مقبلات

مقبلات


طريقة عمل مكرونة حلويات زى محلات دمياط

طريقة عمل مكرونة حلويات زى محلات دمياط و تعد طريقة عمل المكرونة من اشهر حلويات دمياط بطريقه عمل جديده و مبتكرة جدا و يقبل عليها كل من الكبار و الصفار ذالك بسبب طعمها الشهي و اللذيذ طريقة عمل العزيزية باللبن  بطريقة عمل زي محلات حلويات  دمياط و اطيب

طريقة عمل مكرونة حلويات زى محلات دمياط
  • وقت الطهـــي

    20 دقيقة

  • السعرات الحرارية

    444 كالوري

  • عدد الافــراد

    5

طريقة عمل مكرونة حلويات زى محلات دمياط و تعد طريقة عمل المكرونة من اشهر حلويات دمياط بطريقه عمل جديده و مبتكرة جدا و يقبل عليها كل من الكبار و الصفار ذالك بسبب طعمها الشهي و اللذيذ طريقة عمل العزيزية باللبن  بطريقة عمل زي محلات حلويات  دمياط و اطيب و الذ بكثير تابعو معنا هذا المقال سوف نتعرف علي طريقة عمل عزيزية باللبن زي محلات حلويات دمياط نقدمها لكم بخطوات عمل واضحة و بطريقة عمل مضمونة و مجربة زي محلات حلويات دمياط  طريقة عمل مكرونة باللبن في المنزل زي محلات و هي طريقة  بأقل التكاليف و ابسط الامكانيات المتوفرة في كل منزل 
طريقة عمل مكرونة حلويات زى محلات دمياط ، طريقة عمل مكرونة باللبن زي محلات حلويات دمياط حيث تعد مكرونة طريقة عمل مكرونة باللبن في الفرن و هي طريقة من أشهر طرق  الحلويات باللبن  الشرقية المعروفة و خاصة في محافظتي دمياط و بور سعيد طريقة عمل مكرونة باللبن و هي طريقة عمل يمكنك تنفذيها في البيت بكل سهولة طريقة عمل العزيزية زي محلات حلويات دمياط  والتي تتكون من مكرونة باللبن و النشا و السكر طريقة عمل مكرونة باللبن وهي من افضل الوجبات التي يمكن تقديمها علي الإفطار و خاصة للاطفال لانها غنية باللبن و الكالسيو و طريقة عمل العزيزية بالليت في دمياط تعتبر طريقة مشهورة زي محلات حلويات دمياط طريقة عمل العزيزية باللبن هناك طرق عمل عديدة في عمل العزيزية ومنها طريقة عمل العزيزية بدون بيض و طريقة عمل العزيزية بجوز الهند و طريقة عمل العزيزية بالشعرية و طريقة عمل العزيزية باللبن و المكرونة طريقة عمل العزيزية او كما نعرف مكرونة باللبن و هي من الوصفات عالية القيمة الغذائية و ذالك لانها غنية باللبن و النشا 

طريقة عمل مكرونة حلويات زى محلات دمياط

مكونات عمل مكرونة

  • ربع كيلو مكرونة

  • كيلـو من الحليب السائل

  • نصـف كيلـو من السكـر غير ناعم

  • 2 صفار بيض

  • ملعـقة من فانيلا سائلة

  • رشة من ملح الطعام

  • ملعقتان من النشا

  • مكسرات على حسب الرغبة كالفول السودان

  • ماء بارد

طريقة عمل المكرونة باللبن زي المحلات في دمياط

  • نقوم بسلق المكرونة في وعاء به ماء مغلي على نار متوسطة مع التقليب بين حين وأخر

  • ثم يضاف الي ماء السلق رشةمن الملح وقرب أن تنضج المكرونة نغسلها بالماء بالبارد جيداً ثم نضعها على جنب ونصفيها جيدًا من الماء

  • ثم نحضر وعاء أخر ويوضع على النار و نضيف الحليب مع السكـر ونقلبهم معا جيدًا حتى نتأكد من أن السكـر قد ذاب تمامًا بالكامل

  • ثم بعد ذالك تضاف المكرونة المسلوقة للحليب وتقلب جيدًا ويوضع هذا الخليط بعد ذلك بالخلاط الكهربائي ونضربه جيدا حتى يصبح لدينا خليط ناعم جدا من المكرونة

  • ثم يرفع الخليط مرة ثانية على نار متوسطة ونذيب النشا مع كمية من الماء البارد ونضيفها على الخليط المجهز يضاف صفار البيض مع الفانيلا السائلة ونقلبهم سويا حتى تختلط المكونات مع بعضها و التخلص ايضا من أي زفارة موجودة في البيض

  • بعد دقيقتين نطفي النار ونحضر صينية و نقوم بوضع العزيزية بها و ندخلها في الفرن لمدة نصـف ساعة على درجه حرارة متوسطه 180 درجة مئوية

  • و عندما تنضج العزيزية نشعل الشواية حتى تاخذ اللون اللذهبي الجذاب وتترك مكرونة باللبن حتى تبرد تماما

  • ثم تقطع الي مربعات متوسطة الحجم و تقدم باردة مع العصير و المشروبات الدافئة

  • و يمكنكي إيضا إضافة بعض أنواع المكسرات الي العزيزية علي طريقة شهية زي الفول السوداني أو اللوز والكاجو على المكرونة و قدمي العزيزية باللين علي طريقة لذيذة و زي محلات حلويات دمياط و بالهناء و الشفاء


طريقة عمل العزيزية زي المحلات

مقادير عمل العزيزية

  • لتر واحد من الحليب

  • كيس مكرونة أي نوع

  • 5 بيضات

  • ملعقة كبيرة من الفانيليا

  • كوب وربع من السكـر

  • نصـف كـوب ماء

  • 2 ملعقه كبيره نشا

  • مكسرات حسب الرغبة

طريقة عمل العزيزية باللبن

  • قومي بخفق البيض والسكر و الفانيليا

  • اسلقي المكرونة و قبل ان تنضج ضعي المكرونة مع الحليب و اخفقيها في الخلاط خفقة سريعة بما يجعلها تتكسر و قبل أن تصبح ناعمة جداً

  • أضيفي خليط البيض والسكر مع المكرونة والحليب واضربيها بإستخدام مضرب البيض اليدوي ذوبي النشا مع الماء

  • ثم أضيفيه عليها في وعاء على النار وقلبي جيدًا حتى يتجانس ويصبح مثل المهلبية أو البشاميل ثم اتركيه يبرد

  • ثم ضعي المكسرات و جوز الهند و الزبيب و قلبي ادهني صينية فرن بعض الزبد ثم صبي الخليط سخني الفرن وأدخلي الصينية لمده نصف ساعه

  • ثم اتركيها لتهدأ حرارتها وضعيها في الثلاجة وقدمي مكرونة العزيزية باللبن باردة علي طريقة محلات حلويات دمياط مع المشروبات المحببة لكي و بالهناء و الشفاء


للتواصـــل معنـــا

يسعدنا تواصلك معنا عن طريق وسائل التواصل الاجتماعية

مواضيـــع ذات صلـــة