طريقة عمل الكفته ، ،طريقة عمل الكفتة المشوية ، طريقة عمل الكفتة باللحمة المفرومة ، طريقة عمل كفتة الحاتي ، طريقة عمل كفتة و طريقة التحضير من البصل والفلفل وبعض المقادير .
15 دقيقة
273 كالوري
5
طريقة عمل الكفته ، ،طريقة عمل الكفتة المشوية ، طريقة عمل الكفتة باللحمة المفرومة ، طريقة عمل كفتة الحاتي ، طريقة عمل كفتة و طريقة التحضير من البصل والفلفل وبعض المقادير .
كيلو جرام من اللحم المفروم
بصلة كبيرة مفرومة ومصفاة من الماء
2 ملعقة من البقسماط
ملعقة صغيرة من البيكنج باودر
بقدونس مفروم
الفلفل الأسود
الملح
اخلطي جميع المقـادير السابقة
نضع الخليط فى وعاء ونحفظة فى الثلاجة لمدة 30 دقيقة
بإخراج اللحم من الثلاجة و قومي بصنع أصابع الكفته
بوضع الكفتة على الشواية بـ الفحم
نقوم برش ماء البصل على الكفتة أثناء الشوي
قومى بلف الكفتة على الأتجاة الأخر للتأكد من تسويتها جيداً على جيمع الجوانب
تقدم طريقة عمل الكفته وبالهناء و الشفاء
كيلوا من اللحم المفروم
بصلة كبيرة مفرومة مع تصفيتها
البقدونس المفروم
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
بهارات كفتة
رشة جوزة الطيب
فلفل أسود
ملح
تمتزج اللحم و البصل مع جمبع مكوناتها معاً
ونضع فى الثلاجة لمدة 60 دقيقة ثم نخرجها من أجل التحضير
تقوم بعمل أصابع الكفتة ورصها على شبكة الفرن
بإدخال الكفتة فى الفرن المسخن مسبقاً بدرجة حرارة 180 درجة مئوية
وقلبي الكفتة لحين التأكد من جاهزيتها ونضجها
وقدميها طريقة عمل الكفته بـ البصل والفلفل بـ جانب رغيف العيش و الطحينة
كيلوا من اللحم المفروم
بصلة كبيرة مفرومة و تصفيته
نصف حزمة من البقدونس المفروم
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
رشة من جوزة الطيب
ملعقة صغيرة من بهارات الكفته
ملح وفلفل الاسود
نخلط كل من اللحم المفروم والبقدونس والملح والفلفل والبصل والتوابل والبيكنج بودر وجوزة الطيب حتي تتجانس معا
وضع كل هذا فى الثلاجة الكهربائية لمدة ساعة لكي تصبح جاهزة لـ طريقة عمل الكفته
بإخراج المزيج من الثلاجة مع صنع أصابع من الكفته
نحضر مقلاة كبير مع مراعاة أنها تصبح غير قابلة للإلتصاق و ضعي فيها الأصابع
نضعها على نار متوسطة مع تغطيتها
بإشعال قطعة فحم وتوضع فى ورقة قصدير و يوضع فى وسط الكفتة لبضع دقائق قبل إغلاق النار عليها
وقد أنتهت طريقة التحضير الكفته بـ اللحم وبالهناء والشفاء
حاسبة الحمل والولادة هذه الحاسبة تساعدك على تحديد مراحل الحمل المهمة وموعد الولادة المتوقع
