع زينب كثيرا من المقادير مثل  (كوب دقيق - ملعقة خميرة - إلخ ) .

تعتبر صوابع زينب من الحلويات بلاد الشام الشهيرة و المرتبطة  فى التحضير بشهر رمضان الكريم مثل بلح الشام و بسبوسة ، نقدم لكم اليوم طريقة عمل صوابع زينب فى المنزل ، فهي وصفة حلوى مكتوبة مجرّبة وناجحة لـ طريقة عمل صوابع زينب ، واليكم أسهل طريقة لعمل صوابع زينب فى مصر ، ويمكن الإطلاع على طريقة عمل صوابع زينب بطريقة سهلة فى البيت بطريقه مقرمشة و اللذيذة ، وصفات و طريقة عمل صوابع زينب بالصور و بمقادير المحلات الحلوى فى موقعنا موقع طريقة عمل .

طريقة عمل صوابع زينب

المكونات 

  • كوب من الدقيق

  • كوب من السميد

  • ربع كوب زيت

  • ملعقة كبيرة من الخميرة فورية

  • ماء لـ العجين

  • فانيليا

  • زيت

  • رشة ملح

  • رشه سكر

طريقة عمل صوابع زينب

  • ونضع الزيت بالماء مع دقيق أبيض و الدقيـق السمولينا ، و نخلط جيدا

  • ضعي الخميره والملح والسكر فى اخلطي حتي تتماسك العجين

  • تقطيع العجينه إلى بشكل اصابع ثم ضع فى المصفاه ، مع وضعها فى زيـت سخن غزير ، وعندما تصبح جاهزة قومي بإخراجها

  • قوم بتكرار العملية إلى أن ينتهي الكمية ، ثم نضع صوابع زينب الـ قطر وتقديمها مع إمكانية رشها بجوز الهند وتصبح طريقة عمل صوابع زينب المتميز لذيذة وشهية


طريقة عمل القطر 

ومكونات القطرِ (الشربات)

  • كوبان من السكر

  • كوبان من الماء

  • ملعقه صغيرة مـاء ورد

  • ليمونة

طريقة عمل القطر 

  • نخلط كل من المـاء و السكر وليمونة على النار مع إضافة مـاء الورد

  • نترك شربات ليبرد


طريقة عمل صوابع زينب بدون سميد

مقادير 

  • نصف كوب دقيق

  • ونصف كـوب قطر

  • كـوب زيـت

  • ملعقه صغيره من الخميره

  • زيـت للقلية

طريقة عمل صوابع زينب بدون سميـد

  • فى وعاء نحضر القليل من  المـاء و السكر والخميرة ونترك الخليط لمدة 2 دقيقة حتي تتفاعل جميع مكونات

  • فى وعاء أخر نضع الدقيـق و الزيت مع الفرك باليد حتي يتداخل

  • نضيف خليط الخميرهعلى الخليط السابق مع تزويد بالماء تدريجاً ، حتي تمام الحصول على عجينه متماسكة ، مع تغطية العجينة حتي تتخمر جدا

  • بأخد كمية من العجينة وتشكيلها على هيئة صوابع زينب ، مع تكرار العملية حتى نفاذ الكمية

  • نضع الزيت فى قدر على النار وتسخينة مع وضع صوابع زينب به ونقلب حتي تنضج ويصبح لونها ذهبياً

  • تصفية صوابع زينب من الزيت مع وضعها فى القطر لمدة 5 دقائق تقريباً


للتواصـــل معنـــا

يسعدنا تواصلك معنا عن طريق وسائل التواصل الاجتماعية

مواضيـــع ذات صلـــة