مقبلات

مقبلات


طريقة عمل مهلبية قمر الدين

طريقة عمل مهلبية قمر الدين ، تعد طريقة عمل مهلبية قمر الدين من الأطباق  التي يفضلها كثير من الامهات وقمر الدين من العصائر المعروفه بتحضيرها في شهر رمضان الكريم ويمكن عمل وصفات عديده باستخدام  قمر الدين وفي هذا المقال نقدم لك سيدتي اكثر من طريقه التحض

طريقة عمل مهلبية قمر الدين
  • وقت الطهـــي

    15 دقيقة

  • السعرات الحرارية

    61 كالوري

  • عدد الافــراد

    8

طريقة عمل مهلبية قمر الدين ، تعد طريقة عمل مهلبية قمر الدين من الأطباق  التي يفضلها كثير من الامهات وقمر الدين من العصائر المعروفه بتحضيرها في شهر رمضان الكريم ويمكن عمل وصفات عديده باستخدام  قمر الدين وفي هذا المقال نقدم لك سيدتي اكثر من طريقه التحضير مهلبية قمر الدين باستخدام مكونات بسيطه منها كوب السكر و الماء و النشا

طريقة عمل مهلبية قمر الدين ، بجانب طعم طريقة عمل مهلبية قمر الدين الذيذ فان قمر الدين من الاطباق التي تتمتع بالكثير من الفوائد التي يمكن الاستفاده منها يخفف قمر الدين من الصداع والتعب و يقي من انخفاض السكر في الدم كما انه يساعد في الحفاظ على مستوى البوتاسيوم و الصوديوم في الجسم و يمنع نقص الصوديوم في الدم و كذلك البوتاسيوم كما ان قمر الدين يقي من عسر الهضم و فقدان الدم و الارق و هو من المشروبات الصحيه كما انه يحمي من زياده الوزن لانه يحتوي على نسبه كبيره من فيتامين سي و يحتوي على فيتامين أ و ب اللذان يحسنان من عمل الجهاز العصبي و يساعد على التركيز و يقي من فقدان الذاكرة و الصداع  و هناك طرق عديده يستخدم فيها قمر الدين مثل طريقة مهلبية قمر الدين ، اليك طريقة عمل مهلبية قمر الدين بأكثر من وصفة منها طريقة عمل مهلبية قمر الدين بمشمش و طريقة عمل مهلبية قمر الدين بجزر و طريقة مهلبية قمر الدين بحليب

طريقة تحضير مهلبية قمر الدين

مقادير مهلبية قمر الدين

  • لفة قمر الدين

  • 4 ملعقه كبيره من النشا

  • نصف كوب من السكـر

  • 4 كوب من الماء

  • فول سوداني حلو او فستق او الجوز هند

طريقة عمل مهلبية قمر الدين بالمشمش

  • يوضع قمر الدين في الماء مغلي علي النار حتي يذوب قمر الدين تماما ثم اتركيه الى ان يبرد

  • وضع قمر الدين في إناء الخلاط الكهربائى ثم نخلط جيداً

  • إضافة قمر الدين في قدر ونضع الاناء على النار و معه السكـر حتى يذوب السكر تماما

  • نذيب النشا فى ربع كـوب ماء بارد

  • نضيف ماء النشا الى قمر الدين و نقلب بشكل مستمر حتى يتماسك القوام جيدًا ثم يصب في اطباق التقديم و يزين بالفستق و جوز الهند

  • ونضـع الاطباق في الثلاجه لمدة لا تقل عن ساعتين

  • ونقدم طريقة مهلبية قمر الدين و بذلك تصبح طريقة التحضير مهلبية قمر الدين بمشمش جاهزه و بالهناء و الشفاء


طريقة عمل مهلبيه قمر الدين

مكونات مهلبية القمر الدين

  • نصف لفه من قمر الدين جاهز

  • اربع حبات جزر سكر حسب الرغبه

  • سبع ملاعق نشاء مذاب في الماء

  • لتر ونصف من الماء

طريقة عمل مهلبية قمر الدين بالجزر

  • احضري قمر الدين ثم ضعى فيه كميه قليله من المـاء لمده ليله كامله

  • واسلقي حبات جزر في كميه قليله من المـاء ثم ضعي قمر الدين مع الجزر المسلوق

  • وماء السلق في المـاء النقع و ضيفي السكـر بحسب رغبتك و الماء الى المقادير

  • ثم ضعى المكوّنات في وعاء خلاط الكهربائي و اخلطيهم جيدا

  • احضري النشا المذاب في المـاء و ضعى الخليط و النشاء في وعاء على النار

  • وحركي المكونات حتى تصبح ذات قوام سميك

  • و صبي طريقة المهلبيه في اكواب التقديم و زينيها بحسب الرغبه

  • وبذلك تصبح طريقة عمل مهلبية قمر الدين بجزر جاهزة وبالهناء والشفاء


طريقة مهلبية قمر الدين بالحليب

مقاديـر مهلبية قمر الدين بلبن

  • 2 كوب من عصير قمر الدين او نصف عبوة من قمر الدين الجاهز

  • 4 ملعقة كبيره نشا

  • ملعقه صغيرة ماء ورد

  • ربع كـوب سكر

  • ملعقه صغيره من الماء زهر

  • بيضه واحده كبيره الحجم

  • قليل من المكسرات للتزيين بحسب الرغبه

  • ربع كـوب زيت ذره

  • كـوب ماء دافئ

طريقة التحضير مهلبية قمر الدين

  • ضعي عصير قمر الدين و كمية السكر و النشا في الوعاء عميق قاعدته سميكة و التقليب للمكونات باستخدام مضرب يدوي

  • ثمّ نضع القدر على درجه حراره متوسطه و نقلب باستخدام العصا خشبيه حتى يبدأ المزيج في الغليان و يصبح قوامه سميك

  • نصب طريقة العمل قمر الدين مهلبية في اطباق التقديم و أضيفي طريقة في الثلاجة لعدة ساعات حتى تبرد تماما ثم نزين المهلبيه بالمكسرات بحسب الرغبه و تقدم بارده

  • وبذلك تصبح طريقة التحضير مهلبية قمر الدين باللبن جاهزه وبالهناء والشفاء


للتواصـــل معنـــا

يسعدنا تواصلك معنا عن طريق وسائل التواصل الاجتماعية

مواضيـــع ذات صلـــة