مقبلات

مقبلات


طريقة عمل الغريبة

طريقة عمل الغريبة ، الغريبة من الحلويات التي يرجع أصلها إلى المطبخ الجزائري . مقادير طريقة عمل الغريبة سهلة جدا لا تحتاج أكثر من كوب من السكر وكوب من السمن الناعمة لتحصلي على حلوى لذيذة جدا يفضلها الكبار والصغار بأبسط المكونات الممكنة من أجل التحضير

طريقة عمل الغريبة
  • وقت الطهـــي

    30 دقيقة

  • السعرات الحرارية

    179 كالوري

  • عدد الافــراد

    4

طريقة عمل الغريبة ، الغريبة من الحلويات التي يرجع أصلها إلى المطبخ الجزائري . مقادير طريقة عمل الغريبة سهلة جدا لا تحتاج أكثر من كوب من السكر وكوب من السمن الناعمة لتحصلي على حلوى لذيذة جدا يفضلها الكبار والصغار بأبسط المكونات الممكنة من أجل تحضير غريبة باستخدام مكونات سهلة و بسيطة متوفرة في المنزل.

طريقة عمل الغريبة، الغريبة الهشة من أنسب الحلوى التي يمكنك تقديمها في أيام العيد بجانب البسكويت و هي من أشهر الحلويات اليوم خاصة في عيد الفطر المبارك . طريقة عمل الغريبة الناعمة من اكثر المواضيع بحثا في مواسم الأعياد لأنها تعتمد على  المكوّنات المتوفرة دائما في البيت كما أنها سريعة الإعداد . في المناسبات يفضل الجميع الحلوى الناعمة تماماً مثل الغريبه . و الغريبة في الأصل أنواع عديدة فلديك عدة طرق لعمل الغريبة مثل الغريبة الفلسطينية و الغريبة السورية و الغريبة الجزائرية هذا يعني أنه يمكنك عمل واحدة من  حلويات الوطن العربي التي تتكون من السمن و السكر بأكثر من طريقة لتحصلي على غريبة أحلى من المحلات. تعد طريقة تحضير الغُريبه أحد الوصفات الخالية من الصعوبة لكِ الكثير من الوصفات السهلة غير العادية لتكون طريقة تحضير الغريبة أسرع. إذا كنتِ تبحثين عن طريقة عمل غريبة سريعه و تبحثين عن طريقة العمل من أجل عمل الغريبه بسرعه فبالتأكيد هذا المقال يناسبك تماما . نحدثك اليَوم عن طريقة تحضير الغريبة باكثر من طريقة وذلك لاقتراب شهر رمضان و لربما كنت بحاجة لإضافة نوع حلوى مميز غير الكنافة و القطايف لضيوفك . من اليَوم نقوم بتحضير الغريبة الهشة بطريقة تعتبر أسهل طريقة لإعداد الغريبة ، نقدم إليك عزيزتي القارئة طريقة سهلة تحضر بسرعة و بالخطوات المفصلة . إليك وصفات عمل غريبه لذيذة وهشة . تعرفي معنا على رفيق الكحك و البسكويت في  عِيد الفِطر.طريقة عمل الغريبه لصنع أحلى وألذ حلوى. يشرفك هذا اللـون من الحلوى في المُناسبات السعيدة ، تختلف طريقة عمل الغريبة من مطبخ إلى آخر حسب عادات البلد وكذلك تقاليدهم. جربي طريقة عمل غريبة سورية والغريبة المصريه و مختلف طرق عمل الغريبة في العالم أحضري المكونات و احصلي على طريقة مجربة ومضمونة خطوة بخطوة لعمل الغريبة وبدون جهد أو وقت وكل المطلوب لتحضير الغريبة تمتلكه الأمهات من اجل اعداد معظم الحلويات.طريقة عمل الغريبة الهشه سهله وبسيطة ولن تتوقفي عن عملها وترغبين دائما بتحضيرها قبل معظم أصناف الحلوى التي تشاهدينها. سنقدم إليك الآن طريقة الغريبة.

طريقة عمل الغريبة

مقادير الغريبة الناعمة

  • 4 أكوب من الطحين الأبيض

  • كوب من السكر الناعم

  • كوبين سمن

  • مقدار من عدد من المكسرات للتزيين

  • بياض بيضة

  • ملعقة من الفانيليا صغيره

  • رشة ملح

طريقة عمل الغريبة المصرية

  • اخفقي 2 كوب السمن ليتغير اللون إلى أبيض

  • أضيفي السكر واستمري في الخفق

  • نضيف الدقيق تدريجيا مع استمرار خفق العناصر حتى لا يتكتل الخليط

  • استمري في الخفق لتتكون عجينة هشة ومتماسكة

  • يضاف بياض البيض واضربي جيداً حتى تمتزج العناصر

  • شكلي العجينة إلى كرات متوسطه الحجم أو صغيره نسبيا

  • نقوم برص العجين في صينية الفُرن

  • في فرن محمي على نار متوسطه ندخل الصينية ونتركها لمدة 30 دقيقة حتى تستوي

  • اتركي الغريبة حتى تبرد تماما قبل أن تقومي بتقديمها

  • زيني الغريبة باستخـدام انواع المكسرات المفضلة لديك


طريقة عمل الغريبة بالكيلو

المكونات

  • 2 كوب من السمن

  • 1000 جرام من الدقيق

  • ربع كيلو من السكر بودرة

  • 4 ملاعق زيت نباتي كبيرة

  • ملعقة فانيليا صغيره

  • فسدق مطحون للتزيين معى سكر خفيف

طريقة عمل الغريبة

  • في إناء الخلاط الكهربائي يتم وضع السكر والسمن

  • قومى بخفق العناصر مع بعضها حتى يكتشب المزيج القوام الكريمي

  • نحضر الزَيت والفانيليا ونضع الزَيت و الفانيليا

  • اخلطي مرة أخرى حتى تتجانس جميع المكونات

  • في وعاء اخر امزجي العناصر الجافة ( الدقيق و الملح )

  • صبي خليط البَيض فوق المزيج الجاف

  • اخفقي لتتكون عجينه سائله و متماسكة

  • نغطي وعاء الخَليط و نتركه لمده ساعه تقريبا حتى يرتاح

  • احمي فرنك على درجة حرارة 180 درجه مئوية

  • قطعي كمية العجين المتوفرة إلى قطع مستديره متوسطه الحجم باستخـدام كوب دائري الفوهة

  • كرري الخطوة حتى نفاذ كمية الغريبة كلها

  • أدخلي الصينية إلى النار لمده 20 دقيقه تقريبا

  • أخرجي الغريبة من الفرن و اتركيها حتى تبرد قبل التزيين

  • قومي بتزيين الغريبة بالفسدق و بعض المكسرات التي تفضلها عائلتك


طريقة عمل الغريبة العبد

المقادير

  • كوب واحد سكر ناعم

  • 2 كوب سمن بارد بلدي

  • 4 كوب طحين

  • فسدق و لوز مقشر مطحونين مع رشه سكر للتزيين

طريقة عمل الغريبة

  • في قدر مناسب ضعي السمن الناعمة و اخفقي جيدًا

  • استخدمي المضرب الكهربي في ضرب السمن

  • اضيفي باقي مقادير الوصفـة( السكر البودر و نخفق بطريقة جيدة حتى يتكون خليم كريمي القوام و هش مثل الرغوة

  • تدريجيا قومى بوضع الدقيق المنخول

  • استخدمي يديك في تجميع العجين في مركز الوعاء

  • إذا تفتت العجينة و وجدتي أنها غير مناسبة للتقطيع استخدمي القليل من الماء أو الزيت

  • احرصي في إضافة الماء أو الزَيت حتى لا يخرب قوام العجينة

  • غطي عجينتك واتركيها حتى ترتاح

  • بعد ساعة يأتي دور تقطيع العجينة

  • قطعي العجينة إلى دوائر صغيرة باستخـدام كوب

  • في فرن سخن على درجه حرارة متوسطة ادخلي صينية الغريبة و اتركيها لمده تلت ساعه حتى تستوي جَيدا

  • اتركي الغريبة حتى تبرد

  • زيني الغريبة باستخـدام المكسرات المفضلة و سكر مطحـون


طريقة عمل الغريبة السوريـة

مقادير الوصفة

  • كوب و نصف دقيق ابيض منخول

  • نص كوب من السمن في حراره الغرفة

  • نص كوب فستق مجروش للتزيين

طريقة تحضير الغريبة

  • في قدر ضعى السمن النباتي و السكر

  • اعجني جَيدا بيديك حتى تتداخل جميع المكونات

  • قومى بوضع الدقيق بالتدريج في نفس وقـت العجن

  • قطعي عجينة الغريبة الناعمة إلى دوائر صغيرة باستخـدام كوب

  • تدخل العجينة إلى الفرن لمده 15 دقيقه او اكثر

  • اخرجي الغريبة و اتركيها حتى تبرد تماما

  • زيني الغريبة بعد أن تبرد باستخـدام نص كوب الفسدق و سكر بودر

  • قدمي الغريبة مع العصير الطازج أو الشاي


للتواصـــل معنـــا

يسعدنا تواصلك معنا عن طريق وسائل التواصل الاجتماعية

مواضيـــع ذات صلـــة