اكلات

طريقة عمل البكلويز

طريقة عمل البكلويز ، نعرض أكثر من وصفة لطريقة عمل البكلويز ومنها طريقة عمل البكلويز البورسعيدى و طريقة عمل البكلويز بالطحينة ، تابعي المقال لمعرفة طريقة التحضير

طريقة عمل البكلويز
  • وقت الطهـــي

    25 دقيقة

  • السعرات الحرارية

    99 كالوري

  • عدد الافــراد

    4

طريقة عمل بكلويز هو من المأكولات البحرية الغنية بالعناصر المفيدة للجسم والقيمة الغذائية العالية ، طريقة عمل الجندوفلي هي وجبة ذات قيمة غذائية مرتفعة لها العديد من الطرق والوصفات المختلفة ، طريقة عمل الجندوفلى هو من الوجبات البحرية الفخمة يقبل عليها فئة قليلة نسبيا وهو مصدر غنى بالاملاح و المعادن الغذائية الرائعة ، طريقة عمل البكلويز الجندوفلي مع اطعم شوربة هو من الماكولات البحرية التى لها عشاقها الذين يهون تناولها من حين لاخر ويسهل تحضيره داخل المنزل فى خطوات سهلة وبسيطة ، طريقة عمل بكلويز على اصولهابأكثر من طعم شهي ولذيذ فى المنزل تابعى معنا ، طريقة الجندوفلي بطريقة محل عروسة البحر هو نوع من الحيوانات الصدفية المائية وهو من شعبة الرخويات يعيش فى المحيطات و السواحل فى المناطق ذات المناخ المعتدل او الحار ، طريقة عمل الجندوفلي او البكلويز او محار البحر بطرق عديدة لنحصل على اقصي ممكنة ااستفادة وباسهل الطرق التى تحافظ على القيمة الغذائية له وضمان الطعم الشهي ، طريقة عمل شوربة جندوفلي يتمتع الجندوفلي بقيمة غذائية عالية عن الطعم الشهي الذي يعتمد بشكل كبير على الطريقة التى تطهينه بها ، طريقة عمل شوربة الجندوفلي تختلف طريقة الطهى و تقديم الجندوفلى من دولة لاخري ففى بلجيكا و هولندا و فرنسا و يتم تقديمه مع البطاطس المقلية و يقدم احيانا مع الاعشاب الطازجة و الخضروات اللذيذة و يستخدم النبيذ الابيض فى طهيه و في هولندا يقدم الجندوفلى فى العجين او فتات الخبز و فى فرنسا يتم خبزه ، طريقه عمل البكلويز المقلي بالطحينة بطريقة سهلة وناجحة وبمكونات بسيطة تابعى المقالة ، طريقة عمل شوربة البكلويز هو عبارة عن جسم ناعم ذو ملمس ابيض ينمو غالبا بمصادفة كبيرة الجندوفلى لذيذ جدا و مفضل لدى الكثير من الاشخاص و يصعب الحصول عليها الامر الذى جعله من اغلى اسعار المواد الغذائية وذلك ايضا من اجل فوائده الكثيرة ، طريقه عمل شوربة الجندوفلي هو اسهل بكثير من طرق عمل باقى انواع الماكولات البحرية الاخرى ، طريقة عمل شوربة الجندوفلي او البكلويز الجندوفلى من الماكولات البحرية التى يختلف الناس فى حبها فمنهم من يهيم عشقا بها ومنهم لا يفضلها على الاطلاق ، طريقة عمل البكلويز الجندوفلي مع اطعم شوربه بكل سهولة تكفي فردين وبمكونات بسيطة طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، هنعرف طريقة الجندوفلي بطريقة محل عروسة هي من اكثر الوصفات المتداولة والمحببة لدي الجميع ، المرة ديه هنعرف طريقة الجندوفلي بطريقة سهلة وسريعة ولا تحتاج لمجهود ، المرة ديه هنعرف طريقة الجندوفلي وهى من اكثر الاكلات التى لها مذاق رائع وشهي لهذا فان مختلف الاشخاص يفضلونها و يتناولولها باستمرار ، طريقة التحضير بوصفات شهية ومميزة من الماكولات البحرية تابعى المقالة ، طريقة تحضير البكلويز بخطوات بسيطة و غاية فى السهولة والسرعة تابعى معنا ، طريقة عمل شوربة البكلويز الحمراء هناك الكثير من الناس يحبون تناول الجندوفلي لانه تمتاز بطعمها الذيذ والخفيف ، الجندوفلي طريقة عمل الجندوفلي هى واحدة من اشهى الاطباق المفضلة لدى الجميع ، طريقة عمل شوربة الجندوفلي او البكلويز او محار يتناول البعض الجندوفلى عوضا عن اللحوم بالجند وينظم درجات الفؤاد وازدياد ضغط الدم و يوصف الجندوفلى كعلاج

طريقة عمل البكلويز

مكونات البكلويز

  • كيلـو من بكليويز

  • ملعقتان من الثوم المفروم

  • ثلاث ملاعق من زيت نباتي

  • نصـف ملعقه كمون

  • كـوب من الماء

  • حبه شطه

  • ثلاث ملاعق من عصيـر الليمون

  • ملـح وفلفل حسب الرغبة

طريقة عمل البكلويز البورسعيدى

  • يغسل البكلويز جيدا وينقع فى المـاء مدة نصـف ساعـة للتخلص من رمال البحر

  • نضـع الزيت فى اناء على النـار ثم نضيف الثـوم و نقلبه حتى يصفر لونه نضيف البكلويز و نقلبه مع الثـوم

  • ثم نغطي الاناء لمده خمس دقائق أو حتى تبدأ حبات البكلويز تتفتح

  • نضيف الماء و البهارات الي البكلويز و نغطي الاناء و نتركه حتى ينضج نرفع البكلويز من على النـار و نتخلص من الحبات التى لم تفتح

  • ثم نضيف عصيـر الليمـون و نقدمه ساخنا و تنتهى طريقة عمل البكلويز البورسعيدى

طريقة عمل البكلويز بالطحينة

مقادير البكلويز

  • نصـف كيلو جندوفلي

  • ملعقة كبيره من الزبده

  • ملعقه كمـون

  • رشه زنجبيل

  • ملعقه من الثـوم المفـروم

  • بصله متوسطه مفرومه ناعمه

  • جزرة

  • رشة ملـح

  • ملعقة بقدونس مفروم

  • ملعقه كبيره طحينه

  • ثلاث ملاعق من عصير الليمـونر

طريقة عمل البكلويز

  • نغسل الجندوفلى بالمـاء و ننقعه في مـاء دافئ ساعة

  • ثم نقوم بشطفه بالماء ثم نضيف الجندوفلي مع نصـف كوب مـاء على النار و نتركه حتى يغلي و يشطف جيدآ

  • ثم نضـع الزبده فى اناء حتي تذاب و نضـع فيها البصـل و نقلبه حتى يذبل

  • ثم نضيف الثـوم و نقلب المزيج ثم نضيف المحار مع التقليب و نغطي الاناء حتى اكتساب النكهات المضافة

  • من ثم نضيف الزنجبيل و الملح و الكمون و البقدونس مع التقليب و نقوم بتغطيته حتى يستخرج عصارة الجندوفلي

  • ثم نقوم بتقطيع الجزر على هيئة مكعبات صغيرة و يضاف إلى الجندوفلي مع التقليب باستمرار حوالي خمس دقائق

  • ثم نقوم بإضافة ربع كـوب من المـاء الدافئ و نغطي الاناء مع تركه على نار هادئة خمس دقائق

  • نصفى مرق الجندوفلي مع وضعه فى طبق التقديم مع إصافة الطحينة و الليمـون إليه يتم تقليبه بالشوكة للحصول على لون ابيض للمزيج

  • و نقدمه بالهناء و الشفاء و تنتهى طريقة عمل البكلويز بالطحيـنة

طريقة عمل البكلويز المسلوق

المكونات

  • كيلو جندوفلي

  • بصلة كبيرة

  • حبتان فلفل أخضر

  • ملعقه ثوم مفروم

  • حزمة كرفس

  • ملعقه صغيره ملح

  • عصيـر ليمون

  • شطة

  • ملعقه بهارات سمك

  • ملعقه صغيره من الكمون

  • ملعقه صغيره فلـفل اسود

  • ملعقتان زيـت طعام

طريقة عمل البكلويز

  • نضـع إناء به ماء على النار حتى تغلي ثم نضع الجندوفلي و نتركه ليغلي عشر دقائق

  • يغسـل الجندوفلى و يترك جانبا

  • فى وعاء على نار متوسطه نضـع البصل والثوم و الكرفس و الجندوفلي مع التقليب

  • نضيف كـوب و نصف ماء مغلي إلى الاناء مع ترك المزيج يغلي مع التقليب باستمرار

  • ثم نضيف ملعقتان زيـت نباتي بالإصافة العصير الليمـون مع استمرار التقليب حتى يجف المـاء

  • ثم نقدم الجندوفلي ساخنآ و تنتهي طريقة عمل البكلويز المسلـوق

حاسبة الحمل

حاسبة الحمل والولادة

حاسبة الحمل والولادة هذه الحاسبة تساعدك على تحديد مراحل الحمل المهمة وموعد الولادة المتوقع

مواضيـــع ذات صلـــة