مقبلات

مقبلات


طريقه عمل البسبوسه الاكياس

طريقه عمل البسبوسه الاكياس ، تعد بسبوسة الاكياس بسبوسة سهلة و سريعة يمكن تحضيرها في وقت قصير جدا ، نعرض طريقة عمل البسبوسة مثل الجاهزة و ألذ و أشهي ، سنحضر طريقه عمل البسيوسه الاكياس الجاهزة باستخدام كيس واحد من البسبوسه و علبه من القشطه

طريقه عمل البسبوسه الاكياس
  • وقت الطهـــي

    5 دقيقة

  • السعرات الحرارية

    272 كالوري

  • عدد الافــراد

    6

طريقه عمل البسبوسه الاكياس ، تعد بسبوسة الاكياس بسبوسة سهلة و سريعة يمكن تحضيرها في وقت قصير جدا ، نعرض طريقة عمل البسبوسة مثل الجاهزة و ألذ و أشهي ، سنحضر طريقه عمل البسيوسه الاكياس الجاهزة باستخدام كيس واحد من البسبوسه و علبه من القشطه و ملعقه فانيلا و سيرب ، سوف نعرض طريقة عمل البسبوسه الاكياس في المنزل باقل الامكانيات و ابسط التكاليف المتاحة لديكى ، تعد طريقة عمل البسبوسة الجاهزة و البسبوسة الجاهزة من الحلويات المنتشرة في جميع انحاء العالم ، تابعي المقال لمعرفة طريقة عمل البسبوسة الجاهزة 
طريقه عمل البسبوسه الاكياس ، اعملي البسبوسه بالأكياس الجاهزة في دقائق ، ضاع عمرنا واحنا بنعمل بسبوسة الاكياس ، بنعمل بسبوسة الاكياس غلط جربي الطريقه ، الاكياس غلط جربي الطريقه دي وهتدمنيها ، طريقة تحضير البسبوسه واسرار ، طريقة عمل اكياس البسبوسة الجاهزة و هي طريقة عمل يقبل عليها كل من الكبار و الصغار ، طريقة عمل البسبوسة مثل الجاهزة وتعد بسبوسة الاكياس بسبوسة 

طريقه عمل البسبوسه الاكياس

مقادير البسبوسه

  • كيس سميد البسبوسة الجاهزة

  • كوب ونصف من جوز هند

  • ½ كوب من السكر الأبيض

  • ملعقه كبيره بيكنج الباودر

  • ½ كوب زيت

  • علبة قشطه

  • بيضة واحدة

  • للوز مجروش وجوز المجروش حسب الرغبه

طريقه عمل البسبوسة الاكياس بالقشطه

  • اولا ‏يوضع كل من السميد وجوز الهند و البيكنج باودر والسكر ونخلط المكونات معاً حتى تمتزج

  • ‏تخفق في وعاء آخر كلاً من الزيت و القشطه والبيض

  • ‏توضع مزيج القشطة فوق المقادير الجافه

  • ‏و من ثم خلط كامل للمكونات حتّى تمتزج جيداً

  • ‏نصب المزيج الناتج في صينيه

  • ‏و رش كلاً من الجوز واللوز على الوجه حسب الشكل المحلب

  • تدخل الصينيه إلى فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجه مئويه لمده عشر دقائق أو حتى تنضج و يصبح لونها ذهبياً جذاب

  • نخرج البسبوسة من الفرن و تقطع

  • و نقدم البسبوسة علي طريقة المحلات او طريقة ملائمه لنا و بالهناء و الشفاء


طريقه عمل البسبوسة الاكياس حلو الشام

مكونات البسبوسه

  • كيس من خليط بسبوسة حلو الشام

  • كوب حليب

  • كوب من السمن المسيحه

  • كوب من القشطة الجاهزة او البلدي

  • ‏نصف كوب من جوز الهند

  • ½ ملعقة كبيرة من البايكينج بودر

  • سيرب حسب رغبتك

طريقه عمل البسبوسه الاكياس

  • ‏في البداية نقوم بتسخين الفرن على درجة 120 درجة مئوية

  • و من ثم يتم وضع كيس خليط البسبوسة الجاهزة في وعاء كبير و نظيف

  • ثم يضاف اليها البايكينج باودرو من ثم يتم أضافه جوز الهند و يتم الخلط مع بعضها البعض

  • يُضاف كل من اللبن و السمنه مع القشطة إلى المكونات السابقة و تخلط جيّدًا مع بعضها البعض حتي تتجانس و تتكون عجينة طرية القوام

  • و من ثم دهن قالب البسبوسة و الجوانب بالطحينية

  • و نسكب خليط البسبوسة فيها و نفردهع بالتساوي بابالصينية بأستخدام سكين الخاص بالحلوى

  • توضع الصينيه في الفرن المجهز مسبقًا لمدة نصف ساعة أو إلى أن يحمر القاع و الجوانب و

  • تشرب البسبوسة فور خروجها من الفرن بالقطر و ينتظر قليلًا لتتشربه و تقطع إلى مربعات و توضع في طبق التقديم و تقدم علي طريقة محلات الحلوي او علي طريقة خاصه بكم و بالهناء و الشفاء


طريقه عمل البسبوسة الاكياس الصفراء

المكونات

  • كيس بسبوسة الجاهز

  • كوب من الحليب الزبادي

  • كوب من السمنه

  • ملعقه صغيرة من البيكبنج بودر

  • كوبان قطر بسبوسه

طريقه عمل البسبوسه الاكياس

  • قومي بتسخن الفرن و من ثم ادهني صينيه فرن بالقليل من الطحينة

  • و من ثم اخلطي كيس البسبوسة الجاهز في إناء واسع مع اللبن و القشطه والسمن ثم أضيفي جوز الهند والبايكنج بورد حتى تتشكل عجينة متجانسة وطريه لديكي و تكون شبه سائلة

  • ثم افردي بسبوسة الاكياس في الصينيه المجهزه

  • و من ثم اخبزيها لحوالي 30 دقيقة حتي بحمل وجه البسبوسه و تصبح لونها جميل

  • يسكب القطر البارد على البسبوسة و هي ساخنة لكي تتشربه و من ثم يتم تقطيع البسبوسه علي طريقة مناسبه او علي طريقة البسبوسه الجاهزة مع البيبسي

  • قبل التقديم و بالهناء و الشفاء


نصائح مضمونه لنجاح طريقه عمل البسبوسه الاكياس 
  • الإلتزام بمقادير و خطوات طريقة الوصفه المكتوبه
  • يجب الالتزام بمقادير البسبوسة و خطوات العمل كاملة حتى تقومين بتحضيرها بطعم لذيذ و تختلف مقادير وخطوات من شخص الي شخص اخر 
  • مزج مكونات البسبوسه بشكل صحيح 
  • عند شراء البسبوسه يجب التاكد أن دقيق السميد أو دقيق البسبوسة من نوع جيد و خالي من الإضافات ايضا 
  • و من الأفضل أن يستغرق طريقة فرك ذرات الدقيق بالسمن حوالي خمس دقائق وكلما زاد الوقت كانت النتائج آفضل ولا بد في تلك الخطوة أن يتم بس وفرك السميد بالسمن بكل حذر و برفق و حذر بين راحتيك يديكي حتى لا تحفزي دقيق السيمولينا على إفراز مادة الجلوتين و يظل محتفظاً بها في داخل ذراته و يراعى أيضاً أن يكون السمنه دافئاً و ليس بارد 
  • كما يجب عمل البسبوسة بأستخدام السمن البلدي أفضل من السمن الأصفر أو الهولندي
  • و كذلك افضل من الزبدة الجاهزة فالزبدة في طريقة عمل البسبوسه  الجاهزة قد تؤدي إلى جفاف البسبوسه و عدم تماسكها أما الزبادي يفضل استخدام الزبادى البلدي كامل الدسم 
  • عدم تقليب محتويات البسبوسه الجاهزة كثيرا 
  • بعد إضافة الزبادى لا تقلبي المزيج كثيراً 
  • فقط اخلطى بهدوء ولا تبالغي في التقليب لنفس السبب السابق و هو منع انتاج الجلوتين 
  • اضافه علبه الزبادى يكون في نهاية طريقة عمل البسوسه
  • عمل القطر مضبوط هو سر تماسك و نجاح البسبوسه الجاهزة و ذلك يتم عن طريقة كوب سكر مع كوب من الماء و القليل من الفانيليا بعد الغليان مع اضافه بعض قطرات من عصير الليمون و يتركوا على نار هادئة لعدة دقائق أضيفي ملعقة من السمن البلدي ثم تطفأ و يضاف الي بسبوسة باردة

للتواصـــل معنـــا

يسعدنا تواصلك معنا عن طريق وسائل التواصل الاجتماعية

مواضيـــع ذات صلـــة