مقبلات

مقبلات


طريقه عمل الدنش

طريقه عمل الدنش ، نعرض أكثر من وصفة للمخبوزات الدنش ومنها طريقة عمل الدنش مثل المحلات و طريقة عمل دانش باستري ، تابعي المقال لمعرفة طريقة التحضير

طريقه عمل الدنش
  • وقت الطهـــي

    35 دقيقة

  • السعرات الحرارية

    172 كالوري

  • عدد الافــراد

    8

طريقه عمل الدنش ، تعد طريقه عمل الدنش من أشهر المخبوزات المنتشرة في أماكن كثيرة في البلاد العربية والغربية ،ويعد  طريقة عمل الدنش الهش من أكثر الأكلات الشهية واللذيذة التي يحبها و يعشقها جميع افراد الأسرة صغار وكبار ، طريقة التحضير لا تاخذ وقت كثير فلا نحتاج سوي ربع ساعه لتحضير الوصفة ، طريقة تحضير الدنش من الحلويات سهلة والخفيفة على المعدة والتي لا تحتوي على سعرات حراريه كثيرة وتحتوي على بعض الفيتامينات لما تحتوية ، طريقة عمل العجينة المورقة الخاصة بالدنش يمكنك عمل بها أصناف مخبوزات أخرى كثيرة منها الكرواسون  او كيك والباتيه وغيرهم 
طريقه عمل الدنش من المعجنات التي يتم تحضيرها بسهوله في  المنزل وبمكونات جميعها متوافر في المنـزل ، ما هو الدنش الدانش هو من المخبـوزات الفرنسية الأصيلة الخفيفة اللذيذة  التي تقدم في الفطور او في اوقات الفراغ ، خبوزات دنش من المخبورات التي تعطي للانسان طاقة لما تحتويه من مقادير بها عناصر غذائية كثيرة ، طريقه عمل الدنش خطوة بخطوة في البيت و بطريقة بسيطة ولذيذة جدا وغير مكلفة أيضا اتبعي المقالة ، طريقه عمل الدنش بطريقة سهلة وطعم رائع ومقادير جميعها في المطبخ لا تحتاجي لشراء اي شيء من الخارج ، طريقه دنش المحـلات والافـران السهل الممتنع من أكثر الطرق السهلة لا تحتاج إلى مجهود او تعب ، طريقة عمل دنش المحلات بطرق  مختلفة فيمكننا تحضير طريقة عمل الدنش بالزبدة، طريقة عمل الدنش بالكاستـرد و طريقة عمل دنش الشيكولاتة، طريقة عمل الدنش بالقرفة والمربي، طريقة عمل الدنش بالعسل والمربى ، طريقة تحضير الدنش في المنزل من أكثر الوصفات التي لا تحتاج سوي بعض المقادير منها البيض والدقيق والسكر واللبن و الخميرة والمربي للتزيين ، طريقة عمل الدنش الحلو في البيت  واحسن  من المخبـوزات الكبيرة  وطعمه الذ واحلى ، طريقه عمل دنش المحلات بطريقه مختلفه  فيمكننا عمل الدنش بعجينة البف باستري لتصبح مورقة وجميلة ، طريقة عمل الدنش بالعسل من أكثر الحلويـات التي يفضلها الكثير وخصوصا الأطفال ، اليوم في هذا المقال سنقدم لكم طريقة عمل  الدنش طريقه دنش المحلات والافران السهل بطريقه ناجحة ومضمونه وسريعه وغير مكلفة، ولمعرفة طريقة لعمل الدنش اتبعي خطوات الاتيه خطـوة بخطـوة

طريقة عمل الدنش مثل المحلات

مقادير الدنش

  • كوبان ونصف دقيق

  • نصف كوب من الحليب

  • ملعقة كبيرة خميرة فورية

  • ربـع ملعقة صغيره من الملح

  • 2 بيضة كبيرة الحجم

  • ملعقتان لبن بودرة

  • ربع كوب زيت

  • أربعة ملاعق سكر

  • ربـع كوب ماء دافئ

  • ملعقة فانيليا

  • ربـع كوب من الزبده الطرية

  • مربي مشمش

  • تلت كوب من سكر البودرة

  • ملعقة قرفه كبيرة

  • كريز للتزيين

طريقه عمل الدنش

  • في البداية ضعي في وعاء عميق الدقيق والخميرة و اللبن البودرة و السكر والملح وقلبي الخليط جيدا

  • نقوم باضافه ملعقتين الزبده الى الدقيق و يقلب المزيج بالمضرب الكهربائي ثم نضع اللبن السائل و الماء الدفئ والبيض والزيت الى المزيج تدريجيا مع الإستمرار في التقليب حتا نحصل على العجينه الطريه التي لا تلتصق باليدين

  • نشكل العجيـن الى الى كرات متوسطة الحجـم ثم توضع في إناء متوسط مدهون بالقليل من الزيت ثم نغطي العجين بكيس بلاستيك و تترك لمده ساعة لكي تتخمر ويتضاعف حجمها

  • ثم بعد ذلك قومي بفرد العجيـنة بالنشابة على شكـل مستطيل كبير وندهن الزبدة علي سطح العجيـنة بكميات متساوية

  • ونرش بعض من القرفة ثم لفي العجينة على شكـل رول أو الشكل الأسطواني وقطعيها باستخدام السكين إلى أجزاء صغيرة ونضعها في صينية فرن مدهونة بالزيت أو السمنة

  • واتركيها حتى تختمر مرة أخري ومن الممكن تشكيل العجيـنة إلى دوائر أو مثلثات حسب الرغبة

  • اخلطي ملعقة من الحليـب مع صفار بيضة والفانيليا لكي نقـوم بدهن وجه قطـع الدنش قبل دخولها إلى الفرن

  • نضع عجينة دنش بداخل الفـرن على درجة حرارة 170 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة أو حتى تأخذ اللون الذهبي الجميل ثم نخرجها من الفرن

  • بعد خروج الدنش من الفـرن نقـوم بتزينة بمربي المشمش وقطع الكريز و بالسكر البودره ويقدم في اطباق التقديم بالهنا والشفا ، وهذه الوصفه تكفي لحوالي اربع افراد ، وبهذا نكون قد انهينا طريقة التحضير من الدنش


طريقة عمل دانش باستري

مكونات الدنش

  • ثلاث ملاعق من السكر

  • كوبان من الدقيق

  • كوب من اللبـن

  • صفار بيـضة

  • تلت كوب اناناس معلب

  • ملعقة فانيلا سائلة

  • نص كوب كاسترد كريمي بارد

  • بيضتان

  • ملعقة خميره فوريه

  • رشة ملح

  • ملعقتان زبدة او سمنة طريه

  • مربى

  • معلقة نسكافية

طريقه عمل الدنش

  • اولا اضيفي الدقيق في وعاء كبيـر مع باقي المكونات الجافة وقلبيهم في العجانة ثم ضيفي الحليـب بالتدريج مع العجن

  • ثم نضيف الزبدة ونستمر في العجن خمس دقائق حتى تصبح العجيـنة ملساء لا تلتصق باليدين

  • بعد ذلك نتركها لمده ساعه او اكثر لتخمر بشكل جيد

  • افردي عجينه علي شكـل مستطيل او مربع ونحشيها بالكاسترد الكريمي وتلف على شكل رول أو حسب الرغبه

  • في بولة صغيره ننزل بصفار بيضه والنسكافيه وملعقة لبـن ونضربهم جيدا ثم ندهن بهم وجه دنش ونتركها لتخمر مرة أخرى

  • يوضع الدنش في فرن يسخن مسبقا على درجه حرارة ١٨٠ – ٢٠٠ حتى تمام النضج ويصبح لونه ذهبي ومورق وجميل

  • نخرج الدنش من الفـرن ويدهن بعد خروجها بمربى المشمش ويزين ب أناناس مقطع قطع صغيرة ويقدم وبالهنا والشفا ، وبهذا نكون قد انهينا طريقة تحضير دنش بالكاستـرد


للتواصـــل معنـــا

يسعدنا تواصلك معنا عن طريق وسائل التواصل الاجتماعية

مواضيـــع ذات صلـــة