تعد المكرونة من الأكلات و الوجبات السريعة التحضير فى المنزل ، وسنعرض فى موقع طريقة عمل طريقة عمل المكرونة بالصوص الأبيض بطريقة سهلة و وصفات متعددة مثل المطاعم ، تعتبر المكرونة بالوصوص الأبيض من أشهر مكرونه فى مصر و مميز فى التقديم على سفرة بطعمها الل
15 دقيقة
400 كالوري
6
طريقة عمل المكرونة بالصوص الأبيض ، طريقة عمل مكرونة بالصوص الابيض ، الوايت صوص ، طريقة عمل المكرونة الوايت صوص بالفراخ ، طريقة تحضير مكرونة بالوايت الصوص و الدجاج .
500 جرام معكرونة
ملعقة ملح
ملعقة من الزيت
2 ملعقه كبيرة من دقيق أبيض
2 كوب من الحليب دافئ
2 ملعقه كبيرة من الزبدة
ملعقه صغيرة من الملح
ملعقه صغيره من الفلفل الأسود
نغلى الماء على النار و ضعي الملـح و الزيـت ثم نضع المكرونه وتصفيتها عند انتهاء نضجها
نحضر قدر على ناء هادئة بها زيدة حتي تسخن مع إضافة الدقيق مع التقليب حتي يصبح لونة ذهبي
يضاف حليب بالتدريج مع وضع الفلفل الاسود و الملـح ويقلب جيداً حتي يصبح القوام متماسك ثم نترك الصوص الابيض جانباً
نضع المكرونه فى الأطباق ثم نضيف الصوص الابيض على الوجه
وتصبح الباستا و الوايت صوص جاهزة للتقديم
نصف كيلو مكرونة
ربع كيلوا من المشروم مقطعة إلى شرائح
عدد 6 فصوص من الثوم المفروم
6 ملاعق كبيره البقدونس المفـروم
4 ملاعـق من جبنة بارميزان مبشور
2 ملعقه زبدة
كوب كريمة لبناني
ملعقه من الدقيـق
مكعب مرقة
نسلق المعكرونة ماء مغلي و زيت وملح حتي ينضج مع تصفيته
على نار نضع قدر مع إضـافة الزبده والمشـروم مع التقليب ثم نضيف الثوم و مكعبات المرقة و الدقيـق حتي يتغير لون الدقيـق
ثم نضيف الملـح وفلفل الأسود و الكريمة بالتدريج حتي يتماسك قوام صوص
اضيفي مكرونة إلى صوص الخليط مع التقليب جيدا حتي تمتزج
غرف مكرونة فى طبق ويصبح جاهز بالهناء و الشفاء
صدور الفراخ
ملعقتين صغيرتان من الفلـفل الاسود
ملعقتان صغيرتان من الملـح
ملعقه كبيره زبـدة
ملعقه كبيره دقيـق
كـوب من مكرونة المسلوقة
كـوب من جبنـة شيدر مبشورة
كـوب كريمه
شريحة طماطم
تشويح الثوم والدجاج وقليل من الزبده على النـار
نحضير قدر إخر و تضاف إلية الزبده و الدقيـق ثم الكريمة تدريجياً ثم الملـح و الفلـفل
نضيف الدجاج و الثوم إلى وايت صوص عند الغليان و مكرونة مع التقليب ثم تفرغ فى صحن
بوضع الجبنة على الوجه للمكرونة ثم الطماطم ثم نضع الصحن فى الفرن لـ وقت قليل إلى أن تذوب الجبنة (10 دقائق تقريباً )
كيس مكرونة
دقيـق
ثلاث أكواب لبن
كـوب من الجبن البارميزيان
نصف كـوب من الزبـدة
قومي بـ سلق المكرونه بالطريقة العادية ، إحضار إناء لتجهيز الصوص نقوم بتسيح الزبـدة ثم نضيف إليها الدقيـق
نضيف اللبن الساخن والجبن الشيدر و البارميزيان
نصفي المكرونه من الماء عند التاكد من انها نضجت ثم نضيف عليها الصوص
نضع قليل من الزبده فى صينية ثم المكرونه و الصـوص و الجبـن المبشور على الوجه ونضعة فى الفـرن على درجه حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة تقريباً
طريقة عمل المكرونة بالصوص الأبيض طريقة عمل المكرونة المبكبكة طريقة عمل المكرونة بالسجق طريقة عمل المكرونة طريقة عمل الاندومي طريقة عمل المكرونة بالبشاميل طريقة عمل البشاميل للمكرونة
حاسبة الحمل والولادة هذه الحاسبة تساعدك على تحديد مراحل الحمل المهمة وموعد الولادة المتوقع
